Si brucia molto pi\u00f9 in piscina che in palestra<\/strong> (per la differenza di temperatura tra corpo e acqua)<\/h2>\nPrimo promettersi e mantenere almeno mezz’ora di cammino veloce<\/strong> ogni giorno\/ scale ; indispensabili per mantenere un minimo di tonicit\u00e0 e buona circolazione sanguigna e linfatica; meglio se aggiunti a piscina due volte la settimana; si brucia molto pi\u00f9 in piscina che in palestra.\u00a0<\/strong><\/p>\nQualche caloria in meno mi aiuter\u00e0 a dimagrire lentamente,<\/strong> senza soffrire troppo e i chili persi poco alla volta sono quelli che non si recuperano subito dopo<\/strong> ….<\/p>\nIndispensabile abbondare in frutta e verdura<\/strong>; soprattutto se eliminiamo gran parte di carboidrati (cereali\u00a0 legumi – zuccheri).<\/p>\nTante proteine pure e complete si,<\/strong> ma solo nel periodo che serve per perdere pochi chili.<\/p>\nLa nota amara<\/strong>;<\/p>\n\n- questa dieta non \u00e8 economica, servono per ogni pasto: 250 gr. di carne\/tofu o 350 di pesce o almeno 50\/100 gr. di formaggio realmente<\/strong> magro (leggete etichette), sardine e sgombri anche in scatola (sgocciolando bene l’olio), yogurt magro senza frutta e zuccheri; no stracchino, no mozzarella, no formaggi molli se non magri<\/strong> (ci deve essere scritto e leggete bene la percentuale di grasso), piuttosto 35\u00a0 gr. di Parmigiano<\/strong>, ok alle economiche uova, ma non pi\u00f9 di 5 alla settimana; se evitiamo nella dieta un eccesso di grassi animali negli altri cibi che assumiamo. (i pesi dei grammi giornalieri dei cibi sono relativi a persone di peso e altezza medi).<\/li>\n
- tonno: non pi\u00f9 di due volte al mese,<\/strong> sia perch\u00e9 va protetto e gli allevamenti inquinano e danneggiano la fauna selvatica, sia perch\u00e9 tutti i grossi pesci contengono grandi quantit\u00e0 di mercurio<\/strong> che si accumula nel corpo e pu\u00f2 fare gravissimi danni, nel tempo.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
La dieta con abbondanza di proteine, a differenza di quanto \u00e8 tanto di moda oggi<\/strong> (legumi e cereali),\u00a0 aiuta a dimagrire e ad evitare la “caduta” muscolare; anche nel viso.<\/p>\nRicordiamo sempre che, a differenza di quanto sostenuto per tanti anni, le calorie delle proteine<\/strong> richiedono pi\u00f9 energia nel digerirle di quelle calorie che cedano al corpo; ottime per dimagrire<\/strong>, ma scegliamo proteine come pollo (poca carne rossa magra, non \u00e8 da cancellare totalmente), pesce (anche in scatola), uova, formaggi magri e meno prosciutto senza grasso. Per proteine intendo quelle complete come: uova, formaggi magri, carne e pesce in genere, non quelle provenienti da cereali e legumi; piene di carboidrati\/zuccheri che vengono poi tutti trasformati in zuccheri per essere utilizzabili dall’organismo )<\/p>\nLa mia ricetta:<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Cibo-12-polpette-spinaci-ver-dieta-tofu-verdura-300x177.gif\")
<\/a> polpette pronte per il forno.<\/p>\n\n- 250 gr. di carne trita o tofu (tipo duro e ben asciugato) o tonno in scatola senza olio<\/li>\n
- 500 gr. di spinaci o erbette, anche surgelati; ben strizzati dopo la cottura<\/li>\n
- scorza grattata di un limone<\/li>\n
- un cucchiaio abbondante di olive taggiasche (a piacere, solo per dare sapore)<\/li>\n
- un cucchiaio colmo di capperi de-salati (se piacciono)<\/li>\n
- 70 gr. di pecorino grattugiato o a pezzettini piccolissimi (se non piace usate il Parmigiano)<\/li>\n
- 50 o pi\u00f9<\/strong> gr. di pane grattugiato<\/li>\n
- una piccola cipolla tritata e 2 spicchio d’aglio; se piacciono<\/li>\n
- volendo anche 1 uovo sodo<\/li>\n
- sale pepe<\/li>\n
- olio evo.<\/li>\n<\/ul>\n
PROCEDIMENTO:<\/p>\n
\n- tritare gli spinaci, dopo averli cotti e strizzati molto bene o tagliuzzarli con un coltello, idem per carne o pesce o tofu<\/li>\n
- oppure buttare tutti gli ingredienti\u00a0 in un robot<\/li>\n
- mescolare tutto e aggiungete altro pangrattato se manca di consistenza<\/li>\n
- fare delle palline e metterle sulla teglia del forno oliata<\/li>\n
- un giro d’olio sopra le polpettina e infornare a 180\u00b0 ventilato (se l’avete) e controllare dopo 15\/20 minuti tutto deve apparire ben dorato<\/strong>: pi\u00f9 sono dorate pi\u00f9 sar\u00e0 croccante la crosticina,<\/strong> in confronto alla morbidezza della parte centrale.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Cibo-672-polpette-spinaci-dieta-300x226.gif\")
<\/a> i punti bianchi sono i piccoli pezzi di pecorino\/Parmigiano che danno una speciale croccantezza alla crosta.<\/p>\nSono ottime, golose<\/strong> e se ne pu\u00f2 mangiare anche un buon quantitativo; aiutano a bruciare i grassi e sono ricche di proteine.<\/p>\nIl meglio sarebbe farne grandi quantitativi, magari in compagnia; anche i bambini possono farlo, surgelarle cotte e poi scaldarle in forno o al microonde (in questo casi eviterei il tofu come base proteica).<\/p>\n
_________<\/p>\n
L\u2019articolo \u00e8 stato scritto<\/strong> dalla giornalista Grazia Seregni, iscritta all\u2019ORDINE \u00a0dei Giornalisti \u00a0ed all\u2019associazione di categoria UGIS (Unione Giornalisti Italiani Scientifici); tra l\u2019altro, l\u2019autrice, ha presentato una delle sue tesi presso l\u2019 Universit\u00e0 Statale di Milano, 1974, sul tema \u201cAlimentazione dello sportivo\u201d; la tesi fu firmata dall\u2019allora rettore prof. Rodolfo Margaria.<\/strong><\/p>\nVolendo approfondire:\u00a0<\/strong><\/p>\nSalute – Dieta e carboidrati la piramide fu un errore<\/a><\/p><\/blockquote>\n
Qualche caloria in meno mi aiuter\u00e0 a dimagrire lentamente,<\/strong> senza soffrire troppo e i chili persi poco alla volta sono quelli che non si recuperano subito dopo<\/strong> ….<\/p>\n Indispensabile abbondare in frutta e verdura<\/strong>; soprattutto se eliminiamo gran parte di carboidrati (cereali\u00a0 legumi – zuccheri).<\/p>\n Tante proteine pure e complete si,<\/strong> ma solo nel periodo che serve per perdere pochi chili.<\/p>\n La nota amara<\/strong>;<\/p>\n La dieta con abbondanza di proteine, a differenza di quanto \u00e8 tanto di moda oggi<\/strong> (legumi e cereali),\u00a0 aiuta a dimagrire e ad evitare la “caduta” muscolare; anche nel viso.<\/p>\n Ricordiamo sempre che, a differenza di quanto sostenuto per tanti anni, le calorie delle proteine<\/strong> richiedono pi\u00f9 energia nel digerirle di quelle calorie che cedano al corpo; ottime per dimagrire<\/strong>, ma scegliamo proteine come pollo (poca carne rossa magra, non \u00e8 da cancellare totalmente), pesce (anche in scatola), uova, formaggi magri e meno prosciutto senza grasso. Per proteine intendo quelle complete come: uova, formaggi magri, carne e pesce in genere, non quelle provenienti da cereali e legumi; piene di carboidrati\/zuccheri che vengono poi tutti trasformati in zuccheri per essere utilizzabili dall’organismo )<\/p>\n PROCEDIMENTO:<\/p>\n Sono ottime, golose<\/strong> e se ne pu\u00f2 mangiare anche un buon quantitativo; aiutano a bruciare i grassi e sono ricche di proteine.<\/p>\n Il meglio sarebbe farne grandi quantitativi, magari in compagnia; anche i bambini possono farlo, surgelarle cotte e poi scaldarle in forno o al microonde (in questo casi eviterei il tofu come base proteica).<\/p>\n _________<\/p>\n L\u2019articolo \u00e8 stato scritto<\/strong> dalla giornalista Grazia Seregni, iscritta all\u2019ORDINE \u00a0dei Giornalisti \u00a0ed all\u2019associazione di categoria UGIS (Unione Giornalisti Italiani Scientifici); tra l\u2019altro, l\u2019autrice, ha presentato una delle sue tesi presso l\u2019 Universit\u00e0 Statale di Milano, 1974, sul tema \u201cAlimentazione dello sportivo\u201d; la tesi fu firmata dall\u2019allora rettore prof. Rodolfo Margaria.<\/strong><\/p>\n Volendo approfondire:\u00a0<\/strong><\/p>\n Salute – Dieta e carboidrati la piramide fu un errore<\/a><\/p><\/blockquote>\n\n
La mia ricetta:<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Cibo-12-polpette-spinaci-ver-dieta-tofu-verdura.gif\")
<\/a> polpette pronte per il forno.<\/p>\n\n
\n
<\/a> i punti bianchi sono i piccoli pezzi di pecorino\/Parmigiano che danno una speciale croccantezza alla crosta.<\/p>\n