{"id":136695,"date":"2024-08-28T12:05:51","date_gmt":"2024-08-28T10:05:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=136695"},"modified":"2024-08-28T21:12:23","modified_gmt":"2024-08-28T19:12:23","slug":"weekend-dautunno-in-val-gardena-buona-cucina-e-tante-attivita-dalla-bici-a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=136695","title":{"rendered":"Weekend d’autunno in Val Gardena – buona cucina e tante attivit\u00e0 dalla bici a …"},"content":{"rendered":"

Autunno in Val Gardena tra buona cucina e tante attivit\u00e0<\/strong><\/p>\n

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Sellaronda Bike Day \u00a9freddy planinschek<\/figcaption><\/figure>\n

Sellaronda Bike Day, Culinarium Urtij\u00ebi e Marcia de Segra Sacun, tre buone ragioni per visitare la Val<\/strong> Gardena tra settembre e ottobre.<\/strong><\/p>\n

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Marci\u00e0 de SegraSacun\u00a9dolomites_Val_Gardena<\/figcaption><\/figure>\n

La Val Gardena si trova al centro delle Dolomiti<\/strong>, tra le montagne pi\u00f9 belle dell\u2019arco alpino ed \u00e8 frequentata sia in inverno sia in estate. Esiste per\u00f2 un momento in cui questo affascinante territorio pu\u00f2 essere visitato in tutta tranquillit\u00e0 e solitudine, per gustare ancor meglio le meraviglie della natura, e non solo.<\/strong><\/p>\n

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Culinarium Urtij\u00ebi \u00a9dolomites_Val_Gardena<\/figcaption><\/figure>\n

In assenza di automobili e altri veicoli a motore<\/strong><\/p>\n

Se serve un motivo per viaggiare, ecco tre valide occasioni, diverse tra loro, che possono rappresentare una buona occasione per andare in Val Gardena.<\/strong><\/p>\n

Iniziamo, in ordine cronologico, con il primo appuntamento, ovvero l\u2019edizione autunnale fissata per sabato 7 settembre, il Sellaronda Bike Day,<\/strong> ovvero la giornata ciclistica non competitiva<\/strong> che \u00e8 giunta alla sua 18\u00aa edizione.
\nL\u2019evento permette agli appassionati delle due ruote di compiere il giro dei quattro passi (Sella (Sella, Pordoi, Campolongo e Gardena) in assenza di automobili e altri veicoli a motore<\/strong>, perch\u00e9 durante l’evento le strade attorno al Gruppo del Sella rimangono chiuse al traffico.<\/p>\n

La partecipazione \u00e8 gratuita<\/strong> e si raccomanda di compiere il giro in senso antiorario da Selva al Passo Sella, fino al Passo Gardena, a partire dalle ore 08:30 fino alle ore 16:00.<\/strong>
\nCiclisti, allegria e tanta partecipazione,<\/strong> questi gli ingredienti della manifestazione che ogni anno attira appassionati da tutta Italia e dall\u2019estero.<\/p>\n

Il secondo appuntamento sar\u00e0, sempre a settembre, il 22, e si protrarr\u00e0 fino al 13 ottobre.<\/p>\n

Parliamo dell\u2019evento gastronomico \u201cCulinarium Urtij\u00ebi\u201d Ortisei.<\/strong><\/p>\n

Ortisei, o Urtij\u00ebi in ladino<\/strong>, \u00e8 il capoluogo della Val Gardena, conosciuto anche per la sua grande variet\u00e0 culinaria, dai ristoranti stellati con un tocco di internazionalit\u00e0 alle strutture in grado di offrire una cucina altoatesina raffinata, fino ai rifugi, alle malghe e alle baite tradizionali che propongono piatti ladini.<\/p>\n

Culinarium Urtij\u00ebi \u00e8 il momento in cui la Val Gardena mostra la tipica cucina locale e le sue radici contadine<\/strong>.<\/p>\n

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  • I ristoratori locali di Ortisei attingono, per le materie prime, principalmente dai contadini dei masi della Val Gardena ma anche nelle valli vicine,<\/strong> tra viticoltori e agricoltori specializzati, per poi trasmettere in modo autentico le ricette locali, interpretandole in chiave moderna.<\/li>\n<\/ul>\n

    Anche se l\u2019agricoltura, infatti, nella maggior parte dei masi nella Val Gardena costituisce solo un\u2019attivit\u00e0 secondaria, sono proprio i contadini che oggigiorno forniscono impulsi significativi alla cultura gastronomica, incentrata sul rispetto dell\u2019ambiente e sulla salute<\/strong>, soprattutto grazie alla conservazione di antiche ricette gardenesi e di interpretazione nuove<\/p>\n

    Marci\u00e0 de Segra Sacun \u00a9dolomites_Val_Gardena<\/strong><\/p>\n

    Infine, il Marci\u00e0 de Segra Sacun, il pi\u00f9 grande e il pi\u00f9 tradizionale della Val Gardena, da generazioni il momento pi\u00f9 importante di questa stagione in valle.<\/strong><\/p>\n

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    • L\u2019intera zona pedonale di Ortisei, luned\u00ec 14 ottobre, si riempir\u00e0 di numerose bancarelle<\/strong> che offriranno specialit\u00e0 gastronomiche e prodotti artigianali.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      Come da antica tradizione, in occasione di tale mercato gli scapoli regalano alla loro dama preferita una pera, decorata con un fiocco colorato<\/strong>. La prediletta dovr\u00e0, nei mesi successivi, tingere un uovo di Pasqua e regalarglielo, e lui dovr\u00e0 essere cos\u00ec coraggioso, da ritirarlo di persona.<\/p>\n

      Al mercato autunnale Segra Sacun sono in vendita anche pere decorate in legno e, guidati da un esperto tornitore, i visitatori possono anche realizzare il tradizionale regalo d’amor<\/strong>e, ovvero, una pera in legno di cirmolo, larice, abete rosso o noce, decorata con un fiocco e una piccola lettera d\u2019amore<\/p>\n

      Informazioni:
      \nwww.valgardena.it
      \nwww.facebook.com\/VGardena
      \nwww.twitter.com\/VGardena
      \ninstagram: @dolomitesvalgardena #valgardena #postcardfromvalgardena<\/p>\n

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