{"id":12085,"date":"2018-05-28T00:17:20","date_gmt":"2018-05-27T22:17:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=12085"},"modified":"2018-05-29T22:25:13","modified_gmt":"2018-05-29T20:25:13","slug":"dolce-crema-bianca-alle-mandorle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=12085","title":{"rendered":"DOLCE. CREMA BIANCA ALLE MANDORLE."},"content":{"rendered":"<p>Per 4 persone.<\/p>\n<p>-1\/2 litro di latte alle mandorle<\/p>\n<p>-50 gr. di amido di mais<\/p>\n<p>-scorza di un limone piccolo, non trattato, grattugiata<\/p>\n<p>-semi di 1 bacello di vaniglia o 1\/2 bustina di Vanillina<\/p>\n<p>-1 stecca di cannella<\/p>\n<p>-mandorle a fette tostate in forno<\/p>\n<p>-caramello gi\u00e0 pronto<\/p>\n<p>Scaldare il latte di mandorla (salvo un bicchiere) con la buccia di limone la cannella e la vaniglia, cuocere per almeno 5 minuti e filtrare.<\/p>\n<p>-Sciogliere l&#8217;amido nel liquido tenuto da parte.<\/p>\n<p>-Mescolare il tutto e riportare sul fuoco.<\/p>\n<p>-Cuocere sino a che si addensa.<\/p>\n<p>-Versarla in stampini monoporzione o in una ciotola e mettere, appena freddo, in frigorifero per almeno 3 ore.<\/p>\n<p>Servire con le mandorle tostate e, se volete, un giro di caramello fatto \u00a0lasciandolo colare da un cucchiaio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per 4 persone. -1\/2 litro di latte alle mandorle -50 gr. di amido di mais -scorza di un limone piccolo, non trattato, grattugiata -semi di<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8744,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58,53],"tags":[3676],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12085"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12085"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12088,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12085\/revisions\/12088"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}