{"id":109283,"date":"2022-08-27T19:29:57","date_gmt":"2022-08-27T17:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=109283"},"modified":"2022-08-28T18:29:53","modified_gmt":"2022-08-28T16:29:53","slug":"weekend-golosi-in-friuli-venezia-giulia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=109283","title":{"rendered":"Weekend golosi in Friuli Venezia Giulia"},"content":{"rendered":"

Friuli Venezia Giulia: la fine dell\u2019estate \u00e8<\/strong><\/p>\n

nel segno delle esperienze gourmand<\/strong><\/p>\n

Tante le proposte legate alla Strada del Vino e dei Sapori<\/strong> del Friuli Venezia Giulia, studiate ad hoc per i food lover che apprezzano il turismo slow, il turismo attivo,<\/strong> la musica, l\u2019immersione nella natura. <\/strong><\/p>\n

E che vogliono farsi accompagnare dai propri figli. <\/strong><\/p>\n

Una selezione di esperienze in calendario a fine agosto e nel mese di settembre.<\/p>\n

\u00a0– Anche dopo il periodo ferragostano, ricco \u00e8 il calendario di esperienze gastronomiche<\/strong>\u00a0legate alla\u00a0Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia<\/strong>: i food lover in arrivo in regione tra fine agosto e inizio settembre potranno scegliere tra molteplici appuntamenti, ideali per scoprire le eccellenze DOP, IGP e i presidi Slow Food<\/strong> del territorio e per apprezzare la variet\u00e0 di specialit\u00e0 culinarie locali.<\/p>\n

Pianificare un viaggio in Friuli Venezia Giulia a fine estate \u00e8 ideale per vari motivi: il clima \u00e8 perfetto, con il caldo afoso alle spalle,<\/strong> e le giornate sono ancora lunghe; le mete sono meno affollate; la natura \u00e8 ancora pi\u00f9 magica, regalando scorci e colori memorabili.<\/p>\n

Non solo: l\u2019offerta turistica<\/strong>\u00a0del Friuli Venezia Giulia \u00e8\u00a0unica<\/strong>, sia\u00a0per qualit\u00e0<\/strong>\u00a0che\u00a0per variet\u00e0<\/strong>, con la possibilit\u00e0 di legare le esperienze gastronomiche al mare come alla montagna, alla natura come alla cultura.<\/p>\n

Ecco alcuni highlight sulle esperienze foodie associate alla Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia,<\/strong> in calendario tra fine agosto e inizio settembre.<\/p>\n

Sea & Taste: apprezzare sapori e cultura navigando<\/strong><\/p>\n

Sono le perle costiere di\u00a0Lignano Sabbiadoro<\/strong>\u00a0e\u00a0Grado<\/strong>\u00a0– che quest\u2019anno festeggia il 130\u00ba anniversario del riconoscimento, da parte dell\u2019Imperatore dell\u2019Austria Ungheria Francesco Giuseppe, come luogo curativo e stazione balneare di riferimento per la Mitteleuropa<\/strong> – i due centri intorno a cui ruota l\u2019offerta\u00a0Sea & Taste<\/strong>. La parola chiave \u00e8\u00a0turismo slow<\/strong>\u00a0per sfuggire alla frenesia della vita quotidiana e trascorrere il tempo ammirando le bellezze circostanti.<\/p>\n

Fino al 2 settembre<\/strong>, a bordo di una\u00a0motonave<\/strong>, con partenza da\u00a0Grado<\/strong>, i turisti potranno vivere la magia del tramonto navigando attraverso la\u00a0laguna<\/strong>, tra isole e casoni.<\/p>\n

\u00c8 prevista una\u00a0degustazione guidata di vini regionali<\/strong>, curata dalle cantine produttrici appartenenti alla Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia. Seguir\u00e0 una\u00a0cena<\/strong>, con un menu di mare pensato per valorizzare il\u00a0pesce azzurro<\/strong>, apprezzata specialit\u00e0 locale. In alternativa, fino al 14 settembre, partendo da\u00a0Lignano Sabbiadoro<\/strong>\u00a0i food lover potranno godersi l\u2019atmosfera del tramonto in nave, prima brindando con calici di prestigiosi vini e poi apprezzando una\u00a0spaghettata con pesce fresco dell\u2019Alto Adriatico<\/strong>. In questo caso, \u00e8 prevista anche una\u00a0sosta a Marano Lagunare<\/strong>, con passeggiata tra le calli del borgo marinaro, per secoli sotto il dominio della Serenissima. Per chi lo desidera, c\u2019\u00e8 anche la possibilit\u00e0 di visitare il Museo Archeologico della laguna di Marano.<\/p>\n

Ma ci sono anche alternative alle classiche proposte legate a Grado e Lignano Sabbiadoro. Ad esempio, per gli amanti del turismo attivo, fino al 30 agost<\/strong>o, con partenza dalla\u00a0Bilancia di Bepi<\/strong>\u00a0a Palazzolo della Stella – una palafitta dotata di un tradizionale bilancione per la pesca<\/strong> fluviale – \u00e8 previsto un\u00a0tour in canoa alla scoperta della Riserva Naturale Foci dello Stella<\/strong>. Lungo il percorso si far\u00e0 sosta al \u201cvillaggio dei casoni\u201d, le tipiche abitazioni lagunari utilizzate in passato dai pescatori per proteggersi durante l\u2019inverno. Qui i partecipanti potranno godersi una gustosa\u00a0merenda<\/strong>, con il \u201cFritolin della bilancia<\/em>\u201d, piatto semplice della tradizione preparato con pesce appena pescato, accompagnato da un calice di vino delle vicine cantine appartenenti alla Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia.<\/p>\n

Per maggiori informazioni:\u00a0www.turismofvg.it\/it\/mare\/sea-taste<\/a><\/p>\n

Pic & Taste<\/strong>\u02d0<\/strong>\u00a0i picnic gourmet organizzati da vignaioli e produttori artigianali<\/strong><\/p>\n

Estate, tempo di picnic all\u2019aria aperta, circondati dalla natura, per godersi qualche ora di relax. Con le\u00a0esperienze Pic & Taste<\/strong>, il Friuli Venezia Giulia offre la possibilit\u00e0 di\u00a0apprezzare i vini, le birre artigianali e i prodotti culinari del territorio proprio a contatto con la natura<\/strong>. Tante le possibilit\u00e0 di scelta: per chi vuole approfondire la conoscenza di produzioni di nicchia, che pochi piccoli produttori si impegnano a preservare, fino al 28 agosto, a Pinzano al Tagliamento (Pordenone), c\u2019\u00e8 la possibilit\u00e0 di visitare i frutteti biologici del\u00a0Borgo delle Mele<\/strong>\u00a0dove crescono variet\u00e0 antiche di mele, presidio Slow Food, gustando taglieri di salumi e formaggi, verdure in agrodolce abbinate a focaccia a lenta lievitazione, accompagnati da succo di mela o da bicchieri di vino o birre artigianali.<\/p>\n

Sono poi numerose le cantine che aprono le porte dei propri vigneti ai wine lover,<\/strong> offrendo cestini da picnic che si compongono di panini, piatti semplici e finger food, con una bottiglia in abbinamento.<\/p>\n

Ne sono un esempio: l\u2019Azienda<\/strong>\u00a0Agricola Obiz<\/strong>\u00a0a Cervignano del Friuli, Udine (fino al 3 settembre), che, proprio a sottolineare le radici territoriali, attribuisce a ogni vino il nome di un personaggio legato alla storia di Aquileia, dalle donne vissute all’epoca dei Romani per i vini bianchi ai patriarchi per i vini rossi; la\u00a0Cantina Puntin<\/strong>, ad Aquileia, Udine (fino al 30 settembre), apprezzata in particolare per Refosco, Cantius Rosso, Cantius Bianco e Friulano;\u00a0Cantina Turus<\/strong>, a Mossa, Gorizia (fino al 20 settembre), sinonimo di vini naturali macerati friulani;\u00a0Tenuta Russiz Superiore<\/strong>, a Capriva del Friuli, Gorizia (fino al 30 settembre), le cui origini risalgono al 1273, quando le terre erano propriet\u00e0 del Patriarca di Venezia, oggi gestita dalla famiglia Felluga, che pu\u00f2 vantare alcuni dei pi\u00f9 bei filari dell\u2019intera denominazione del Collio.<\/p>\n

Per maggiori informazioni:\u00a0www.turismofvg.it\/it\/pic-and-taste<\/a><\/p>\n

Art & Taste: matrimonio tra musica e food & wine<\/strong><\/p>\n

La filosofia alla base degli appuntamenti\u00a0Art & Taste<\/strong>\u00a0\u00e8 semplice: le\u00a0cantine<\/strong>\u00a0possono essere\u00a0luoghi di cultura<\/strong>, diventando\u00a0palcoscenici per concerti di musica<\/strong>\u00a0classica, pop, rock e jazz. Gli appassionati di musica saranno accolti, oltre che dalle note, da un calice di vino e da piatti del territorio, per una full experience. Due gli appuntamenti in cartellone a settembre. Il primo a Manzano, nella rinomata zona della DOC Friuli Colli Orientali, il 2 settembre: nel parco della villa padronale di\u00a0Torre Rosazza<\/strong>, con i suoi alberi secolari, \u00e8 prevista l\u2019esibizione del trio jazz guidato dal sassofonista Stefano Bedetti, che render\u00e0 omaggio ai maestri del genere, da Charlie Parker a John Coltrane, da Miles Davis a Cole Porter. Il 10 settembre ci si sposta nell\u2019antico borgo di Ovaro, in Carnia, all\u2019Hotel Ristorante Aplis<\/strong>, esempio di architettura sostenibile, perch\u00e9 nato dal recupero del complesso di edifici di un\u2019antica segheria. La serata \u00e8 in collaborazione con il\u00a0Birrificio Artigianale BonDai\u00a0<\/strong>di Sutrio. Il pubblico potr\u00e0 assistere al concerto blues del quartetto “Max Lazzarin & Mike Sponza Band\u201d, ispirato alle atmosfere di New Orleans.<\/p>\n

Per maggiori informazioni:\u00a0www.turismofvg.it\/it\/art-and-taste<\/a><\/p>\n

Nature Bathing: rigenerarsi tra i vigneti<\/strong><\/p>\n

Come insegnano i giapponesi, maestri nell\u2019arte del\u00a0Nature bathing<\/strong>, stare a contatto con l\u2019ambiente, accordando i nostri ritmi a quelli della natura, ha effetti benefici, sia per il corpo che per la mente. In Friuli Venezia Giulia, il Nature bathing \u00e8 declinato in\u00a0chiave enoica<\/strong>: quindi\u00a0rigeneranti camminate a piedi nudi tra i vigneti<\/strong>, accompagnati dai vignaioli che illustrano i segreti del proprio lavoro. Al termine dell\u2019attivit\u00e0 \u00e8 prevista una\u00a0degustazione di vini in cantina<\/strong>, in abbinamento ad altri prodotti del territorio. Sono varie le proposte legate alla Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia, valide per tutto il mese di settembre. Nella zona di San Martino al Tagliamento, Pordenone, la\u00a0Cantina Pitars<\/strong>, la cui esistenza \u00e8 documentata gi\u00e0 nei primi anni del Cinquecento e che dai primi del Novecento \u00e8 conosciuta per il suo vitigno Merlot, organizza camminate meditative nel vigneto. A Nimis (provincia di Udine) Nature bathing fa rima con la cantina\u00a0I Comelli<\/strong>: in questo caso, i partecipanti potranno immergersi nella natura collinare dei dolci vigneti di Ramandolo, vitigno dalle particolari note zuccherine. Infine, ma non da ultimo, a San Floriano del Collio, Gorizia, terra dell’uva e delle ciliegie grazie alla sua posizione collinare, a offrire un\u2019esperienza di Nature bathing tra i filari di vite \u00e8 la storica cantina\u00a0Humar<\/strong>. In questo caso le vigne si estendono sulle dolci colline di marna tra il Collio, le Alpi Giulie, l\u2019Isonzo ed il mare Adriatico: l\u2019uva cresce sfruttando sia la particolarit\u00e0 di un microclima frutto dell\u2019incontro tra venti di montagna e brezza fresca di mare, sia la variet\u00e0 di terreni adatti alla coltura di numerose antiche variet\u00e0 autoctone, come ad esempio la Ribolla gialla.<\/p>\n

Per maggiori informazioni:\u00a0www.turismofvg.it\/it\/nature-bathing-tra-le-vigne<\/a><\/p>\n

Family & Taste<\/strong><\/p>\n

L\u2019estate \u00e8 il momento ideale per coltivare gli affetti familiari e passare un po\u2019 di tempo con bambini e ragazzi. Ecco perch\u00e9 il Friuli Venezia Giulia, con l\u2019offerta\u00a0Family & Taste<\/strong>, propone\u00a0esperienze gourmet pensate anche per i pi\u00f9 piccoli<\/strong>: la formula \u00e8 quella dell\u2019edutainment<\/strong>, con l\u2019obiettivo di educare al gusto e a una sana alimentazione i giovani, facendo loro conoscere e apprezzare la particolarit\u00e0 di produzioni artigianali locali. Dopo l\u2019apertura estiva di fattorie didattiche e aziende agricole del territorio, a settembre, ogni domenica, a Vivaro, Pordenone, sono previsti laboratori in cucina presso l\u2019Agriturismo Gelindo dei Magredi<\/strong>: utilizzando la farina di frumento tenero e le confetture autoprodotte dall\u2019azienda, i bambini, a partire dall\u2019et\u00e0 di tre anni, impareranno a preparare crespelle dolci e salate. Il mini stage ai fornelli si concluder\u00e0 con l\u2019assaggio di quanto \u00e8 stato cucinato in precedenza.<\/p>\n

Per maggiori informazioni:\u00a0www.turismofvg.it\/it\/family-and-taste<\/a><\/p>\n

Per maggiori informazioni sulle esperienze enogastronomiche in Friuli Venezia Giulia e prenotazioni \u00e8 possibile consultare il sito della Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia:\u00a0www.tastefvg.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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