{"id":158684,"date":"2026-03-17T18:55:17","date_gmt":"2026-03-17T17:55:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=158684"},"modified":"2026-03-17T19:39:23","modified_gmt":"2026-03-17T18:39:23","slug":"cibo-sano-e-consumatori-esce-la-nuova-guida-agli-extravergini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=158684","title":{"rendered":"Cibo sano e consumatori &#8211; esce la Nuova Guida agli Extravergini"},"content":{"rendered":"<p>E&#8217; il consumatore che pu\u00f2 migliorare il mercato alimentare<\/p>\n<ul>\n<li><strong>con le sue scelte<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DIRITTI DEI CONSUMATORI E NUOVA GUIDA AGLI EXTRAVERGINI<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Il primo diritto del consumatore? Non consumare<\/strong><\/li>\n<li><strong>E se mettessimo in discussione la condizione passiva e imposta di consumatori? <\/strong><\/li>\n<li>I consigli per (i non) acquisti di Barbara Nappini, pesidente di Slow Food Italia, da Il Fatto Quotidiano.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Il <strong>primo diritto<\/strong>\u00a0che i consumatori hanno, \u00e8 quello di\u00a0<strong>non consumare<\/strong>. Sottrarsi alla condizione di consumatore: figura inserita a pieno titolo nel velocissimo ciclo\u00a0<strong>produzione\/consumo\/scarto<\/strong>, necessaria a una\u00a0<strong>produzione eccedentaria<\/strong>\u00a0che implica lo\u00a0<strong>spreco<\/strong>. Figura che viene definita consumatore suo malgrado, anche se non acquista nulla: solo perch\u00e9 potrebbe farlo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E se mettessimo in discussione questa condizione passiva e imposta? Se diventassimo<strong>\u00a0parte attiva<\/strong>? Se invece che consumare,\u00a0<strong>creassimo<\/strong>? &#8230;&#8221; &gt; <strong>Leggi tutto<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.ilfattoquotidiano.it\/2026\/03\/15\/diritti-consumatori-non-consumare-slowfood-notizie\/8324481\/?PILASTRI=Advocacy&amp;INTERESSI=ResponsibleConsumption&amp;ATTIVITA=Article\">https:\/\/www.ilfattoquotidiano.it\/2026\/03\/15\/diritti-consumatori-non-consumare-slowfood-notizie\/8324481\/?<\/a><\/p>\n<h3><strong>\u200a&#8211;<\/strong><br \/>\n<strong>La nuova Guida agli Extravergini 2026<\/strong><\/h3>\n<p>Sabato 11 aprile a Torri del Benaco (Vr) la presentazione ufficiale: ecco qualche numero della nuova Guida. &gt; Leggi tutto <a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/comunicati-stampa\/guida-agli-extravergini-2026-di-slow-food-italia\/?PILASTRI=Education&amp;INTERESSI=Oil&amp;ATTIVITA=Article\">https:\/\/www.slowfood.it\/comunicati-stampa\/guida-agli-extravergini-2026-di-slow-food-italia\/?PILASTRI=Education&amp;INTERESSI=Oil&amp;ATTIVITA=Article<\/a><\/p>\n<p><strong>La Festa dell&#8217;Olio e il programma<\/strong><br \/>\nLa presentazione della Guida si inserisce nel programma della due giorni dedicata alla Festa dell\u2019Olio. &gt; Scopri tutti gli appuntamenti<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"fbCTfQtvB2\"><p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/olio\/guida-agli-extravergini-2026\/\">Guida agli Extravergini 2026<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Guida agli Extravergini 2026&#8221; &#8212; Slow Food\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/olio\/guida-agli-extravergini-2026\/embed\/#?secret=enYw5QfUim#?secret=fbCTfQtvB2\" data-secret=\"fbCTfQtvB2\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Food to Action Academy 2026<br \/>\nLa prossima settimana parliamo di futuro con Matteo Saudino, insegnante di filosofia e ideatore del canale YT BarbaSophia, e i giovani della rete. &gt; Leggi tutto<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"K9JtO58LIP\"><p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/soci\/formazione-per-i-soci\/food-to-action-academy-2026\/\">Food to Action Academy 2026<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Food to Action Academy 2026&#8221; &#8212; Slow Food\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/soci\/formazione-per-i-soci\/food-to-action-academy-2026\/embed\/#?secret=0Fkblxxq5D#?secret=K9JtO58LIP\" data-secret=\"K9JtO58LIP\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>Primo incontro della rete Slow Food dei Castanicoltori<br \/>\nIl castagno ha formato attorno a s\u00e9 una vera e propria \u201ccivilt\u00e0\u201d: un sistema sociale, economico e gastronomico. Ne parliamo il 21 e 22 marzo a Filattiera (Ms).<a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/comunicati-stampa\/a-filattiera-ms-il-primo-incontro-nazionale-della-rete-slow-food-dei-castanicoltori\/?PILASTRI=Education&amp;INTERESSI=Chestnut&amp;ATTIVITA=Article\">https:\/\/www.slowfood.it\/comunicati-stampa\/a-filattiera-ms-il-primo-incontro-nazionale-della-rete-slow-food-dei-castanicoltori\/?PILASTRI=Education&amp;INTERESSI=Chestnut&amp;ATTIVITA=Article<\/a><\/p>\n<p>La prima Scuola della Rete Slow Food dei castanicoltori<br \/>\nDa marzo a dicembre, sulla Montagna Pistoiese, una nuova opportunit\u00e0 formativa per i giovani. &gt; Leggi tutto<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"HkNqbD6JZ6\"><p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/comunicati-stampa\/parte-la-prima-scuola-della-rete-slow-food-dei-castanicoltori\/\">Parte la prima Scuola della Rete Slow Food dei castanicoltori<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Parte la prima Scuola della Rete Slow Food dei castanicoltori&#8221; &#8212; Slow Food\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/comunicati-stampa\/parte-la-prima-scuola-della-rete-slow-food-dei-castanicoltori\/embed\/#?secret=t4LQbpPNmT#?secret=HkNqbD6JZ6\" data-secret=\"HkNqbD6JZ6\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>L&#8217;Italia in cucina: la Calabria<br \/>\nPipi e baccal\u00e0, la ricetta calabrese tratta dal libro in regalo con la tessera socio Slow Food. &gt; Leggi tutto<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"QpaH7ZGnEi\"><p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/litalia-in-cucina-calabria\/\">L&#8217;Italia in cucina: la Calabria<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;L&#8217;Italia in cucina: la Calabria&#8221; &#8212; Slow Food\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/litalia-in-cucina-calabria\/embed\/#?secret=BtuWHX3RcB#?secret=QpaH7ZGnEi\" data-secret=\"QpaH7ZGnEi\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>Prezzi alti? Agretti abbondanti e convenienti<br \/>\nSiamo sicuri di sapere quale sia la vera causa dell&#8217;aumento dei prezzi al mercato? Ecco qualche dritta di Slow Food Editore. &gt; Leggi tutto<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.slowfoodeditore.it\/2026\/03\/16\/luragano-spinge-i-prezzi-gli-agretti-sono-abbondanti-e-convenienti\/?PILASTRI=Education&amp;INTERESSI=Gastronomy&amp;ATTIVITA=Article\">https:\/\/blog.slowfoodeditore.it\/2026\/03\/16\/luragano-spinge-i-prezzi-gli-agretti-sono-abbondanti-e-convenienti\/?PILASTRI=Education&amp;INTERESSI=Gastronomy&amp;ATTIVITA=Article<\/a><\/p>\n<p>Facebook Instagram YouTube Twitter LinkedIn<br \/>\nWWW.SLOWFOOD.IT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E&#8217; il consumatore che pu\u00f2 migliorare il mercato alimentare con le sue scelte DIRITTI DEI CONSUMATORI E NUOVA GUIDA AGLI EXTRAVERGINI Il primo diritto del<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":97823,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,14,19071,2855,53],"tags":[33139],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/158684"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=158684"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/158684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":158686,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/158684\/revisions\/158686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/97823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=158684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=158684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=158684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}