{"id":137378,"date":"2024-09-14T20:05:03","date_gmt":"2024-09-14T18:05:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=137378"},"modified":"2024-09-14T20:56:43","modified_gmt":"2024-09-14T18:56:43","slug":"weekend-19-ottobre-2024-piazza-walter-a-bolzano-festeggiare-la-natura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=137378","title":{"rendered":"Weekend 19 ottobre 2024 – Piazza Walter a Bolzano – festeggiare la Natura"},"content":{"rendered":"

24a Festa del Ringraziamento per Gallo Rosso<\/p>\n

Il 19 ottobre 2024 in Piazza Walter a Bolzano per festeggiare la Natura<\/p>\n

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@Gallo Rosso_Frieder Blickle<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0La Festa del Ringraziamento a Bolzano \u00e8 ormai diventato un must<\/strong> per una realt\u00e0 agricola come quella dell\u2019Alto Adige, anche se di anno in anno i riscontri da parte di visitatori nazionali e internazionali sono sempre maggiori.<\/p>\n

La Festa del Ringraziamento mantiene la sua origine contadina<\/strong>: \u00e8 il momento in cui gli agricoltori ringraziano pubblicamente la Natura del raccolto ottenuto e dei doni ricevuti dalla terra, ma anche delle condizioni metereologiche favorevoli alla maturazione del raccolto, che non sono prevedibili e controllabili dall\u2019uomo.<\/p>\n

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@Tiberio Servillo<\/figcaption><\/figure>\n

Lo scopo di questa celebrazione \u00e8 di far conoscere la vita contadina e di far apprezzare i frutti del lavoro e dell\u2019impegno degli agricoltori altoatesini. I visitatori, inoltre, possono acquistare i prodotti stagionali e a chilometro zero direttamente dai contadini e chiedere come vengono coltivati sul maso, stabilendo cos\u00ec un rapporto diretto tra produttore e consumatore, senza intermediari.<\/p>\n

La 24a edizione della Festa del Ringraziamento si terr\u00e0 il 19 ottobre dalle 8.30 alle 17.00 in Piazza<\/strong> Walter a Bolzano, con 33 espositori, di cui 18 contadini Gallo Rosso<\/strong>, che venderanno e racconteranno i loro prodotti di ottima qualit\u00e0, coltivati con cura e passione:<\/p>\n

    \n
  • confetture di frutta, vino e sidro, succhi, castagne, formaggi e yogurt, pane, frutta e verdura (fresca e in conserve), frutta essiccata, tisane ed erbe, spezie, farina, speck e insaccati, carne fresca, grappe e liquori, uova, miele, cosmetici biologici.<\/strong>
    \nI prodotti a marchio Gallo Rosso sono garantiti nella qualit\u00e0 perch\u00e9 sottoposti a rigidi criteri. Per esempio, Gallo Rosso impone l\u2019obbligo di:<\/li>\n<\/ul>\n

    o utilizzare almeno il 75% delle materie provenienti dal maso<\/strong>
    \no preparare i prodotti direttamente al maso<\/strong>
    \no superare una degustazione da una commissione di esperti<\/strong>.<\/p>\n

    I contadini, durante l\u2019anno, vendono i loro prodotti presso i mercati dell\u2019Alto Adige, in negozi di alimentari o specializzati in alimenti biologici, oppure direttamente alla bottega presso il maso.<\/p>\n

    Alla Festa del Ringraziamento 2024, saranno presenti anche associazioni agricole, associazioni di volontariato, il Fondo di solidariet\u00e0 rurale e tante altre realt\u00e0; \u00e8 poi prevista un\u2019esposizione di diversi trattori \u201cOldtimer\u201d, in Via della Mostra, adiacente a Piazza Walter.<\/p>\n

      \n
    • Ogni ora, a partire dalle 10.30, sono in programma showcooking in cui le contadine Gallo Rosso<\/strong> faranno conoscere i piatti tipici della tradizione contadina ai visitatori.<\/li>\n<\/ul>\n

      Per i bambini il tanto atteso mini-zoo del maso, con animali tipici<\/strong> delle fattorie dell\u2019Alto Adige e il nuovo \u201cHeuhupfen\u201d, un\u2019area in cui divertirsi e giocare con il fieno.<\/p>\n

      La musica dal vivo non mancher\u00e0<\/strong>, con gruppi come i Gipfelblech, con il loro repertorio di musica bandistica e i K\u00fchberg 4 con musica tradizionale.<\/p>\n

        \n
      • Si esibiranno alle ore 13.00 e alle 14.45 anche i tradizionali Schuhplattler (battitori di scarpe)<\/strong>, ma quest\u2019anno in versione femminile con il gruppo di danza di Siusi \u201cAlplerplattlergitschn\u201d,<\/strong> formato da 11 ragazze e 2 musicisti, che dal 2015 si esibiscono in feste di vario tipo.<\/li>\n<\/ul>\n

        I partecipanti alla Festa del Ringraziamento, che \u00e8 certificata come GreenEvent,<\/strong> sono invitati ad usare mezzi di trasporto ecosostenibili come il treno, la bicicletta o il bus.<\/strong><\/p>\n

        Per condividere l’entusiasmo del giorno della festa con una comunit\u00e0 pi\u00f9 ampia, l\u2019evento sar\u00e0 promosso attivamente sui social media, utilizzando piattaforme come Instagram e Facebook per raggiungere un pubblico pi\u00f9 vasto<\/strong> (profilo instagram: roter.hahn_gallo.rosso; pagina FaceBook: Roter Hahn \u2013 Gallo Rosso).<\/p>\n

        Qui ulteriori dettagli sulla Festa del Ringraziamento.<\/strong><\/p>\n

        Per informazioni su Gallo Rosso: gallorosso.it<\/p>\n

        Gallo Rosso \u00e8 il nome del marchio che dal 1998 promuove e favorisce l\u2019attivit\u00e0 di ormai 1.600 agriturismi in Alto Adige e che appartiene all\u2019Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi<\/strong> (S\u00fcdtiroler Bauernbund).<\/p>\n

          \n
        • Sin dalle origini lo scopo principale di Gallo Rosso \u00e8 sostenere i contadini dei masi nello sviluppo di attivit\u00e0 da affiancare all\u2019agricoltura.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          La filosofia dell\u2019Associazione Gallo Rosso \u00e8 \u201cAvvicinare le persone allo stile di vita degli agricoltori altoatesini\u201d. L\u2019obiettivo di questo progetto \u00e8 da un lato aprire agli agricoltori altoatesini nuove fonti di reddito e dall\u2019altro dare ai consumatori la possibilit\u00e0 di conoscere il mondo contadino dell\u2019Alto Adige. La classificazione dei masi che offrono alloggio (Agriturismo in Alto Adige) \u00e8 organizzata in fiori, da 2 a 5; pi\u00f9 alto \u00e8 il numero dei fiori, pi\u00f9 numerosi sono i criteri soddisfatti dalla struttura. Inoltre, attraverso standard qualitativi elevati e criteri severissimi, l\u2019Associazione sostiene il lavoro di oltre 120 masi che si dedicano alla produzione di prodotti gastronomici genuini (Sapori del maso), alla ristorazione contadina, o all\u2019artigianato autentico (Artigianato contadino). Ultimo pilastro nato nel 2023 \u00e8 la Scuola di cucina di Gallo Rosso.<\/p>\n

          Per ulteriori informazioni<\/p>\n

          Gallo Rosso
          \nTel.: (0039) 0471 999 371
          \nGabriele Hafner
          \nGabriele.Hafner@sbb.it
          \nwww.gallorosso.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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