{"id":15314,"date":"2014-09-27T00:19:04","date_gmt":"2014-09-26T22:19:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=15314"},"modified":"2014-10-06T17:48:20","modified_gmt":"2014-10-06T15:48:20","slug":"piatto-economico-e-veloce-pasta-e-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=15314","title":{"rendered":"PIATTO ECONOMICO E VELOCE: PASTA E PATATE."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Un piatto economico, ma molto gustoso. Da provare !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per 4 persone<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">INGREDIENTI:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-4 patate medie bollite<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-1 peperoncino<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-1 cipolla tritata<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-1 spicchio d&#8217;aglio (che sar\u00e0 buttato)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 70 gr. di pancetta o prosciutto o speck a pezzetti piccoli<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-300 gr. di pasta\u00a0 anche avanzata di diverse forme, se lunga spezzatela<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-olio evo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-pepe<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-100 gr. di parmigiano o pecorino gratuggiati<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-1 dado di verdura<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">PROCEDIMENTO:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1-mettere a bollire l&#8217;acqua per la pasta la pasta e puntare il timer, fermando la cottura con 5&#8242; di anticipo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2-pelare e tagliare a cubetti di c.a. 1 cm le patate<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">3-rosolare in olio la cipolla tritata, il salume, l&#8217;aglio e il peperoncino; poi togliere l&#8217;aglio<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4-aggiungere poca acqua e le patate, scaldare tutto, mescolare e spegnere il fuoco<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">5-buttare la pasta nell&#8217;acqua bollente e calcolare una cottura inferiore di 7&#8242;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">6-scolare la pasta, tenere un poco d&#8217;acqua calda<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">7-mescolare tutto nella padella, aggiungere acqua per finire la cottura (per insaporire ulteriormente aggiungete anche un poco di dado)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">8-togliere dal fuoco, aggiungere pecorino o parmigiano in abbondanza, un poco di olio crudo\u00a0 e una grattata di pepe<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">9-impiattare<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un piatto economico, ma molto gustoso. Da provare ! Per 4 persone INGREDIENTI: -4 patate medie bollite -1 peperoncino -1 cipolla tritata -1 spicchio d&#8217;aglio<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58,53],"tags":[4698],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15314"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15314"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15315,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15314\/revisions\/15315"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}