![\"\"](\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Biscotti-12-Gra-miei-Natal-o.gif\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTI<\/strong><\/p>\n 530 gr farina (di cui 200 farina di mandorle) . metto tutto in una grande ciotola dove poi lavorer\u00f2 tutta la pasta con una forchetta grande, senza usare le mani due pizziconi di sale Un robot da cucina, se non volete impastare a mano.<\/p>\n COME PROCEDERE<\/strong><\/p>\n Frullare zucchero per ridurlo a velo aggiungere poco alla volta la farina, ma non tutta ( io ne lascio circa 150 gr. nella ciotola)<\/p>\n mescolare il tutto nella ciotola della farina con una grande forchetta; si forma cos\u00ec l’impasto finale.<\/p>\n dare forma tonda di tubo all’impasto: farne due tubi aiutandosi con la carta forno (altrimenti tutto aderisce alle mani); l’impas<\/p>\n
\n100 gr di zucchero che verr\u00e0 ridotto\u00a0 a velo
\n200 gr burro
\n2 uova e 1 tuorlo<\/p>\n
\nbuccia grattata di 1 limone e poca di arancia
\ndue cucchiai di trito di cannella e poco di chiodi garofano
\ngocce di vaniglia o una stecca di vaniglia da tagliare a met\u00e0 e togliere i semini neri con un coltellino.<\/p>\n
\naggiungere poi le uova e frullare
\naggiungere poco alla volta il burro a fette
\nfrullare bene<\/p>\n<\/a><\/p>\n