{"id":153305,"date":"2025-10-21T18:13:57","date_gmt":"2025-10-21T16:13:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=153305"},"modified":"2025-10-21T18:13:57","modified_gmt":"2025-10-21T16:13:57","slug":"il-ristorante-eate-entra-nella-guida-del-gambero-rosso-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=153305","title":{"rendered":"Il ristorante Eat\u00e9 entra nella Guida del Gambero Rosso 2026"},"content":{"rendered":"<p>EAT\u00c9 ENTRA NELLA GUIDA RISTORANTI D\u2019ITALIA 2026 DEL GAMBERO ROSSO<\/p>\n<figure id=\"attachment_153309\" aria-describedby=\"caption-attachment-153309\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-er-76-Chef.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-153309\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-er-76-Chef-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-er-76-Chef-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-er-76-Chef-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-er-76-Chef.jpg 672w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-153309\" class=\"wp-caption-text\">Chef Giuseppe Parisi &#8211; The Sense Experience Resort 5* L di Follonica<\/figcaption><\/figure>\n<p>Il ristorante del The Sense Experience Resort premiato anche per la<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u201cMiglior Proposta di Bere Miscelato\u201d<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_153308\" aria-describedby=\"caption-attachment-153308\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-b-c57.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-153308\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-b-c57-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-b-c57-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-b-c57-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aa-b-c57.jpg 672w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-153308\" class=\"wp-caption-text\">The Sense Experience Resort 5* L di Follonica<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nuovo e prestigioso traguardo per il ristorante fine dining Eat\u00e9, <strong>autentico gioiello gastronomico del The Sense Experience Resort 5* L di Follonica,<\/strong> che entra ufficialmente nella Guida Ristoranti d\u2019Italia 2026 del Gambero Rosso. Un riconoscimento che ne consacra l\u2019eccellenza e la visione, arricchito dall\u2019assegnazione del Premio Speciale <strong>\u201cMiglior Proposta di Bere Miscelato\u201d, tributo alla sua straordinaria ricerca nel mondo della mixology e dell\u2019abbinamento sensoriale.<\/strong> La cerimonia di presentazione si \u00e8 tenuta lo scorso 20 ottobre al The Space Cinema Moderno di Roma, alla presenza dei pi\u00f9 autorevoli protagonisti della ristorazione italiana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Situato <strong>direttamente sulla spiaggia di Follonica<\/strong>, Eat\u00e9 rappresenta l\u2019essenza della <strong>cucina gourmet vista mare:<\/strong> un luogo in cui il territorio della Maremma incontra la creativit\u00e0 contemporanea, tra esperienze sensoriali, accoglienza impeccabile e una mixology d\u2019autore che ne ha decretato il successo. L\u2019ingresso nella Guida e il premio speciale confermano la crescita e la visione del ristorante, autentico simbolo della filosofia esperienziale firmata The Sense Experience Resort. Un riconoscimento che celebra il meglio del panorama enogastronomico nazionale e che, in questa edizione, ha visto Eat\u00e9 distinguersi per la sua capacit\u00e0 di coniugare raffinatezza, innovazione e una profonda connessione con il territorio toscano.<\/p>\n<figure id=\"attachment_153311\" aria-describedby=\"caption-attachment-153311\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aasSup-Sea-view.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-153311\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aasSup-Sea-view-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aasSup-Sea-view-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aasSup-Sea-view-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1aasSup-Sea-view.jpg 672w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-153311\" class=\"wp-caption-text\">The Sense Experience Resort 5* L di Follonica<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Il Gambero Rosso descrive Eat\u00e9 come:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Semplicemente <strong>uno dei ristoranti pi\u00f9 romantici d\u2019Italia.<\/strong> Una manciata di tavoli <strong>proprio sul mare con una vista che resta nel piatto<\/strong>. Qui, dal 2025, va in scena Giuseppe Parisi, curriculum di tutto rispetto nell\u2019alta ristorazione. Gi\u00e0 accomodarsi al tavolo \u00e8 un\u2019emozione: <strong>accoglienza e servizio impeccabili.<\/strong> Si sceglie tra q<strong>uattro menu degustazione<\/strong>, tra i piatti assaggiati, <strong>lo scampo, mela verde, salicornia e caviale<\/strong> <strong>ma anche il maialino, peperoni rossi e pecorino Frescolino Saba.<\/strong> C\u2019\u00e8 spazio per la Maremma e per <strong>un\u2019attenzione particolare al vegetale<\/strong>. (&#8230;) Federico Rutolo \u00e8 un perfetto ma\u00eetre di sala, un alchimista postmoderno inventore di <strong>deliziosi mocktail, alternativa ai vini, dove ogni drink racconta sensazioni e intensit\u00e0<\/strong>. <strong>Nota di merito per il livello dei dolci<\/strong>.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un riconoscimento che conferma Eat\u00e9 come punto di riferimento per la cucina d\u2019autore sul mare della Maremma, capace di fondere eleganza, territorio e creativit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSiamo orgogliosi di questo importante traguardo \u2013 dichiara Francesco Ficcanterri, General Manager del The Sense Experience Resort che ha ritirato il premio \u2013 che premia il lavoro di una squadra straordinaria. L\u2019ingresso nella Guida del Gambero Rosso e il premio per la Miglior Proposta di Bere Miscelato riconoscono la nostra filosofia di ospitalit\u00e0 esperienziale, dove ogni dettaglio, dal piatto al cocktail, \u00e8 pensato per emozionare i nostri ospiti.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;Eat\u00e9 continua a distinguersi per una<strong> proposta gastronomica innovativa, elegante e profondamente radicata nella cultura toscana contemporanea.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">The Sense Experience Resort<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">THE SENSE EXPERIENCE RESORT 5*****L \u00e8 un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Il parco conserva piante e alberi secolari ed \u00e8 circondato da bellissime dune di sabbia, riqualificate e conservate integralmente. Tra i servizi disponibili anche un\u2019area con piscina esterna riscaldata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il resort si propone di offrire ai suoi ospiti un\u2019esperienza totalmente immersiva, a contatto con la natura: i materiali scelti per gli interni, i sapori dei prodotti locali esaltati nei piatti, le suggestioni suscitate dai dintorni, creano un percorso sensoriale che si riassume nel suo slogan \u201cBe natural, be you\u201d. L\u2019esclusivit\u00e0 dell\u2019esperienza \u00e8 garantita anche da standard di alto livello, dagli ambienti ai servizi. Il servizio di concierge tradizionale \u00e8 stato sostituito con l\u2019Experience Specialist che assicura a tutti gli ospiti un soggiorno memorabile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il resort \u00e8 composto da 5 edifici con 112 camere tra Comfort, Deluxe, Superior e Suite tematiche di diverse tipologie, fino ad arrivare alle Two Bedroom Suite vista mare, con vasca idromassaggio esterna.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La scoperta del territorio prosegue a tavola: l\u2019ampia offerta gastronomica fonda l\u2019esperienza gustativa sulla valorizzazione di materie prime e prodotti locali in piatti della tradizione toscana. <strong>Due i ristoranti: il ristorante centrale \u00e0 la carte Dimor\u00e0 per mangiare all\u2019interno<\/strong> o presso il dehor esterno o sotto l\u2019ombrellone, <strong>o il ristorante fine dining Eat\u00e8<\/strong> che si trova <strong>direttamente sulla spiaggia in una location suggestiva. Completa l\u2019offerta il Mixology Bar Red Rabbit.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Icon Collection<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c8 una societ\u00e0 di consulenza del gruppo imprenditoriale Ficcanterri, nata nel 2019, che si occupa di gestire in maniera sinergica una serie di servizi (marketing, revenue, booking, acquisti, amministrazione, controllo di gestione, etc.) per le strutture The Sense Experience Resort, Park Hotel Marinetta, Antico Podere San Francesco, Borgo Verde e Hotel Botticelli. Icon Collection ha il compito di condurre tutte le strutture verso l\u2019innovazione sia nell\u2019ambito dell\u2019offerta di servizi, nel marketing, revenue &amp; sales, nei sistemi di controllo ed efficientamento economico che nell\u2019ottimizzazione dell\u2019impiego delle risorse umane e finanziarie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">The Sense Resort<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Viale Italia 315 &#8211; 58022 Follonica (Grosseto)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tel. 0566 280035 &#8211; N. Verde: 800 948 885<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">www.thesenseresort.it<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">booking@thesenseresort.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EAT\u00c9 ENTRA NELLA GUIDA RISTORANTI D\u2019ITALIA 2026 DEL GAMBERO ROSSO Il ristorante del The Sense Experience Resort premiato anche per la \u201cMiglior Proposta di Bere<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":153314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[53,27472],"tags":[32487],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/153305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=153305"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/153305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":153316,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/153305\/revisions\/153316"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/153314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=153305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=153305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=153305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}