{"id":116515,"date":"2023-03-27T19:43:30","date_gmt":"2023-03-27T17:43:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=116515"},"modified":"2023-03-28T20:12:22","modified_gmt":"2023-03-28T18:12:22","slug":"eventi-e-prossime-novita-a-nord-ovest-di-milano-certosa-district","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=116515","title":{"rendered":"Eventi e prossime novit\u00e0 a nord-ovest di Milano – Certosa District"},"content":{"rendered":"

CERTOSA DISTRICT MILANO: <\/span><\/strong><\/b>LO SVILUPPO IMMOBILIARE DELLA ZONA PROSEGUE CON L\u2019INGRESSO DI 20 INSEGNE ENOGASTRONOMICHE DI RICERCA E INDIPENDENTI<\/span><\/strong><\/b><\/p>\n

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RealStep prevede la riqualificazione di oltre 6.000 mq che ospiteranno ristoranti, bar e locali entro il 2026 tra via Varesina, via Brunetti e via Giovanni da Udine<\/span><\/em><\/i><\/p>\n

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cliccare per ingrandire — _RealStep_Certosa-District_via-Varesina-204_Apertura-di-Crosta.-Loste-cafe.-Lafa_renderingcArch.<\/figcaption><\/figure>\n

Crosta, Loste Caf\u00e9 e Lafa le prime aperture entro l\u2019estate<\/span><\/em><\/i><\/p>\n

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-_RealStep_Certosa-District_murales-in-via-Varesina-c-Fotografo-Tornant<\/figcaption><\/figure>\n

Informazioni su Certosa District<\/span><\/strong><\/b><\/p>\n

Situato nella\u202fzona nord-ovest di Milano, Certosa District<\/strong> \u00e8 il quartiere al centro di un importante progetto di riqualificazione e trasformazione<\/strong> promosso da RealStep,\u202fsociet\u00e0 italiana di sviluppo immobiliare specializzata nella rigenerazione urbana sostenibile di siti ex industriali. Attraverso il connubio fra cultura e innovazione quale strumento di rigenerazione delle aree urbane, l\u2019intervento di sviluppo del Certosa District preserver\u00e0 la storia e il carattere dell\u2019area, promuovendo allo stesso tempo un quartiere vivace, stimolando nuove opportunit\u00e0 economiche e posti di lavoro, sul modello della \u201cMilano-Citt\u00e0 dei 15 minuti\u201d.<\/strong> Il progetto andr\u00e0 infatti ad includere nuovi campus, attivit\u00e0 commerciali e spazi verdi, insieme a una programmazione di eventi che coinvolger\u00e0 tutto il quartiere.<\/strong> <\/span><\/p>\n

In questo modo Certosa District offrir\u00e0 una nuova prospettiva sulla vecchia Milano, fondendo la sua storia industriale con un futuro innovativo per diventare un importante distretto multifunzionale,<\/strong> capace di interagire con il tessuto urbano e sociale, ricoprendo\u202funa posizione strategica di collegamento fra Porta Nuova e MIND, grazie alla Stazione di Certosa e alla futura Circle Line milanese.<\/strong> G: <\/span>@certosadistrict<\/span><\/a> | FB: <\/span>Certosa District<\/span><\/a> | #certosadistrict<\/span><\/p>\n

Le realt\u00e0 che troveranno posto nel<\/span> Certosa District di Milano<\/span><\/strong><\/b> saranno esponenti di spicco del panorama della ristorazione<\/strong><\/b>, e permetteranno a questo innovativo quartiere di vivere un\u2019ulteriore accelerazione dell\u2019identit\u00e0 scelta per il progetto nel suo complesso: cultura e innovazione<\/strong><\/b>.<\/span><\/p>\n

La filosofia food <\/strong><\/b>di Certosa District \u00e8 stata infatti ispirata dalle esperienze <\/strong><\/span>di citt\u00e0 come<\/strong> Parigi, Copenaghen e New York<\/strong><\/b>, ma con un tocco di italianit\u00e0, naturale per il vino, di ricerca e sperimentazione <\/strong><\/b>per il cibo, e con un\u2019attenzione all\u2019esperienza culinaria <\/strong><\/b>a tutto tondo. \u201cVogliamo creare il distretto del cibo autentico<\/strong><\/b>, dei ristoratori, degli chef e degli imprenditori che amano la stagionalit\u00e0, rispettano prodotti e ambiente e fanno anche tanta ricerca \u2013 <\/em><\/i>dichiara Vincenzo Giannico, Direttore Generale di RealStep Sicaf e responsabile del progetto food. <\/span><\/p>\n

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L\u2019offerta enogastronomica<\/span><\/strong><\/b> \u00e8 stata studiata per intercettare, con formati innovativi, ma gi\u00e0 ampiamente collaudati, le esigenze di un pubblico eterogeneo<\/strong><\/b>, dalla popolazione degli uffici a quella residente, con l\u2019obiettivo di creare una destinazione vivace<\/strong>, in grado di attivare il transito durante tutto l\u2019arco della giornata.<\/strong> <\/b><\/span><\/p>\n

I locali del distretto hanno metrature dagli 80 ai 900 mq, molti sono certificati LEED Gold (certificazione legata alla sostenibilit\u00e0 ambientale), e rispondono alle nuove tendenze del mondo ristorativo: flessibilit\u00e0, dehors e spazi verdi.<\/strong><\/b><\/span><\/p>\n

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Proprio nel rispetto del pensiero che sta guidando il progetto, gi\u00e0 prima dell\u2019estate apriranno<\/strong><\/b> nel distretto \u2013 in via Varesina 204 \u2013<\/strong> Crosta, <\/strong><\/b>il premiato forno e pizzeria di Simone Lombardi e Giovanni Mineo,<\/strong> Loste Caf\u00e9, bakery nata dall\u2019esperienza di Lorenzo Cioli e Stefano Ferraro, formatisi al Noma di Copenaghen, e Lafa<\/strong><\/b>, nuovo concetto di cucina araba e medio orientale<\/strong> di Hippolyte Vautrin<\/strong>, gi\u00e0 titolare dei rinomati R\u00f8st e Kanpai in via Melzo.<\/strong><\/span><\/p>\n

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RealStep sta inoltre valutando realt\u00e0 nel campo della ristorazione provenienti da diverse regioni d\u2019Italia.<\/strong> Entro fine anno si prevedono altre 5 nuove aperture<\/strong><\/b> e un numero complessivo di circa 20 realt\u00e0 a conclusione del progetto entro il 2026<\/strong><\/b>.<\/span><\/p>\n

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Lo sviluppo della proposta enogastronomica completer\u00e0 il pi\u00f9 ampio progetto di Certosa District<\/strong><\/b>, che nell\u2019ultimo anno \u00e8 stato animato, oltre che dallo sviluppo immobiliare, anche da eventi e mostre, come ad esempio il grande murale di<\/strong><\/b> CamuffoLab<\/strong><\/b>, lungo oltre 57 metri, in via Varesina 162; o ancora, ha ospitato Piano City<\/strong><\/b> Milano <\/strong><\/b>e Milano Graphic Festival<\/strong><\/b>, oltre alle sfilate di grandi brand durante le Fashion Week<\/strong><\/b> e molte iniziative design durante il Salone del Mobile<\/strong><\/b>, che hanno portato cittadini e visitatori alla scoperta della zona. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u00a0– <\/span>RealStep Sicaf<\/span>, societ\u00e0 italiana di sviluppo immobiliare specializzata nella rigenerazione urbana sostenibile di siti ex industriali e artefice dello sviluppo di <\/strong><\/span>Certosa District<\/span>, <\/span><\/strong>dopo aver completato il primo stadio del progetto di rinnovo del quartiere, d\u00e0 il via ad una nuova fase che punta alla creazione di un <\/strong><\/span>distretto dedicato alla ristorazione dinamica<\/span><\/strong>, indipendente e di ricerca<\/strong>. <\/span><\/p>\n

La societ\u00e0 ha infatti siglato i primi contratti di locazione dedicati al food all\u2019interno di un pi\u00f9 ampio progetto di rigenerazione urbana di circa 100.000 mq,<\/span>\u00a0partito gi\u00e0 da qualche anno, che include spazi direzionali, zone residenziali, e aree dedicate a lab di innovazione e aree verdi.<\/strong> <\/span><\/p>\n

Saranno <\/span>circa 20 i ristoranti, caff\u00e8 e spazi per il dopocena<\/strong><\/span> che la societ\u00e0, guidata da Stefano Sirolli e partecipata da Pietro Guidobono Cavalchini e Francesco Sironi, accoglier\u00e0 all\u2019interno del distretto.<\/span><\/p>\n

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\u201cStiamo lavorando da qualche anno al tessuto urbano di Certosa e, grazie agli interventi messi in atto nel quartiere, abbiamo gi\u00e0 riqualificato pi\u00f9 di 45.000 metri quadrati<\/strong><\/b>, integrando nella zona pi\u00f9 di 2.500 lavoratori \u2013 <\/em><\/i>ha dichiarato Stefano Sirolli, Ceo di RealStep Sicaf<\/strong><\/b>. \u2013<\/em><\/i> Ci troviamo oggi di fronte alla nascita di un importante distretto multifunzionale, con un forte senso di identit\u00e0<\/strong><\/b> capace di creare connessioni tra attivit\u00e0 commerciali e abitanti, attrattivo per residenti, visitatori e nuova imprenditoria.<\/em><\/i> \u00c8 in questo contesto che si inserisce questa seconda fase dello sviluppo dedicata al mondo del food. Abbiamo gi\u00e0 iniziato a riqualificare e a convertire i primi spazi per accogliere i ristoratori che condividono la nostra filosofia<\/strong><\/b>, animata da una visione a basso impatto ambientale e concentrata sui principi di efficienza energetica<\/strong><\/b> e di attenzione alla qualit\u00e0 di vita e lavoro delle persone.\u201d<\/em><\/i><\/span> \u00a0<\/span><\/p>\n

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RealStep ha iniziato a investire nella zona di Certosa con\u00a0La Forgiatura<\/strong><\/b>, un\u2019area industriale in disuso, oggi campus integrato di 30.000 mq rigenerato e locato a multinazionali come Medtronic, Zeiss, VF, UCB Pharma, Sandvik, Schuco, Schaeffler, DesignTech ed Expression Parfum\u00e9es, che qui hanno trasferito la loro sede italiana. La rigenerazione prevede, in coerenza con gli obiettivi stabiliti dal PGT e le finalit\u00e0 perseguite dall\u2019amministrazione comunale<\/strong><\/b>, il rinnovamento e la ristrutturazione di diversi siti industriali, tra cui le due ex propriet\u00e0 di Sandvik e l\u2019ex quartier generale di Koelliker, per oltre 40.000 mq di stabilimenti industriali. Il progetto di riqualificazione del Certosa District include anche un intervento che interesser\u00e0 il Pennellificio<\/strong><\/b>, edificio di 3.000 mq in via Varesina, che prevede la conversione in uffici, negozi e ristoranti, ma mantenendo il retaggio storico dell\u2019edificio. \u00c8 prevista inoltre la creazione di una zona di living innovativo di 10.000 mq e di un parco sempre da 10.000 mq.<\/span><\/p>\n

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Grazie a queste operazioni, Certosa District diventer\u00e0 un importante distretto multifunzionale<\/strong><\/b>, capace di interagire con il tessuto urbano e sociale, ricoprendo una posizione strategica di collegamento fra Porta Nuova e MIND, attraverso la Stazione di Certosa e la futura Circle Line milanese.<\/span><\/p>\n

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Informazioni su RealStep SICAF<\/span><\/strong><\/b><\/p>\n

RealStep \u00e8 una societ\u00e0 di sviluppo immobiliare specializzata nella rigenerazione urbana sostenibile di siti ex industriali. Nel corso di quasi 25 anni di attivit\u00e0, RealStep ha all\u2019attivo circa 330.000 mq di operazioni immobiliari, principalmente a Milano nelle aree Tortona, Certosa e Ripamonti. RealStep \u00e8 animata da una visione a basso impatto ambientale ed \u00e8 concentrata sui principi di efficienza energetica e di attenzione alla qualit\u00e0 di vita e lavoro delle persone; fra le varie iniziative vanta progetti iconici come La Forgiatura in Certosa, il primo campus aziendale 100% carbon free (oggi sede di multinazionali come Medtronic, Zeiss, VF, UCB Pharma, Sandvik, Schuco, Schaeffler, DesignTech ed Expression Parfum\u00e9es), l\u2019ex Richard Ginori, l\u2019Ex General Electric, ora sede dell\u2019hotel nhow e di Luxottica, e diversi altri complessi industriali in zona Tortona.\u00a0 <\/span>www.realstep.it<\/a><\/p>\n

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