L\u2019articolo \u00e8 scritto dalla \u00a0giornalista G.Seregni, \u00a0iscritta all\u2019ORDINE dei Giornalisti e all\u2019associazione di categoria UGIS (Unione Giornalisti Italiani Scientifici); inoltre, l\u2019autrice, ha presentato una tesi presso L\u2019universit\u00e0 Statale di Milano sul tema \u201cAlimentazione dello sportivo\u201d, la tesi era firmata dall\u2019allora rettore prof. Rodolfo Margaria.<\/p>\n
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Secondo le ultime ricerche, il tipo di dieta pu\u00f2 aiutare a bloccare quel processo infiammatorio cronico che \u00e8 l’artrite.<\/p>\n
L’artrite va combattuta appena se ne hanno le prime percezioni; \u00e8 fondamentale evitare che si trasformi in artrosi;<\/strong> situazione cronica con gravi conseguenze, molti difficile da combattere.<\/p>\n Dopo i 40 anni si deve curare l’alimentazione che deve essere ricca di antinfiammatori:<\/span><\/strong><\/p>\n –OTTIMI GLI SPAUNTINI A BASE DI 5 NOCI AL GIORNO; O MANDORLE O PISTACCHI O NOCCIOLE<\/strong> (meglio alternare); si assumono grassi insaturi, danno senso di saziet\u00e0, ma attenzione a non esagerare; se aggiunti ad un dieta ricca fanno ingrassare (eliminare l’abitudine ai gelati, ricchi di zuccheri e\/o grassi e vantaggiosi solo per chi li produce; il fatto che siano artigianali non \u00e8 garanzia di qualit\u00e0 e sostanze naturali !!! Eliminare biscotti e dolci, ricchissimi di grassi saturi come l’olio di palma; meglio una fetta di pane con 1 cucchiaio di marmellata)<\/p>\n –PRIMI FRA TUTTI I GRASSI INSATURI OMEGA3, CONTENUTI NEL PESCE AZZURRO:<\/span><\/strong> sardine, acciughe e sgombri<\/p>\n –MOLTI VEGETALI E LEGUMI<\/span><\/strong> (lenticchie, ceci, fagioli, fave, piselli, soia); attenzione i legumi, pasta e pane, sono di per se abbastanza\u00a0nutrienti e quindi male si accordano con una dieta ricca di carni, formaggi, peggio se grassi – invece, se i quantitativi assunti sono bassi, tutti i cibi sono accettati dall’organismo;<\/span> <\/strong>salvo serie patologie specifiche<\/p>\n -CRUSCA E FIBRE VEGETALI IN GENERE: hanno un’azione di pulizia e miglioramento del transito intestinale -i cereali, meglio se integrali e bio, contengono fibre, minerali, vitamine, antiossidanti, fito-nutrienti e grassi insaturi E REGOLANO LA GLICEMIA.<\/p>\n –tanta frutta e verdura<\/span><\/strong><\/p>\n DA LIMITARE:<\/p>\n —GRASSI ANIMALI<\/span><\/strong> (l’eccesso di consumo di carni grasse, hamburger ricchi di grassi, affettati. grassi<\/span><\/strong>.. \u00e8 sicuramente dannoso)<\/p>\n –SALE<\/span><\/strong>: provoca ritenzione idrica che \u00e8 dannosa per le articolazioni affette da artrosi<\/span><\/strong><\/p>\n -superalcolic<\/span><\/strong>i; si depositano nel tessuto adiposo e danneggiano il fegato<\/p>\n -verdure che contengono troppa solanina (in particolare quando non sono ben mature): pomodori, melanzane, peperoni, patate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019articolo \u00e8 scritto dalla \u00a0giornalista G.Seregni, \u00a0iscritta all\u2019ORDINE dei Giornalisti e all\u2019associazione di categoria UGIS (Unione Giornalisti Italiani Scientifici); inoltre, l\u2019autrice, ha presentato una tesi<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7261,29,26,33],"tags":[8738],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30593"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30593"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30609,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30593\/revisions\/30609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}