{"id":117135,"date":"2023-04-12T20:07:14","date_gmt":"2023-04-12T18:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=117135"},"modified":"2023-04-13T19:17:38","modified_gmt":"2023-04-13T17:17:38","slug":"salute-bere-piu-acqua-il-business-sporco-dellacqua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=117135","title":{"rendered":"Salute &#8211; bere pi\u00f9 acqua ? &#8211; Il business sporco dell&#8217;acqua"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La costosa acqua minerale \u00e8 venduta come quasi miracolosa ! Fa dimagrire, toglie la pancia prominente, dona una belle sempre giovane &#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da non dimenticare: <strong>particelle di plastica (nanoparticelle o microplastiche) possono essere contenute anche nelle acque pi\u00f9 filtrate.<\/strong><\/p>\n<p>Bere acqua minerale o del rubinetto ???<\/p>\n<p>Acqua oligominerale o minerale ?<\/p>\n<p><strong>Minerale \u00e8 ricca di minerali; controllare quali e se ne avete vera carenza.<\/strong><\/p>\n<p>Oligominerale; ha pochi minerali \u00e8 pi\u00f9 &#8220;leggera&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>E&#8217; giusto vivere nell&#8217;ossessione di non bere abbastanza acqua ?<\/strong><\/p>\n<p>La tesi di bere assolutamente almeno otto bicchieri di acqua al giorno \u00e8 seria?<\/p>\n<p>Fino a che punto la mania del bere moltissima acqua \u00e8 un grande business o una vera necessit\u00e0 ?<\/p>\n<p>Le risposte in genere sono complesse e poliedriche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Premesso che molte persone <strong>non ingeriscono abbastanza acqua perch\u00e9 non mangiano abbastanza frutta e verdura<\/strong>, ma in questo caso avranno delle carenze di sali minerali e vitamine anche se bevono pi\u00f9 acqua, <strong>per prima cosa\u00a0 devono aumentare il consumo di frutta e verdura.<\/strong><\/p>\n<p>Gli anziani o chi ha particolari problemi, <strong>possono trarre giovamento (ma non miracoli), dall&#8217;aumento del consumo di acqua, ma anche di frutta e verdura che contengono moltissima acqua.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E&#8217; stato fatto un test: esperti di gusto non hanno saputo riconoscere le acque pi\u00f9 &#8220;pregiate\/costose&#8221; (vedi Evian) da quelle del rubinetto di buona qualit\u00e0; senza residui di cloro, minerali pericolosi e\/o nanoparticelle da plastiche varie: per il sapore <strong>non \u00e8 indispensabile bere acqua minerale. <\/strong>Ovviamente c&#8217;\u00e8 chi sostiene il contrario.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma <strong>alcune acque del rubinetto hanno effettivamente sapori sgradevoli<\/strong> e non sempre riusciamo a credere che societ\u00e0 private utilizzino quotidianamente e nelle giuste proporzioni le costosissime sostanze che servono a togliere i veleni come i metalli pesanti, poich\u00e9 queste societ\u00e0 devono aumentare i guadagni ogni anno a favore degli azionisti (questa osservazione mi \u00e8 stata fatta da uno specialista dell&#8217;universit\u00e0 di Berlino).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alcune acque minerali hanno delle componenti che non ne fanno un alimento ideal<strong>e: nitriti e nitrati. devono essere sempre paragonati prima di scegliere quale acqua comprare;<\/strong> perch\u00e9 la loro valenza\u00a0 \u00e8 legata all&#8217;inquinamento.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>I nitrati contenuti nell&#8217;acqua per l\u2019infanzia\u00a0devono avere una concentrazione inferiore a 10 mg\/l e \u00a0inferiore a 40 mg\/l per le acque per gli adulti.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0L\u2019acqua pura ha un pH = 7, p<\/strong><strong>i\u00f9 il valore \u00e8 inferiore a 7 e pi\u00f9 l\u2019acqua \u00e8 acidula; pi\u00f9 \u00e8 superiore a 7 e l\u2019acqua \u00e8 alcalina<\/strong>. Per la salute \u00e8 sempre meglio ingerire cibi\/acque alcalini che acidi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I filtri che si vendo a prezzi pi\u00f9 o meno cari, sicuramente filtrano alcune particelle, ma non \u00e8 detto che quelli pi\u00f9 costosi siano veramente proporzionali ai benefici; certamente avrete acqua con buon sapore, ma questo non vuol dire che avrete dell&#8217;acqua purissima.<strong> A oggi non sono previsti filtri per le nanoparticelle.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;argomento \u00e8 poliedrico e come sempre <strong>impossbile spiegare ogni sfumatura in poche righe,<\/strong> comunque spero di avere almeno\u00a0 chiarito meglio qualche importante duibbio.<\/p>\n<p>Il libro<\/p>\n<h2><em>Il business dell&#8217;acqua. Compagnie e multinazionali contro la gente<\/em><\/h2>\n<p><a class=\"cc-author-name\" href=\"https:\/\/www.ibs.it\/libri\/autori\/ann--christin-s.-holland\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ann-Christin S. Holland<\/a><\/p>\n<p><strong>E&#8217; vero che dobbiamo bere tanti bicchieri di acqua al giorno ?<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sicuramente fa molto bene all&#8217;industria dell&#8217;acqua minerale.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;autrice del libro ha viaggiato per l&#8217;America latina, l&#8217;Africa e l&#8217;Europa per intervistare i poveri, gli esperti, i dirigenti delle compagnie, allo scopo di riportare la storia complessa dell&#8217;approvvigionamento idrico che va risolta oltre il semplice scontro tra servizio pubblico e fornitura privata o fusioni tra i due.<\/p>\n<p>Acqua privata ????<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La domanda di fondo \u00e8:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">le decisioni sull&#8217;<strong>approvvigionamento idrico e sull&#8217;accesso all&#8217;acqua devono essere prese dai cittadini nelle societ\u00e0 democratiche, o dalle compagnie private e dalle multinazionali?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;acqua \u00e8 un diritto dell&#8217;uomo o soltanto un altro bene commerciabile? Il testo cerca di rispondere a queste domande.<\/p>\n<p>Il business dell&#8217;acqua,\u00a0 <a class=\"cc-author-name\" href=\"https:\/\/www.ibs.it\/libri\/autori\/ann--christin-s.-holland\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ann-Christin S. Holland, <\/a>Jaca Book, 284 pp., 19 euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La costosa acqua minerale \u00e8 venduta come quasi miracolosa ! 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