{"id":15214,"date":"2019-04-05T14:44:42","date_gmt":"2019-04-05T12:44:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=15214"},"modified":"2019-04-06T08:48:16","modified_gmt":"2019-04-06T06:48:16","slug":"dieta-la-rivincita-dei-grassi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=15214","title":{"rendered":"DIETA? LA RIVINCITA DEI GRASSI\u2026"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">I GRASSI SONO NOCIVI ALLA DIETA ? NO<\/p>\n<p><strong>Pesce, olio d&#8217;oliva, uova, noci, formaggi e carni (non particolarmente grasse); oltre a razioni abbondanti di verdura e frutta e i loro effetti &#8230;<\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #008000;\">W i grassi insaturi ( olio di oliva, noci \u00a0ecc&#8230;)<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><span style=\"color: #008000; text-decoration: underline;\">&#8230; perdita concreta di massa grassa e non di massa muscolare<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><strong>Rimane comunque il saggio consiglio che non \u00e8 con una dieta che si dimagrisce, ma con un pi\u00f9 sano tipo di vita\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>&#8230; mangiare meno cibi trasformati, anzi meglio evitarli il pi\u00f9 possibile, soprattutto quelli contenenti carboidrati raffinati, ovvero zuccheri (dolci, biscotti, yogurt alla frutta, gelati, sughi pronti ecc\u2026)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-Per decine di anni ci hanno lavato il cervello con il pericolo dei grassi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-In realt\u00e0 il quadro \u00e8 pi\u00f9 complesso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-I National Institutes of Health hanno pubblicato uno studio sugli Annals of Internal Medicine, dal quale emerge che tagliando i carboidrati (pasta, pane ecc\u2026) si dimagrisce pi\u00f9 velocemente; pur consumando un buon quantitativo di grassi NON idrogenati (gli iderogenati, ed i pi\u00f9 \u00a0pericolosi per la salute, \u00a0sono contenuti \u00a0nei cibi pronti, dolciumi, biscotti, merendine, gelati ecc..).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>-Lo studio \u00e8 durato un anno, e ha riguardato 150 uomini e donne di razze diverse,<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-Dal questo studio \u00e8 emerso che <strong>le persone a dieta povera di carboidrati hanno perso 4 chili di peso in pi\u00f9 rispetto al gruppo con una dieta a base di carboidrati.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-Inoltre si \u00e8 verificata anche una <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><span style=\"color: #008000; text-decoration: underline;\">perdita concreta di massa grassa e non di massa muscolare,<\/span><\/strong><\/span> a vantaggio di chi seguiva la dieta con meno carboidrati, pi\u00f9 proteine e grassi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-Nel gruppo che ha seguito la dieta a basso apporto di grassi e ricca di carboidrati, si \u00e8 riscontrata una maggiore perdita di muscolatura pi\u00f9 che di grassi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-La dieta che ha dato i migliori risultati era a base di ;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>pesce, olio d&#8217;oliva, uova, noci, formaggi e carni (non particolarmente grasse); oltre a razioni abbondanti di verdura e frutta.<\/strong> Con un massimo di grassi che ha rappresentato il 40% del totale delle calorie assunte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-La maggior parte dei grassi assunti, comunque,\u00a0 era di <strong><span style=\"color: #008000;\">grassi insaturi (olio di oliva, noci )<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">-Un&#8217;abbondanza di verdure e frutta era prevista in entrambe le diete.<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-Chi ha seguito la dieta a basso contenuto di carboidrati,<strong> ha visto diminuire alcuni marcatori di infiammazione e trigliceridi\u00a0 e l&#8217;Ldl, chiamato anche colesterolo buono, \u00e8 aumentato in modo pi\u00f9 netto rispetto a coloro che hanno seguito la dieta ricca di carboidrati.<\/strong> Inoltre ha diminuito il rischio di un attacco cardiaco nei prossimi 10 anni per avere abbassato anche il punteggio dei fattori di rischio di Framingham.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-Ne consegue il consiglio di <strong>mangiare meno cibi trasformati, soprattutto quelli contenenti carboidrati raffinati, ovvero zuccheri (dolci, biscotti, yogurt alla frutta, gelati, sughi pronti ecc\u2026)<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; I detrattori di questa dieta povera di carboidrati fanno notare come possa si essere efficace, ma a breve termine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>-Rimane comunque il saggio consiglio che non \u00e8 con una dieta che si dimagrisce, ma con un pi\u00f9 sano tipo di vita.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-Le sane abitudini comprendono essenzialmente l&#8217;<span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>abituarsi a mangiare meno,<\/strong><\/span> e <strong><span style=\"text-decoration: underline;\">sostituire una buona parte di carboidrati e zuccheri con frutta e verdura<\/span><\/strong>, ma soprattutto imparando a <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><span style=\"color: #008000; text-decoration: underline;\">muoversi maggiormente;<\/span> <\/strong><\/span><strong>camminare almeno 30&#8242; al giorno,<span style=\"text-decoration: underline;\"> fare le scale<\/span><\/strong> (partendo da 1 piano alla volta), correre, nuotare ecc\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-Chi \u00e8 &#8220;sempre a dieta&#8221;, ottiene di diminuire il proprio consumo calorico, continuando ad ingrassare sempre pi\u00f9 velocemente ad ogni sosta tra una dieta e l&#8217;altra.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I GRASSI SONO NOCIVI ALLA DIETA ? 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