{"id":146361,"date":"2025-05-04T18:16:19","date_gmt":"2025-05-04T16:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=146361"},"modified":"2025-05-04T18:18:30","modified_gmt":"2025-05-04T16:18:30","slug":"ricetta-speciale-torta-per-la-festa-della-mamma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=146361","title":{"rendered":"Ricetta – speciale torta per la festa della mamma"},"content":{"rendered":"

Una creazione che profuma di dolcezza e primavera<\/p>\n

\"\"<\/a>
Cliccare sulle immagini per ingrandirle–<\/figcaption><\/figure>\n

UN DOLCE ABBRACCIO PER LA FESTA DELLA MAMMA:
\nLA TORTA CAPRESE CON CREMA AL MASCARPONE E FRAGOLE<\/strong><\/p>\n

Una creazione della Pastry Chef Sara<\/strong> Isopo<\/p>\n

    \n
  • per celebrare con dolcezza tutte le mamme attraverso i colori e i profumi della primavera<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Cosa c\u2019\u00e8 di meglio per celebrare la Festa della Mamma se non un dolce raffinato e pieno d\u2019amore?<\/p>\n

    Un dessert che unisce la<\/p>\n

      \n
    • ricchezza del cioccolato fondente alla freschezza delle fragole,<\/strong> passando per la<\/li>\n
    • cremosit\u00e0 vellutata del mascarpone.<\/strong> Il risultato \u00e8 un capolavoro di equilibrio, gusto e delicatezza, pensato per emozionare sin dal primo assaggio.<\/li>\n<\/ul>\n

      Una base soffice e intensa di Caprese alle mandorle, dal gusto avvolgente e dalla consistenza fondente, accoglie<\/p>\n

        \n
      • una crema vellutata al mascarpone, resa ancora pi\u00f9 raffinata da un delicato tocco di Grand Marnier<\/strong>, che ne esalta la profondit\u00e0 aromatica con eleganza. Al centro, una pioggia di fragole fresche tagliate a dadini, che regalano una nota acidula e succosa, capace di bilanciare armoniosamente la dolcezza del dessert.<\/li>\n<\/ul>\n

        Il tutto viene completato da una deliziosa decorazione: <\/strong><\/p>\n

          \n
        • fragole intere o tagliate a spicchi come piccoli scrigni di primavera, panna montata zuccherata e violette edibili,<\/strong> che aggiungono un tocco floreale e romantico. Un dolce che \u00e8 insieme omaggio e carezza, perfetto per celebrare la dolcezza e la bellezza di ogni mamma, con un\u2019elegante presentazione che conquista al primo sguardo.<\/li>\n<\/ul>\n

          TORTA CAPRESE CON CREMA AL MASCARPONE E FRAGOLE<\/strong><\/p>\n

          Ingredienti per 4\/6 persone<\/p>\n

          Per la torta Caprese:<\/p>\n

          150 g burro
          \n150 g farina di mandorle
          \n150 g zucchero semolato
          \n150 g cioccolato fondente
          \n3 uova intere
          \nScorza d\u2019arancia grattugiata q.b.
          \nPer la crema al mascarpone:<\/p>\n

          350 g mascarpone
          \n4 uova
          \n5 cucchiai di zucchero semolato
          \n2 cucchiai di Grand Marnier
          \nPer la farcitura e la decorazione:<\/p>\n

          Fragole fresche a dadini
          \nFragole intere
          \nPanna montata zuccherata q.b.
          \nViolette edibili (facoltative)
          \nProcedimento<\/p>\n

          Per preparare la torta, iniziare con montare il burro ammorbidito insieme allo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere i tuorli, uno alla volta, unire il cioccolato fondente fuso, la farina di mandorle e profumare con scorza d\u2019arancia grattugiata. Montare a neve ferma gli albumi e incorporarli delicatamente al composto per donare leggerezza all\u2019impasto. Versare in una tortiera rivestita di carta forno e cuocere in forno ventilato a 170\u2013180\u00b0C per circa 30 minuti. Lasciare raffreddare completamente, quindi tagliare la torta in due dischi orizzontali.<\/p>\n

          Questa dolce creazione firmata dalla Pastry Chef Sara Isopo \u00e8 perfetta da realizzare a casa per sorprendere con un gesto d\u2019amore o da assaporare nella splendida cornice del Ristorante Le Spighe, dove l\u2019arte della cucina italiana prende forma in piatti ricchi di gusto e creativit\u00e0, grazie anche alla visione gastronomica dell\u2019Executive Chef Giuseppe Mulargia. Un\u2019esperienza che unisce raffinatezza, accoglienza e sapori autentici nel cuore di Roma.<\/p>\n

          Un gesto d\u2019amore che conquista il cuore: dolce, elegante e intriso di sentimento. Per una Festa della Mamma da ricordare.<\/p>\n

            \n
          • La ricetta \u00e8 della Pastry Chef Sara Isopo del Ristorante Le Spighe presso l\u2019elegante FH55 Grand Hotel Palatino nel cuore di Roma, dedica a tutte le mamme<\/strong> una creazione che profuma di dolcezza e primavera.<\/li>\n<\/ul>\n

            ___________________________________<\/p>\n

            PER CHI PREFERISCE TROVARE LA TORTA GIA’ PRONTA – IN UN’ATMOSFERA SPECIALE NEL QUARTIERE MONTI A ROMA<\/strong><\/p>\n

            FH55 Grand Hotel Palatino<\/p>\n

            \u00c8 un albergo 4 stelle,<\/p>\n

              \n
            • situato nel quartiere Monti, a ridosso dell\u2019ampia zona archeologica che include Colosseo, Fori imperiali, Palatino, Circo Massimo, Celio e Terme di Caracalla.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

              Dispone di diverse tipologie di camere che includono<\/p>\n

                \n
              • camere con vista sul Quirinale o sul Vittoriano,<\/strong> Junior Suite con terrazza privata nel Top Floor da dove godere di una splendida vista della citt\u00e0.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

                Il Grand Hotel Palatino \u00e8 completo di Centro Congressi, il Globo, con 5 sale, di cui una plenaria di 295 mq, ideale per esposizioni, show room e meeting.<\/p>\n

                L\u2019Hotel offre anche una palestra con attrezzi Technogym e personal trainer,<\/strong> un bar e dispone di tre ampie e luminose sale ristorante, Le Erbe, Il Giardino e Le Spighe, dove al mattino viene servita la colazione internazionale a buffet sia dolce che salata, alimenti biologici ed una selezione di prodotti per coloro che seguono diete specifiche legate a intolleranze alimentari e per chi ama mangiare sano.<\/p>\n

                  \n
                • Il Ristorante Le Spighe \u00e8 aperto a pranzo e a cena<\/strong>, anche ai visitatori esterni<\/strong>, e serve una cucina di mare e di terra per riscoprire i migliori piatti della tradizione romana e nazionale. Tutte le proposte sono preparate dal nostro Chef Giuseppe Mulargia e presentate nel menu \u00e0 la carte e nei menu degustazione.<\/li>\n<\/ul>\n

                  L\u2019albergo \u00e8 pet friendly<\/strong> ed \u00e8 comodamente raggiungibile in auto,<\/strong> con diversi garage convenzionati a pagamento nelle vicinanze.<\/p>\n

                  ______________________________________<\/p>\n

                  FH55 HOTELS<\/strong><\/u><\/p>\n

                  Lungarno del Tempio 44, 50121 Firenze<\/p>\n

                  +39 055 660241<\/p>\n

                  +39 055 679560<\/p>\n

                  www.fhotels55.com<\/p>\n

                  sales@fhotels55.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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