L’avocado \u00e8 di moda – fa bene …<\/p>\n
L’avocado e gli altri cibi esotici<\/strong> che acquistiamo, a caro prezzo, perch\u00e9 fanno bene alla salute (ma anche a casa nostra ci sono degli equivalenti; il grasso dell’avocado \u00e8 sano, ma non meno lo \u00e8 il nostro vero extra vergine di oliva), purtroppo nascondono sfruttamento e disboscamenti delle foreste tropicali.<\/strong><\/p>\n Un esempio: i cartelli (Narcos) Messicani considerano le coltivazioni di avocado come oro verde; il mercato dell’avocado vale 2,5 miliardi di dollari l’anno.<\/strong><\/p>\n Interi pendii di foreste tropicali sono stati disboscati,<\/strong> la terra sottratta ai piccoli produttori i quali, ridotti in miseria, sono costretti a lavorare per pochi centesimi (anche i bambini).<\/strong><\/p>\n Dopo le note devastazioni di foresta tropicale<\/strong> per coltivare olio di palma, e palme da cocco (quanto olio e altro del cocco viene usato nella cucina vegana ?<\/strong>), ora anche l’avocado, come il cacao e il caff\u00e8,<\/strong> \u00e8 diventato un prodotto che, per la maggioranza dei casi (anche quelli certificati Bio ecc; sappiate che le leggi in certi paesi non si rispettano mai ..), \u00e8 figlio di sfruttamento e causa di deforestazione.<\/strong><\/p>\n Esistono programmi che vantano di essere Bio e rispettosi<\/strong>, ma chi \u00e8 stato sul posto, sa bene quanto poi all’atto pratico tutto funziona solo come vero sfruttamento\/ moderna schiavit\u00f9. <\/strong>Gli stessi responsabili delle grandi aziende, forse, non hanno mai visto con i propri occhi<\/strong> cosa veramente succede nelle loro piantagioni (ovviamente non vale per tutti, ma certamente per la maggioranza).<\/p>\n Il consiglio \u00e8 quello di sostituire il pi\u00f9 possibile questi prodotti con altri di origine pi\u00f9 vicina a noi<\/strong> o comunque limitarne l’uso; almeno all’indispensabile.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’avocado \u00e8 di moda – fa bene … L’avocado e gli altri cibi esotici che acquistiamo, a caro prezzo, perch\u00e9 fanno bene alla salute (ma<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":103573,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,14,25,61,9411,53,327],"tags":[24408],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103572"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=103572"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103575,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103572\/revisions\/103575"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/103573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=103572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=103572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=103572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}