![\"MAO_Sulla](\"http:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/MAO_Sulla-rotta-delle-Spezie_15.jpg\")
<\/a><\/p>\n\u2013 Grazie alla sua fortunata posizione geografica, il Sultanato dell\u2019Oman \u00e8 stato crocevia di scambi e commerci, assumendo cos\u00ec nel corso del tempo un volto multietnico.<\/p>\n
Questo incontro di etnie si riflette in particolare nella gastronomia omanita: un fortunato mix di cucina tradizionale mediorientale e contaminazioni provenienti da Asia, Africa e Levante.<\/strong><\/p>\n Tra le ricette tradizionali, da assaporare durante un viaggio in Oman, da non perdere la shuwa, preparata principalmente in occasione delle feste, una pietanza a base di carne di capra o agnello in un composto speziato avvolta in foglie di banano e cotta alla brace.<\/strong><\/p>\n Sempre a base di carne, il mishkak \u00e8 il tipico spiedino omanita. Mentre il samak bil narjeel \u00e8 un piatto di pesce, in prevalenza tonno e sardine, marinato con zenzero, peperoncino lime e sale, e poi cucinato in una salsa di latte di cocco e aglio<\/strong>.<\/p>\n La cucina dell’Oman di tutti i giorni include anche un\u2019ampia variet\u00e0 di zuppe, con verdure, lenticchie, e un grande utilizzo del riso aromatizzato come contorno.<\/strong><\/p>\n Fra i piatti \u201cfast\u201d \u00e8 molto comune il shawarma, simile al doner kebab, cucinato con pollo o agnello e servito con pomodori e insalata, il tutto arrotolato nel classico pane arabo;<\/strong> in alternativa, il msanif, piccole polpette di carne e aromi, fritte in padella.<\/strong><\/p>\n Le bevande pi\u00f9 ricercate sono il laban, un siero di latte salato o il lemon mint fresco e dissetante.<\/strong><\/p>\n Tra i dessert prediletti dagli omaniti<\/p>\n -l\u2019umm ali, una crema densa e servita calda a base di miele, datteri, pistacchi e mandorle.<\/strong><\/p>\n Il pi\u00f9 popolare, l\u2019halwa, (in arabo \u201cdolce\u201d), simbolo dell\u2019ospitalit\u00e0 omanita, una torta gelatinosa a base di noci e mandorle e profumato di acqua di rose, cardamomo, zafferano, cumino.<\/strong><\/p>\n Un capitolo a parte merita il caff\u00e8 omanita,simbolo dell’intero<\/p>\n Paese e della sua grande ospitalit\u00e0, preparato con chicchi tostati e mischiati con polvere di cardamomo: il qahwa \u00e8 il caff\u00e8 arabo per eccellenza, forte e aromatico preparato nella tipica caffettiera araba – la dallah – e servito in piccole tazzine prive di manico<\/strong>, senza aggiunta di latte o zucchero.<\/p>\n La scena gastronomica di Mascate \u00e8 davvero molto variegata e offre un\u2019ampia scelta si a di cucina tipica sia internazionale, sempre di ottimo livello, per tutti i gusti e tutte le possibilit\u00e0 come ad esempio:<\/p>\n Cucina fusion: Kargeen<\/p>\n Kargeen, che nell\u2019antica lingua omanita indica un piccolo cottage di legno, \u00e8 un ristorante molto conosciuto a Mascate.<\/strong> Gli ospiti possono scegliere di pranzare o cenare nella Sur Lounge caratterizzata da un design contemporaneo, nel giardino esterno o sui tradizionali tappeti nella Al Marjal. Famoso per i suoi kabobs e le zuppe al profumo di spezie,<\/strong> il ristorante offre un\u2019ampia scelta di piatti della tradizione omanita, con un occhio alla cucina internazionale.<\/strong><\/p>\n Cucina sofisticata: The Restaurant, The Chedi Resort<\/p>\n Il ristorante del lussuoso resort The Chedi ha ricevuto numerosi premi per la sua cucina di altissimo livello<\/strong>. I migliori talenti si alternano alla gui da della cucina, per un\u2019offerta gastronomica che spazia dal Mediterraneo all\u2019Oriente, passando per l\u2019India<\/strong>.<\/p>\n Splendida la vista sul giardino, sulle montagne e sul mare del golfo di Mascate.<\/strong> Elegantemente progettato dal famoso interior designer giapponese Yasuhiro Koichi del Design Studio SPIN, il ristorante unisce alle linee rigorose asiatiche dettagli architettonici distintivi dell’Oman per un\u2019esperienza davvero raffinata.<\/strong><\/p>\n RISTORANTE : tipico omanita: Bait Al Luban<\/strong><\/p>\n Autentica atmosfera omanita e profumo di Al Luban (<\/strong>in arabo \u2018franchincenso\u2019), il Bait Al Luban racchiude l\u2019eccellenza dell\u2019ospitalit\u00e0 del Paese.<\/strong><\/p>\n Qui \u00e8 possibile guastare tutto il meglio della cucina tradizionale<\/strong> dagli appetizers con verdure fresche, cocco e chutney di menta, ai piatti principali a base di carne di pollo o pesce accompagnati da riso e spezie.<\/strong><\/p>\n Il ristorante propone anche un\u2019ampia variet\u00e0 di pane come il Khobose Rakhal sottile come carta o il Muradhaf con i datteri<\/strong>.<\/p>\n Da non perdere <\/strong>il gelato all\u2019incenso o al caff\u00e8 omanita.<\/strong><\/p>\n \u00c8 anche possibile organizzare cene private con vista sulla Corniche di Mascate.<\/span><\/p>\n Ufficio del Turismo Sultanato dell\u2019Oman<\/p>\n Il Sultanato dell\u2019Oman \u00e8 situato nella porzione sud-orientale della penisola arabica, ha un\u2019estensione maggiore dell\u2019Italia con i suoi 309.500 km\u00b2 e conta circa 4 milioni di abitanti.<\/p>\n Punto di incontro tra l\u2019Asia e l\u2019Africa, l\u2019Oman \u00e8 un paese montuoso circondato da deserti che si affaccia sull\u2019Oceano Indiano e sul Mar d\u2019Arabia. Caratterizzato da 3 climi diversi, temperato, desertico e tropicale, l\u2019Oman si raggiunge in meno di 8 ore di volo dall\u2019Italia ed \u00e8 a sole +3 ore di fuso (+2 quando in Italia vige l\u2019ora legale).<\/strong><\/p>\n Il Sultanato ospita diversi siti annoverati fra i patrimoni UNESCO e interessanti percorsi culturali come la via dell\u2019incenso, nella regione del Dhofar.<\/p>\n La capitale Mascate, i wadi e le montagne, il deserto e i piccoli villaggi sono i guardiani di antiche tradizioni e dell\u2019affascinante natura del Sultanato<\/strong>.<\/p>\n Quasi fosse sospeso nel tempo, l\u2019Oman si apre al moderno con un occhio di riguardo per le proprie tradizioni: sport estremi e animati suq, lussuosi resort con moderne SPA convivono con antiche fortezze e tradizioni dei popoli del deserto.<\/p>\n AIGO – Ufficio del turismo Sultanato dell\u2019Oman IN OMAN: A TAVOLA CON LA TRADIZIONE La gastronomia del Sultanato \u00e8 ricca e varia fra ricette tipiche, influenze esotiche e ristoranti fusion. \u2013 Grazie<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,9,4],"tags":[7514,28013],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25763"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25763"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124198,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25763\/revisions\/124198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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