{"id":104902,"date":"2022-04-04T18:25:59","date_gmt":"2022-04-04T16:25:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=104902"},"modified":"2022-04-05T16:32:46","modified_gmt":"2022-04-05T14:32:46","slug":"fondazione-marchesi-riflessioni-sul-mestiere-del-cuoco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=104902","title":{"rendered":"Fondazione Marchesi &#8211; Riflessioni sul mestiere del cuoco"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_104905\" aria-describedby=\"caption-attachment-104905\" style=\"width: 214px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Mrachesi-1100-invito-xxl.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-104905\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Mrachesi-1100-invito-xxl-214x300.jpg\" alt=\"\" width=\"214\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Mrachesi-1100-invito-xxl-214x300.jpg 214w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Mrachesi-1100-invito-xxl-731x1024.jpg 731w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Mrachesi-1100-invito-xxl-768x1075.jpg 768w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Mrachesi-1100-invito-xxl-1097x1536.jpg 1097w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Mrachesi-1100-invito-xxl.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 214px) 100vw, 214px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-104905\" class=\"wp-caption-text\">cliccare sull&#8217;immagine per ingrandirla<\/figcaption><\/figure>\n<p>I marted\u00ec di Bovesin de la Riva<\/p>\n<p>Anche on line su Facebook<\/p>\n<p><strong>Marted\u00ec 5 aprile ore 18,30<\/strong><\/p>\n<p>CUCINA|OPERA|ARTE<br \/>\n<strong>Riflessioni sul mestiere del cuoco<\/strong><\/p>\n<p>SE DESIDERI PARTECIPARE IN PRESENZA SCRIVI A: info@cinquesensi.it<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">AUTORE: AA.VV.<br \/>\nAlberto Capatti, Gianluigi Colin, Aldo Colonetti, Mario Franzosi, Gualtiero Marchesi, Paola Marchesi, Nicola Perullo, Aldo Spoldi, Massimiliano Tonelli, Salvatore Veca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">128 pagine. 20 euro<\/p>\n<p>CINQUESENSI EDITORE<\/p>\n<p>In tutte le librerie dal 14 aprile<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sappiamo quanto <strong>Gualtiero Marchesi, il padre della Nuova Cucina Italiana<\/strong>, attraverso scritti e interviste, si sia speso per dare l\u2019<strong>abbrivio a un tema per certi aspetti nebuloso e poco identificabile: il rapporto tra la cucina e le arti applicate.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Il secondo Quaderno della Fondazione a lui intitolata<\/strong> riparte proprio da queste sue intuizioni cercando di gettare le prime vere basi per una reale messa a fuoco del problema.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E lo fa chiamando a raccolta<strong> intellettuali di varie discipline per un confronto che vuole essere un primo, autentico e sistematico avvio<\/strong> per lo sviluppo di una nuova dimensione sociale e teorica sull\u2019argomento, come del resto \u00e8 gi\u00e0 avvenuto per il Design e la Moda.<\/p>\n<p>I contributi sono a firma di:<br \/>\nAlberto Capatti, Gianluigi Colin, Aldo Colonetti, Mario Franzosi, Gualtiero Marchesi, Paola Marchesi, Nicola Perullo, Aldo Spoldi, Massimiliano Tonelli e Salvatore Veca.<\/p>\n<p>\u200c<br \/>\nSE DESIDERI PARTECIPARE IN PRESENZA SCRIVI A: info@cinquesensi.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; 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