Debutta la Festa del Salame sino al 28 ottobre tentazioni da gustare tra stand ed eventi golosi
Degustazioni guidate – competizione fra agriturismi per l’elezione del migliore salame contadino -laboratori dedicati ai bambini
Salami provenienti dall’intero territorio nazionale, ai visitatori l’occasione per acquistare prodotti ‘made in Italy’ e una serie di eventi tematici:
spettacoli, degustazioni, show cooking e convegni ispirati all’arte salumiera e alle tradizioni legate all’allevamento dei suini.
Durante la festa viene allestita e attrezzata un’Area Kids; per laboratori in cui i bimbi hanno l’occasione di approfondire la conoscenza del salame e dei suoi utilizzi nella gastronomia.
Aimatrici esperte in trucco creativo sono a disposizione dei bimbi e delle bimbe per realizzare make-up a tema.
Tra i prodotti più curiosi il salame pizzetto, una specialità di Torricella del Pizzo (piccolissimo comune nel cremonese), ancora relativamente poco nota:
nelle sue origini antiche, era un prodotto riservato alle occasioni importanti o per regali di pregio.