{"id":13811,"date":"2019-08-09T06:45:07","date_gmt":"2019-08-09T04:45:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=13811"},"modified":"2019-08-08T19:02:07","modified_gmt":"2019-08-08T17:02:07","slug":"ricetta-economica-orientale-curry-alle-mele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=13811","title":{"rendered":"Ricetta facile – economica orientale – curry alle mele – anche vegetariana"},"content":{"rendered":"

Gustoso piatto vegetariano.<\/p>\n

Questa ricetta ha tutto l’aroma e i profumi del Kashmir.<\/p>\n

-1 kg. di mele acidule<\/p>\n

-2 lit. d’acqua<\/p>\n

-7 bacelli di cardamomo verde<\/p>\n

-7 bacelli di cardamomo nero<\/p>\n

-2 stecche di cannella<\/p>\n

-2 cucchiai di curcuma in polvere<\/p>\n

-1 cucchiaio di zenzero in polvere<\/p>\n

-50 gr di cipolle saltate nel burro<\/p>\n

-125 gr di sciroppo di tamarindo (non \u00e8 indispensabile)<\/p>\n

-c.a. 1\/2 cucchiaino di peperoncino (fate in base ai vistri gusti)<\/p>\n

-50 gr di burro<\/p>\n

-1 presa di semi di cumino<\/p>\n

-gocce di essenza di rose (non \u00e8 indispensabile)<\/p>\n

 <\/p>\n

Si pu\u00f2 servire da solo come piatto vegetariano accompagnato da riso bollito o come contorno di un piatto di carne; maiale a pezzi, manzo,petto d’anatra o di pollo saltati in padella.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cominciate preparando le cipolle saltate nel burro.<\/p>\n

1-Sbucciare e tagliare le mele in quarti<\/p>\n

2-rosolarle nel burro<\/p>\n

3-versare dell’acqua, sale e portare a bollitura<\/p>\n

4-aggiungere le spezie, esclusi peperoncino, sciroppo di tamarindo e cumino<\/p>\n

5-bollire sino a che il liquido sia ridotto a met\u00e0<\/p>\n

6-aggiungere alle mele le cipolle saltate e cuocere per 3 minuti aromatizzando con essenza di rose (se l’avete, \u00e8 buono anche senza).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gustoso piatto vegetariano. Questa ricetta ha tutto l’aroma e i profumi del Kashmir. -1 kg. di mele acidule -2 lit. d’acqua -7 bacelli di cardamomo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9403,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58,53],"tags":[18345],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13811"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13811"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71891,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13811\/revisions\/71891"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}