{"id":23349,"date":"2019-02-04T17:45:46","date_gmt":"2019-02-04T16:45:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=23349"},"modified":"2019-02-02T07:35:25","modified_gmt":"2019-02-02T06:35:25","slug":"street-food-il-meglio-del-mondo-a-taiwan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=23349","title":{"rendered":"TAIWAN shopping low cost , ma non solo – STREET FOOD IL MEGLIO DEL MONDO A TAIWAN"},"content":{"rendered":"

\"BALI<\/a><\/p>\n

\"Bali<\/a>
\nLA CUCINA DI TAIWAN E’ ECCELLENTE PER : rigore e qualit\u00e0 delle materie prime.<\/p>\n

La famosa e prestigiosa rivista TRAVELLER L’HA SCELTA COME “destinazione food” DELL’ANNO 2015.<\/p>\n

Taiwan \u00e8 diventata la regina della gastronomia mondiale.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lo street food di Taiwan \u00e8 nella top ten della televisione americana CNN.<\/strong><\/p>\n

Dai baracchini street food di Taipei, all’ispirazione fusion<\/strong> (cinese e giapponese), questa \u00e8 la ristorazione sull’isola di Taiwan.<\/p>\n

———-<\/p>\n

Grattacieli, treni superveloci, industrie informatiche all’avanguardia e tanto traffico ovunque in citt\u00e0, ma anche templi con angoli che sembrano fuori dal mondo.<\/p>\n

La montagna pi\u00f9 alta raggiunge i 3.952 metri e tanta natura intatta riveste tutta l’isola; foreste di bamb\u00f9, alberi della canfora e sorgenti termali a Beitou e Wulai ( a pochi chilometri dalla capitale ).<\/p>\n

Arrivati a Taipei,<\/strong> la capitale, il meglio \u00e8 a<\/span>ndare sul grattacielo 101,<\/span> <\/strong>per un magnifico panorama di tutta la citt\u00e0. La citt\u00e0 \u00e8 caotica, caratterizzata da ingorghi colossali.<\/p>\n

Per muoversi \u00e8 bene usare le 5 linee metropolitane che uniscono tutti i punti importanti della citt\u00e0.<\/p>\n

Da visitare:<\/p>\n

-tempio buddista di Longshan (la montagna del drago), \u00e8 il cuore pulsante della citt\u00e0, qui tutti vengono per festeggiare o chiedere aiuto al cielo<\/p>\n

-National Palace Museum; qui si trovano i tesori della civilt\u00e0\u00a0plurimillenaria. Da non perdere<\/p>\n

-mausolei dedicati ai due padri della Cina moderna: Chiang Kaishek e Sun Yan-sen<\/p>\n

-mercati notturni di Shilin e Huax; ci si trova di tutto, la citt\u00e0 vive 24 ore su 24: cibo, abbigliamento, steet food \u00a0ecc…<\/p>\n

-la via dei serpenti: solo per chi ha fegato. Qui vengono cotti anche rettili velenosissimi.<\/p>\n

JIOUN FEN<\/strong>: cittadina montana di Taiwan, situata nella municipalit\u00e0 di Nuova Taipei, vicino alle citt\u00e0 di Keelung e Rueifang. In OLD STREET: case da t\u00e8 con vista sull’oceano.<\/p>\n

NELL’ISOLA:<\/p>\n

-Alishan National Scenic Area; foresta pluviale, terme, piantagioni di t\u00e8 di montagna ed alpinismo<\/p>\n

-Lago Riyue: villaggi aborigeni.<\/p>\n

ALL’ESTREMO SUD DELL’ISOLA:<\/p>\n

-belle spiagge di sabbia corallina, barriera corallina\u00a0e snorkeling<\/p>\n

——–<\/p>\n

Street Food<\/span><\/h1>\n

Gi\u00e0 famosa per il suo street food, oggi Taiwan inizia a imporsi come una delle frontiere culinarie pi\u00f9 interessanti al mondo anche per la ristorazione..
\nCucina fusion, men\u00f9 che cambiano con le stagioni e prezzi contenuti attirano turisti da tutto il mondo.
\nTHAI PEI ; il cuoco Andre Chiang, ha studiato in Francia, lavorato a Singapore e ha aperto il suo ristorante “Raw” a Taipei.
\nAndre Chiang \u00e8 definito come un re-interprete della cucina tradizionale dell’isola.
\nIl suo ristorante ha 7 menu che cambiano ogni mese : gamberi in cracker di riso viola, cavolfiori in wafer di pelle di pollo, torta all’ananas in versione cubetti semi-ghiacciati; il menu costa sui 24 euro
\nTofu fermentato, dolcetti piccanti, panini con maiale bollente, guava verde caramellato\u2026.prodotti sempre freschi; ecco il segreto di Taiwan; da provare !!!
\nINFORMAZIONI
\nVISTO NECESSARIO?
\nPer soggiorni inferiori ai 90 giorni non \u00e8 richiesto il visto ma solo un biglietto di andata e ritorno e passaporto valido.<\/strong>
\nAll’arrivo a Taiwan dovete mostrare il passaporto e la carta di immigrazione compilata \u00e8 sempre consegnata a bordo dell’aereo<\/strong> o la potete ritirare all’arrivo). Il funzionario applicher\u00e0 un timbro di entrata ed una copia della carta di immigrazione sar\u00e0 graffettata in una pagina del passaporto. Non perdetela perch\u00e9 \u00e8 necessaria per uscire da Taiwan.<\/span><\/strong><\/p>\n

CLIMA\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Il periodo migliore per andare a Taiwan<\/strong> \u00e8 l’autunno:<\/strong> giornate soleggiate e asciutte.
\nAnche la prima parte della primavera \u00e8 un buon periodo per andare a Taiwan<\/strong> mentre l’ultima parte della primavera (maggio) \u00e8 quasi sempre ricco di forti piogge.<\/span><\/strong>
\nDa evitare: il capodanno cinese, tra gennaio e febbraio; tutti viaggiano e voli e alberghi sono pieni e cari.<\/p>\n

Inverno ed estate:<\/span><\/strong><\/p>\n

-umidit\u00e0 e pioggia per la maggior parte dell’anno e tifoni in estate.<\/span><\/strong>
\nIn inverno fronti freddi (dalla Mongolia) con temperature basse; per un isola tropicale.<\/strong><\/p>\n

Per la maggior parte dell’anno la temperatura \u00e8 facilmente sopra i 30 gradi.<\/strong><\/p>\n

In inverno non di rado si raggiungono i 5-10 C, almeno a Taipei; nel Nord.
\nDA TENERE PRESENTE: le case non sono riscaldate e il vento \u00e8 molto frequente.<\/strong>
\nPiovosit\u00e0 massima al Nord.
\nTaiwan \u00e8 pi\u00f9 umida della foresta pluviale.<\/p>\n

ABBIGLIAMENTO: abiti caldi, a strati, IN INVERNO AUTUNNO E PRIMAVERA.
\nIn estate SOLO abiti molto leggeri.
\nL’aria condizionata \u00e8 freddissima, soprattutto d’estate;<\/span><\/strong> portate un golfino, una scarpa leggera e un cappello.<\/p>\n

SHOPPING: abbigliamento, a costi molto molto convenienti; articoli sportivi, giacche a vento e piumini;<\/strong> QUI TUTTO \u00e8 PIU’ CONVENIENTE CHE IN EUROPA: RIFATEVI IL GUARDAROBA ! Partite con la valigia semi vuota !<\/span><\/strong><\/p>\n

ELETTRICITA’ : corrente elettrica a Taiwan \u00e8 a 110 V, la presa simile all’ americana (ma spesso senza la terra).<\/strong> NESSUN PROBLEMA per i moderni alimentatori per computers portatili, carica batterie, per telefonini;<\/strong> ma DOVETE avere un adattatore che trovate in aeroporto o in Taiwan.<\/span><\/strong>
\nTELEFONO: da Taiwan in Italia : prefisso 00239 oppure 01939; quest’ultimo con una tariffa leggermente pi\u00f9 conveniente.
\nSIM prepagata : fornire 2 documenti di identit\u00e0 con foto (patente passaporto o passaporto e carta identit\u00e0).
\n———
\nSALUTE :<\/span><\/strong>
\n L’acqua del rubinetto non \u00e8 potabile LA SI DEVE BOLLIRE.<\/span><\/strong>
\n-consigliata \u00e8 la vaccinazione per l’epatite A
\n-COME IN OGNI VIAGGIO E’ DOVEROSO portare le proprie medicine
\n-I medici parlano quasi tutti inglese (molti hanno studiato in America)
\n-le cure mediche non sono costose
\n——–
\nMONETA
\nL’Euro viene comunemente cambiato.
\nPotete usare la vostra carta di credito per ritirare contante.
\n——-
\nVOLI
\nUna soluzione veramente low cost (tipo Ryan Airi) \u00e8 la malese Air Asia che vola da Londra Stansted o Parigi Orly a Taipei via Kuala Lumpur.
\nAbbiamo cercato un volo per fine settembre (21.9\/ 1.10.2015) e abbiamo trovato questo prezzo :
\n-Expedia: 616 euro andata\/ritorno con Air China 1 solo scalo 18 ore e 55′ per l’andata (586 euro con Tripadvisor, ma senza sconto per hotel)
\n-pi\u00f9 confortevole con Emirates: 718 euro A\/R; 23 ore e 30′ per l’andata. 1 scalo.
\n-Cathay Pacific \u00e8 il meglio, ma anche il pi\u00f9 caro, 960 euro A\/R ; 14 ore e 35′ per l’andata, 1 scalo.
\nCon Expedia si ha lo sconto fino a 282 euro se si prenotano anche gli alberghi.
\nCOLLEGAMENTI DA AEROPORTO
\nTaoyuan Airport ha due terminali (Terminal 1 e 2). L’aeroporto \u00e8 collegato a Taipei da frequenti autobus e dai taxi; a efficiente e comoda la metropolitana di Taipei (Taipei MRT).
\nSPOSTAMENTI IN TAIWAN:
\nTHSR ; Ferrovia ad Alta Velocit\u00e0 da Taipei a Kaohsiung
\n– collega le principali citt\u00e0 della costa occidentale
\n-da Taipei a: Hsinchu, Taichung, Tainan, Chiayi o Kaohsiung il meglio \u00e8 il treno ad alta velocit\u00e0 (anche 300Km ora)<\/p>\n

-BUS: diverse societ\u00e0 private, le pi\u00f9 importanti: Ubus, Ho-hsin e GuoGuan.<\/p>\n

TAXI E PRUDENZE<\/p>\n

Tra Taichung e l’aeroporto di Taoyuan (circa un ora e mezza) costa tra 2000 e 2500 NTD, pedaggi autostradali inclusi; non \u00e8 caro.<\/p>\n

-pochi tassisti non usano il tassametro o “fanno i furbi” allungando l’itinerario; attenzione spessissimo non parlano inglese
\n-DOVETE sempre avere un biglietto da visita con la vostra destinazione scritta in cinese.<\/p>\n

AUTO NOLEGGGIO<\/p>\n

Occorre la patente internazionale, non derogate !<\/span><\/span><\/strong>
\n-noleggio auto e moto
\n-guidare a Taiwan \u00e8 scoprire regole locali molto diverse dalle nostre e, a volte impegnativo, \u00e8 sicuramente possibile per chiunque abbia preso la patente in Italia.<\/p>\n

LINGUA: lingua ufficiale Cinese Mandarino, il Taiwanese \u00e8 un dialetto della Cina Meridionale
\n-circa 250.000 persone parlano una delle diverse lingue aborigene chenulla hanno anche vedere con il cinese.
\n————–
\nRELIGIONE:
\n-credenze Taoiste, Buddiste e Confuciane con forte substrato animistico
\n—————
\nMONETA:
\n-Il codice ufficiale ISO ( per conoscere il cambio attuale) \u00e8 TWD.
\n—————
\nSALARI: stipendio medio ammonta a circa 40.000 NTD (CIRCA 820 euro)
\n————–
\nCOSTO DELLA VITA:<\/span><\/strong>
\n -minore che in Italia.<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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