{"id":124578,"date":"2023-10-03T20:30:26","date_gmt":"2023-10-03T18:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=124578"},"modified":"2023-10-06T15:11:24","modified_gmt":"2023-10-06T13:11:24","slug":"fine-settimana-tra-i-colori-e-i-sapori-dellautunno-del-monterosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=124578","title":{"rendered":"Fine settimana tra i colori e i sapori dell\u2019autunno del Monterosa"},"content":{"rendered":"

I colori e i sapori dell\u2019autunno del Monterosa<\/p>\n

Borghi alpini – sapori della cucina locale –\u00a0 selvaggina e formaggi d\u2019alta quota.<\/strong><\/p>\n

Visite in miniera – osservazioni astronomiche –\u00a0 foliage – <\/strong>laboratori di panificazione della festa de Lo Pan Ner<\/p>\n

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Cliccare sulle immagini per ingrandirle<\/figcaption><\/figure>\n

Finalmente svelato il lato pi\u00f9 romantico e speciale della montagna<\/strong>:<\/p>\n

\u00e8 quello dei colori che si accendono in autunno, stimolando i sensi con nuove suggestioni, in un\u2019atmosfera a dir poco crepuscolare.<\/p>\n

Le valli del Rosa ritornano protagoniste, con sentieri di media montagna adatti a chi ama perdersi nel foliage, ma anche per i buongustai, con i sapori dell\u2019autunno e i festival dedicati alle specialit\u00e0<\/strong> del territorio.<\/p>\n

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\u00a0\u2013 \u00c8 arrivato l\u2019autunno ai piedi del Rosa. Un autunno che dona, anche quest\u2019anno, una nuova veste alle valli che incorniciano i ghiacciai del massiccio. \u00c8 facile, qui, innamorarsi dell\u2019imperscrutabile malinconia di questa stagione, ricca di vita eppure pervasa da un\u2019ammaliante sensazione di crepuscolo. I piccoli vortici di foglie sollevati dal vento si liberano lungo i pendii dei monti, arrugginiti dall\u2019arrossire delle foglie, come il pointillisme di un quadro di Seurat.<\/p>\n

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Una colonna sonora data dall\u2019incessante scroscio dei ruscelli,<\/strong> che non sono pi\u00f9 occasione di refrigerio dal caldo estivo, ma espressione prorompente della forza della natura, un messaggio che ci arriva direttamente dall\u2019alto dei ghiacciai.<\/p>\n

L\u2019autunno della montagna,<\/strong> forse anche pi\u00f9 di quello in citt\u00e0 \u00e8, prima di tutto, una sensazione.<\/p>\n

Ed \u00e8 ricco di sensazioni l\u2019autunno offerto dalle valli del Monte Rosa, dall\u2019odore del pane di segale, sfornato come da tradizione proprio in ottobre,<\/strong> che invade le strade dei borghi alpini, fino ai sapori della cucina locale, ricca di selvaggina e formaggi d\u2019alta quota.<\/strong> Ma a catturare lo sguardo, ogni volta, sono sempre gli scorci che si aprono tra i ciottoli e i mattoni a vista delle case, che invitano ad addentrarsi nei boschi, alla scoperta dei loro nuovi colori, che fanno belle come non mai queste valli.<\/p>\n

Forni Aperti: domeniche d\u2019autunno sulla scia del pane nero<\/strong><\/p>\n

Come di consueto, ottobre in Valle d\u2019Aosta significa anche festa de Lo Pan Ner, il pane nero di segale che veniva tradizionalmente cotto una volta all\u2019anno in forni comunitari<\/strong> a disposizione della popolazione. Il pane nero \u00e8 un alimento semplice, fatto per durare anche tutto un inverno, a cui talvolta vengono aggiunti noci, cumino e castagne:<\/strong> il risultato \u00e8 un profumo inimitabile, diffuso per le strade dei borghi per tutte le prossime settimane di ottobre.<\/strong><\/p>\n

L\u2019occasione perfetta per una scorta di profumo e sapore tra le valli del Rosa \u00e8 l\u2019iniziativa Forni Aperti, che permette una volta l\u2019anno di fare esperienza diretta di questa lunga tradizione: laboratori di panificazione, degustazioni e vendita diretta di pani di segale freschi.<\/strong> Ma la festa de Lo Pan Ner \u00e8 anche e soprattutto un\u2019occasione di incontro e convivialit\u00e0 per la popolazione locale,<\/strong> che incontra e coinvolge nelle attivit\u00e0 anche chi arriva da fuori, incuriosito dai sapori e dalla voglia di imparare.<\/p>\n

Ecco i prossimi appuntamenti:<\/strong><\/p>\n

Sabato 14 ottobre – Lignod (AYAS): Lo Pan Ner – Il Pane delle Alpi<\/p>\n

Programma:<\/p>\n

ORE 9:30 – Apertura del mulino di Lignod e dimostrazione del suo funzionamento. Preparazione e cottura del pan ner, con vendita diretta a partire dalle 12.00<\/p>\n

ORE 10:00 – Mercatino e “Giochi dei nonni”, percorso di giochi in legno della tradizione popolare<\/p>\n

ORE 11:00 – le danze del gruppo folcloristico Li Tsoqu\u00e8 d’Ayas<\/p>\n

ORE 12:30 – la polenta degli Alpini di Ayas<\/p>\n

Sabato e domenica 14\/15 ottobre \u2013 Gressoney Saint Jean: Festa de Lo Pan Ner<\/p>\n

Programma:<\/p>\n

Sabato 14, ore 10:30 \u2013 Apertura del forno di Ondro Lommato: alla scoperta della panificazione in Valle d\u2019Aosta tra enogastronomia locale e musica dal vivo.<\/p>\n

Domenica 15, ore 8:00 \u2013 Apertura del forno di Alpenz\u00f9 Grande: percorso a piedi di un\u2019ora per raggiungere il villaggio di Walser di Alpenz\u00f9. Panificazione collettiva aperta a tutti e sfornata prevista in tarda mattinata.<\/p>\n

Domenica 22 ottobre: Vollon + Extrepieraz (BRUSSON): Forni aperti<\/p>\n

Programma:<\/p>\n

ORE 10:00 – Visita Guidata villaggio di Extrapieraz<\/p>\n

ORE 11:00 \u2013 Laboratorio al forno Vollon + degustazione con i produttori locali<\/p>\n

ORE 12:00 – Polenta e degustazione di fronte al forno<\/p>\n

Brusson in Luce: le stelle sopra la Val d\u2019Ayas<\/p>\n

Anche al calar del sole, la Val d\u2019Ayas regala in autunno momenti di pura magia con la rassegna Brusson in Luce, che fino al prossimo dicembre offrir\u00e0 bei momenti per assaporare appieno, \u00e8 il caso di dirlo, la bont\u00e0 e la bellezza che solo questa stagione sa regalare. Dopo una passeggiata in quota di giorno, all\u2019aria frizzante della sera sono previste visite in miniera, osservazioni astronomiche, oltre ai gi\u00e0 menzionati laboratori di panificazione della festa de Lo Pan Ner<\/strong>.<\/p>\n

Vi segnaliamo un appuntamento da mettere in agenda:<\/p>\n

Sabato 28 ottobre, ore 18: dai Minerali alle Stelle<\/p>\n

Si esce a riveder le stelle sopra la Val d\u2019Ayas<\/strong> dopo una visita in una miniera con musica e degustazione di prodotti locali \u00c8 Chamousira, la miniera d\u2019oro pi\u00f9 grande della Valle d\u2019Aosta<\/strong>, dove \u00e8 possibile visitare i luoghi dove i minatori vi hanno lavorato e vissuto per buona parte del secolo scorso. Il prossimo 28 ottobre ci sar\u00e0 l\u2019ultima data dell\u2019evento Dai Minerali alle Stelle, un vero e proprio viaggio di circa 4 ore dai minerali della miniera d’oro<\/strong> di Chamousira alle stelle dell’Universo.<\/p>\n

Si consiglia: abbigliamento pesante, calzature comode e una pila frontale per il post-evento.<\/p>\n

Non sono ammessi i bambini al di sotto dei 7 anni compiuti.<\/strong><\/p>\n

Tariffe: a partire da 30\u20ac.<\/p>\n

Per info e prenotazioni fare clic qui https:\/\/consorzio-turistico-val-d-ayas-monterosa.regiondo.it\/dai-minerali-alle-stelle-265605?ectid=1941&ectmode=campaign&ectttl=3<\/a><\/p>\n

Fuga d\u2019autunno a Gressoney: tra gusto e foliage, sulle tracce dei reali<\/strong><\/p>\n

\u00c8 cosa risaputa che la valle di Gressoney sia stata una delle destinazioni predilette dalla casa reale italiana a cavallo tra XIX e XX secolo<\/strong>, in particolare dalla regina Margherita che volle erigere, proprio alle porte del borgo di Gressoney-Saint-Jean, un castello, Castel Savoia, che fosse la propria residenza estiva personale e che merita senz\u2019altro una visita. Anticipato da un vero e proprio giardino botanico posto nel cuore delle Alpi, Castel Savoia \u00e8 contraddistinto, oltre che dalle forme eclettiche dell\u2019architettura liberty italiana,<\/strong> da tecnologie notevolmente avanzate per l\u2019epoca in cui \u00e8 stato costruito: il telefono, la corrente elettrica, l\u2019impianto per l\u2019acqua calda e il riscaldamento, con i termosifoni in ghisa<\/strong> ancora oggi esposti. La Regina Margherita \u00e8 stata una pioniera, oltre che dell\u2019automobilismo, anche dell\u2019alpinismo al femminile, e il castello conserva la memoria fotografica<\/strong> delle spedizioni della sovrana che, partendo da Gressoney, ha saputo spingersi nel cuore della natura del Monte Rosa anche nei mesi d\u2019autunno.<\/p>\n

\u00c8 per questo che Gressoney Monterosa propone, fino a fine novembre, un pacchetto foliage comprendente un soggiorno di due notti, una passeggiata accompagnata da guida naturalistica tra i boschi colorati di Gressoney e, ovviamente, l\u2019immancabile visita guidata a Castel Savoia, s<\/strong>eguita da una stuzzicante cena in uno dei ristoranti tipici locali.<\/strong><\/p>\n

Tariffe: a partire da 185\u20ac a persona per un minimo di quattro partecipanti, con pernottamento in appartamento in residence e trattamento di solo pernottamento.<\/p>\n

Include:<\/p>\n

\u2022 Passeggiata accompagnata da Guida naturalistica
\n\u2022 Visita guidata al Castel Savoia
\n\u2022 Cena tipica in ristorante locale
\nPer info e prenotazioni fare clic qui<\/p>\n

InfoPoint Visitmonterosa<\/p>\n

Tel. +39 0125 303111 – www.visitmonterosa.com
\nRoute Ramey 69, 11020, Champoluc AO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I colori e i sapori dell\u2019autunno del Monterosa Borghi alpini – sapori della cucina locale –\u00a0 selvaggina e formaggi d\u2019alta quota. Visite in miniera –<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9411,15896,17619],"tags":[28089,28090],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/124578"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=124578"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/124578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124585,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/124578\/revisions\/124585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=124578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=124578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=124578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}