{"id":122397,"date":"2023-08-03T19:26:18","date_gmt":"2023-08-03T17:26:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=122397"},"modified":"2023-08-05T19:08:39","modified_gmt":"2023-08-05T17:08:39","slug":"pubblicato-su-scientific-reports","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=122397","title":{"rendered":"Salute – Batteri vuol dire anche vita – Pubblicato su \u00abScientific Reports\u00bb"},"content":{"rendered":"

BATTERI INTESTINALI E CRESCITA ANIMALE<\/strong><\/p>\n

Se una dieta \u00e8 povera in nutrienti come ad esempio le proteine e se sono presenti batteri intestinali benefici, questi ultimi favoriscono comunque la crescita compensando la mancanza, come si avesse una dieta standard …<\/p>\n

Pubblicato su \u00abScientific Reports\u00bb lo studio dell\u2019Universit\u00e0 di Padova in cui<\/strong>\u00a0si dimostra per la prima volta<\/u>\u00a0che se i\u00a0batteri intestinali<\/u>\u00a0(Lactiplantibacillus plantarum<\/em>)\u00a0sono vivi e attivi<\/u><\/strong><\/p>\n

entrano in simbiosi benefica con l\u2019animale e sono fonte nutritiva<\/u><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Il microbiota intestinale \u00e8 l\u2019insieme dei microrganismi (batteri, ma anche virus, funghi e protozoi) ospitati da ciascun essere umano o animale sin dalla nascita e per tutta la sua vita. \u00c8 una popolazione composta da centinaia di specie diverse formate da cellule e geni.<\/p>\n

Queste \u201ccomunit\u00e0\u201d, come \u00e8 noto da tempo, esercitano un effetto benefico sulla nostra salute:<\/strong> temprano il sistema immunitario, proteggono dalle infezioni di agenti patogeni, favoriscono la digestione e prevengono malattie cardiovascolari.<\/p>\n

Negli ultimi anni \u00e8 stato scoperto che specifici batteri intestinali favoriscono anche la nostra crescita in condizioni di denutrizione.<\/strong> Semplificando, se una dieta \u00e8 povera in nutrienti come ad esempio le proteine e se sono presenti batteri intestinali benefici, questi ultimi favoriscono comunque la crescita compensando la mancanza, come si avesse una dieta standard.<\/strong><\/p>\n

\u00c8 stato anche dimostrato che ceppi di batteri appartenenti alla specie\u00a0Lactiplantibacillus plantarum<\/em>, comunemente isolati da diverse piante e presenti nel microbiota intestinale di molti animali, sono in grado di migliorare la crescita sia di insetti che di mammiferi (ad esempio i topi) se gli animali hanno un deficit nutrizionale.<\/strong><\/p>\n

Rimane da capire, per\u00f2, il perch\u00e9 alcuni batteri intestinali \u2013 tra cui appunto il\u00a0Lactiplantibacillus plantarum<\/em>\u00a0\u2013 migliorino la crescita di un animale. Sono batteri simbionti, cio\u00e8 colonizzano l\u2019intestino, ma al contempo apportano un vantaggio per l\u2019organismo? Oppure sono semplicemente una fonte nutritiva?<\/strong> Su questo argomento la comunit\u00e0 scientifica si \u00e8 sempre divisa.<\/strong><\/p>\n

Lo studio dal titolo “Gut microbes predominantly act as living beneficial partners rather than raw nutrients<\/em><\/a>” pubblicato su \u00abScientific Reports\u00bb e guidato dalla professoressa\u00a0Maria Elena Martino del Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione dell\u2019Universit\u00e0 di Padova<\/strong>\u00a0ha dimostrato,\u00a0per la prima volta<\/u>, che i batteri intestinali esplicano la loro azione benefica migliorando la crescita animale principalmente in quanto partner attivi (simbionti) e, solo secondariamente, perch\u00e9 costituiscono anche una riserva energetica.<\/strong><\/p>\n

La ricerca \u00e8 stata condotta sull\u2019attivit\u00e0 batterica intestinale nel moscerino della frutta, la\u00a0Drosophila melanogaster<\/em>, attraverso l\u2019uso di batteriostatici, cio\u00e8 agenti in grado di inibire o limitare la replicazione batterica senza per\u00f2 uccidere il microorganismo. Questa metodologia ha permesso di analizzare tre condizioni fisiologiche nei batteri per vedere e quantificare gli effetti sull\u2019animale: la condizione naturale, cio\u00e8 l\u2019attivit\u00e0 di batteri vivi e attivi accoppiata alla crescita; l\u2019attivit\u00e0 di batteri vivi, ma che non si replicano; infine l\u2019attivit\u00e0 di batteri morti, cio\u00e8 utilizzati come sola fonte nutritiva dall\u2019animale.<\/p>\n

\u00abLo studio\u00a0\u2013 dice la professoressa Maria Elena Martino \u2013<\/strong>\u00a0ha evidenziato due importanti risultati: il primo \u00e8 che l\u2019effetto maggiore di promozione della crescita animale si ottiene esclusivamente in presenza di batteri vivi e attivi,<\/strong> in particolare il 60% dell\u2019effetto benefico esercitato dai batteri intestinali deriva dalla loro interazione attiva con l\u2019organismo.<\/strong><\/p>\n

Il secondo \u00e8 che l\u2019effetto benefico, sempre e solo con batteri vivi e attivi, sulla crescita \u00e8 il risultato di due componenti: da un lato le cellule batteriche rappresentano comunque una fonte nutritiva, dall\u2019altro vi \u00e8 sia la produzione di metaboliti (amino-acidi) che una stimolazione del sistema immunitario dell\u2019animale<\/strong>.<\/p>\n

Specificando ulteriormente abbiamo notato che il 60% dell\u2019effetto benefico, come detto, \u00e8 dovuto all\u2019attivit\u00e0 batterica (vitalit\u00e0), la risorsa nutritiva \u00e8 circa il 15%, mentre il resto della percentuale deriva da altri fattori minori.<\/strong><\/p>\n

In conclusione, la ricerca ha permesso, per la prima volta, di dimostrare e quantificare\u00a0l\u2019effetto benefico dei batteri intestinali: esso deriva dall\u2019interazione tra il batterio con il proprio ospite animale.<\/strong> Secondariamente dalla capacit\u00e0 dell\u2019animale di trarre nutrienti dalla biomassa batterica. Questo studio\u00a0\u2013 conclude Martino \u2013<\/strong>\u00a0non solo rappresenta un significativo passo in avanti nella comprensione delle relazioni tra animali e microbiota, ma determina in maniera inequivocabile il ruolo dei batteri intestinali per la crescita animale e umana<\/strong>\u00bb.<\/p>\n

Link alla ricerca:\u00a0https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-023-38669-7<\/a><\/p>\n

Titolo: “Gut microbes predominantly act as living beneficial partners rather than raw nutrients<\/em>” – \u00abScientific Reports\u00bb 2023<\/p>\n

Autori: Nuno Filipe da Silva Soares, Andrea Quagliariello, Seren Yigitturk & Maria Elena Martino<\/p>\n

– Ufficio Stampa Universit\u00e0 di Padova<\/p>\n

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COPERTINA<\/strong>: “No al cibo industriale \/ sterilizzato – I batteri sono anche vita ”\u00a0 \u00a02019<\/strong> – Grazia Seregni Copyright\u00a9 All rights reserved \u2013 Qualsiasi riproduzione, anche parziale, senza autorizzazione scritta \u00e8 vietata. Legge 633 del 22 Aprile 1941 e successive modifiche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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