{"id":25775,"date":"2015-11-02T19:08:44","date_gmt":"2015-11-02T18:08:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=25775"},"modified":"2015-11-04T15:29:07","modified_gmt":"2015-11-04T14:29:07","slug":"ecologia-e-salute-cosa-mangiare-per-fare-bene-a-noi-stessi-e-lasciare-qualche-tonno-anche-ai-nostri-figli-e-nipoti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=25775","title":{"rendered":"ECOLOGIA E SALUTE ; COSA MANGIARE PER FARE BENE A NOI STESSI E LASCIARE QUALCHE TONNO \u2026 ANCHE AI NOSTRI FIGLI E NIPOTI !"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Una chiave per scegliere, acquistare e cucinare il pesce nel migliore dei modi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quello che vi presentiamo \u00e8 un libro non solo di ricette (molte originali e interessanti); descrive i pericoli della sovra-pesca, i rischi degli allevamenti \u2026 nessuno di noi vorrebbe nipoti che non abbiano la possibilit\u00e0 di assaggiare cosa si intende, ancora per poco, per vero tonno sott\u2019olio \u2026 quello buono, quello pescato e non allevato con antibiotici e ormoni \u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un breve capitolo \u00e8 dedicato anche alla progressiva e inesorabile sparizione del tonno rosso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cPESCE\u201d di PHILIPPE EMANUELLI E FREDERIC RAEVENS, editore Guido Tommasi, 29,90 euro, 25,42 euro su Amazon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una chiave per scegliere, acquistare e cucinare il pesce nel migliore dei modi. Quello che vi presentiamo \u00e8 un libro non solo di ricette (molte<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13487,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,61,1918,53,327],"tags":[7518],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25775"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25775"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25776,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25775\/revisions\/25776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}