Molti di noi mangiano anche per placare i momenti pi\u00f9 infelici e la noia delle lunghe ore a tavola<\/strong> per le festivit\u00e0 di Natale e fine anno, \u00e8 un\u00a0 vero pericolo.<\/strong><\/p>\n Inventiamoci dei trucchi per “sopravvivere alle feste”:<\/strong><\/p>\n —<\/p>\n PERCHE’ TENDIAMO A MANGIARE PIU’ DEL NECESSARIO ?<\/strong><\/p>\n Basta accendere la televisione ed ecco che ci viene proposto qualcosa da mangiare; pubblicit\u00e0 di gelati, snack, nutella e tutte le creme di frutta secca sono altamente ingrassanti, anche i cioccolati non sono cos\u00ec sani come vi dicono perch\u00e9 hanno il 35\/45% di grassi e il 50 % di zucchero …<\/strong><\/p>\n L’aperitivo con patatine, noccioline, tramezzini\u00a0 e alcol o bevanda zuccherata non \u00e8 una sana abitudine.<\/p>\n Il risultato \u00e8 che una parte della\u00a0 popolazione mondiale ha problemi di obesit\u00e0.<\/strong><\/p>\n Comunque anche chi non arriva all’estremo dell’obesit\u00e0, facilmente si ritrova a cinquant’anni con problemi di pressione alta, cardiaci, di fegato, colesterolo ecc\u2026<\/strong><\/p>\n Molto comincia dalla dieta materna,<\/b>\u00a0quando il bimbo \u00e8 ancora nel grembo.<\/p>\n Una mamma che abbia un’alimentazione sana, equilibrata e variata sar\u00e0 gi\u00e0 una buona garanzia per la salute futura del figlio.<\/p>\n L’uomo\u00a0 ha vissuto sulla terra per la maggioranza dei suoi millenni di esistenza come\u00a0raccoglitore cacciatore.<\/b><\/p>\n Il suo fisico \u00e8 adatto a questo tipo di vita;<\/b>\u00a0ecco la spiegazione della necessit\u00e0 quotidiana di almeno una passeggiata di trenta minuti.<\/strong> Ma sarebbe meglio camminare pi\u00f9 a lungo; peccato che i tempi della nostra societ\u00e0 non lo permettano.<\/p>\n Ed ecco la spiegazione dell’utilit\u00e0 della corsa: azione forte ed efficace in minor tempo rispetto al cammino.<\/strong><\/p>\n Comunque se volete perdere peso ricordate che si brucia molto di pi\u00f9 nuotando che andando in palestra:<\/strong> perch\u00e9 il nostro corpo immerso nell’acqua della piscina di 26 gradi circa deve bruciare grasso per mantenere i 36 gradi che le sono necessari.<\/p>\n L’uomo raccoglitore cacciatore aveva una dieta molto varia;<\/b>\u00a0a differenza del contadino, che \u00e8 presente sulla terra da poco tempo; rispetto ai tempi della storia dell’umanit\u00e0.<\/p>\n — BACCHE, FRUTTA, VERDURE, PESCE E, QUANDO SI RIUSCIVA A CATTURARLA, LA CARNE.<\/b><\/p>\n Ecco la dieta dell’uomo raccoglitore e cacciatore.<\/p>\n Oggi, con l’avanzare della vita sedentaria, abbiamo sempre pi\u00f9 bisogno di<\/p>\n — un’alimentazione varia e leggera.<\/b><\/p>\n Invece di mangiare grandi quantitativo di carne, che sono nocivi anche per il pianeta che non riesce\u00a0 pi\u00f9 (e riuscir\u00e0 sempre meno) a smaltirne gli svantaggi,<\/p>\n DOVREMMO:<\/p>\n CAPIRE, ANCHE SOLO PER IL PURO EGOISTICO MOTIVO DI PRESERVARE LA NOSTRA SALUTE, CHE E’ BENE SOSTITUIRE PARTE DELAL CARNE CON :<\/b><\/p>\n -SEMI: noci (5 al giorno aiutano a prevenire molte patologie), mandorle, pistacchi, pinoli\u2026<\/p>\n -BACCHE: le bacche sono un concentrato di vitamina C e sali minerali; per esempio la marmellata di bacche di rosa, biancospino ecc\u2026<\/p>\n -FRUTTA: un banana pu\u00f2 sostituire una fettina di carne, ma \u00e8 molto meno calorica di un piatto di pasta perch\u00e9 non contiene grassi.<\/p>\n In quanto alla digestione, scopriremo che se mangiamo meno, sar\u00e0 pi\u00f9 facile digerire cibi che prima ci arrecavano disturbi.<\/p>\n -GRASSI ANIMALI E I CARBOIDRATI FACCIAMO FATICA A BRUCIARLI A CAUSA DEGLI AMBIENTI RISCALDATI, DEGLI ASCENSORI CHE CI IMPEDISCONO DI FARE DEL SANO MOVIMENTO, DELLE AUTO, DEL LAVORO SEDENTARIO, DELLA TELEVISIONE, CINEMA E COMPUTER, DELLA PIGRIZIA CHE NON CI SPINGE A CAMMINARE NEL TEMPO LIBERO \u2026<\/b><\/p>\n -E’ INVECE DA SFATARE IL MITO DELL’UOVO CHE AUMENTA IL COLESTEROLO<\/p>\n -FINALMENTE ANCHE I DIETOLOGI HANNO COMPRESO CHE QUATTRO\u00a0 UOVA ALLA SETTIMANA NON DANNEGGIANO I NOSTRI LIVELLI DI COLESTEROLO\u00a0 E CI DANNO TANTO NUTRIMENTO E POCHE CALORIE (comunque l’organismo produce del colesterolo ogni giorno per il buon funzionamento dell’organismo e se non glielo diamo in forma si grassi saturi lo ricava da solo da zuccheri o proteine),<\/p>\n -La carne pu\u00f2 essere limitata da un’alimentazione pi\u00f9 equilibrata dove coesistano:<\/p>\n –equilibrati consumi di cereali (75 \/ 100 gr massimo di pasta o pane o riso\u2026), legumi (lenticchie, fagioli, ceci\u2026), latticini, uova, carne bianca, pesce e\u2026anche carne, ma senza esagerare.<\/b><\/p>\n Una fetta di pane con 1 cucchiaio di marmellata al mattino \u00e8 un men\u00f9 pi\u00f9 sano della brioche del bar ricca di grassi della peggiore qualit\u00e0 e ci far\u00e0 sentire meno affamati a mezzogiorno, ma attenzione a non abbuffarsi la sera.<\/p>\n La marmellata non \u00e8 ingrassante se consumata al mattino; a meno che la nostra dieta sia tanto ricca di calorie da soddisfarne l’esigenza quotidiana solo con i due pasti principali.<\/p>\n Ma non \u00e8 una sana abitudine per lo stomaco, che deve lavorare tanto e in poco tempo.<\/p>\n Il nostro stomaco preferisce vari spuntini, anche a met\u00e0 mattina e pomeriggio; bastano un frutto, uno yogurt magro (se siete a dieta), una tazza di t\u00e8 e un biscotto con pochi grassi o mandorle, noci ecc\u2026<\/p>\n -EVITATE GLI YOGURT ALLA FRUTTA CHE SONO RICCHISSIMI DI ZUCCHERI, NE CONTENGONO COME UN PIATTO DI PASTA (che ha zuccheri complessi i quali vengono rilasciati lentamente, causando meno danni).\u00a0<\/b>Il fatto che si spaccino per magri non vuole dire nulla.<\/p>\n —\u00a0\u00a0i grassi contenuti nello yogurt sono talmente pochi da non incidere molto sul quantitativo calorico giornaliero, ma l’abbondanza di zuccheri squilibrer\u00e0 la nostra dieta !<\/b><\/p>\n La regola d’oro della salute sino a tarda et\u00e0 \u00e8\u00a0<\/b><\/p>\n — alzarsi da tavola con ancora un poco di fame.<\/b><\/p>\n Un uovo sbattuto, alla coque o al tegamino ha molte meno calorie (solo 100) di una bella porzione di gelato (da 350 calorie in su) che non \u00e8 affatto un cibo naturale e sano come una certa pubblicit\u00e0 ci ha fatto credere.<\/p>\n Anche quattro uova alla settimana non possono fare male, ma devono essere almeno di allevamento all’aperto (le galline vivono meglio e le uova sono pi\u00f9 buone e sane); costano pochi soldi in pi\u00f9 che risparmierete abbondantemente con un minore consumo di carne rossa; che, ripetiamo, fa male a voi, al borsellino e al nostro pianeta.<\/p>\n Imparate a sostituire la carne rossa anche con quella bianca, che contiene meno grassi.<\/p>\n Ma soprattutto mangiate tante verdure, minestre, tanta frutta e buon pane, pasta e riso; meglio se integrali e biologici;<\/p>\n —\u00a0il vostro corpo non avr\u00e0 mai bisogno di andare in una costosa beauty farm o spendere soldi in medici e medicine ! <\/b>E scusate se \u00e8 poco.<\/b><\/p>\n Negli Stati Uniti organizzazioni molto credibili hanno calcolato come sia possibile migliorare la nostra salute<\/strong> e il rapporto con la natura che ci circonda, semplicemente cambiando, anche molto parzialmente, le nostre abitudini.<\/strong><\/p>\n Questi sono i risultati.<\/p>\n Se gli americani (USA) rinunciassero alla carne per 6 giorni alla settimana<\/strong> sarebbe come risparmiare energia corrispondente a tutta l’energia elettrica utilizzata dagli Stati Uniti.<\/p>\n Non mangiare carne per due giorni sarebbe come sostituire tutti gli elettrodomestici degli USA<\/strong> con elettrodomestici a bassissimo consumo energetico.<\/p>\n <\/p>\n Si possono risparmiare gas serra corrispondenti a 90 milioni di biglietti aerei Los Angeles-New York:<\/b><\/p>\n – solo non mangiando carne per 1 solo giorno alla settimana.<\/b><\/p>\n Un\u00a0 americano che rinunciasse alla carne per una volta alla settimana sarebbe come<\/p>\n — togliere gli scarichi di 500 mila auto !<\/b><\/p>\n 1 miliardo di uomini soffre di obesit\u00e0, mentre un miliardo soffre la fame ! ! !<\/p>\n Abbiamo veramente bisogno di tanta carne? Il cancro al colon aumenta in proporzione al consumo di carne personale, inoltre i problemi al cuore sono dovuti anche all’eccesso di grassi animali nel sangue.<\/p>\n –NON dimentichiamo che anche la carne pi\u00f9 magra contiene grassi saturi\u00a0 a noi invisibili.<\/b><\/p>\n Ridurre i consumi attuali di carne alla met\u00e0 porterebbe dei benefici alla salute di tutti, senza causare carenze alimentari.<\/p>\n La popolazione mondiale aumenta e ha superato i 7 miliardi; per assecondare le nuove richieste di carne dei paesi emergenti, come Cina e India, dovremo produrre enormi quantitativi di carne a scapito del\u00a0 degrado della natura e dell’impoverimento delle popolazioni che non potranno permettersi la carne, ma subiranno le conseguenze delle devastazioni ambientali dovute alla produzione di mangimi, produzione di gas serra, inquinamento da escrementi.<\/p>\n Le foreste del sud America scompaiono per produrre mangime per la carne richiesta dal mondo benestante, ma a onor del vero anche per le immense distese di soya…<\/strong><\/p>\n Il 18% del gas serra \u00e8 prodotto dall’allevamento bovino.<\/p>\n -Le foreste vengono tagliate anche per fare spazio all’allevamento di bovini, produzione di caff\u00e9, cacao,\u00a0 manghi e altra frutta tropicale.\u00a0<\/strong><\/p>\n –I mangimi degli animali sono a base di fagioli di soia<\/strong> prodotti dopo la deforestazione di parte del Brasile.<\/p>\n Imporre tasse sulla produzione di gas serra purtroppo, si \u00e8 dimostrato, non serve a risolvere il problema.<\/p>\n Una mucca produce tanto gas quanto un’auto che si sposti per\u00a0 70.000 chilometri<\/strong> (due volte il giro della terra !).<\/p>\n La sola Olanda (500 milioni di animali macellati ogni anno), per portare l’esempio di un piccolissimo Paese, \u00a0 produce quantitativi inimmaginabili di sterco di maiale; tutte sostanze che devono essere smaltite, altrimenti inquinano i fiumi, le acque potabili e i mari. <\/strong><\/p>\n Ovvero danneggeranno gravemente\u00a0 i nostri nipoti.<\/strong><\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" TRUCCHI PER SORAVVIVERE ALLE FESTE SENZA METTERE TROPPI CHILI …. Molti di noi mangiano anche per placare i momenti pi\u00f9 infelici e la noia delle<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":127935,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27,2693,41,44,29,26,33,32],"tags":[28893,7923,28892,7924],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14577"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14577"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128091,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14577\/revisions\/128091"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/127935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
— L’alimentazione \u00e8 pi\u00f9 determinante per la nostra salute,\u00a0 di quanto la maggior parte di noi possa pensare.<\/b><\/h3>\n
\n