{"id":33150,"date":"2016-05-19T17:25:07","date_gmt":"2016-05-19T15:25:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=33150"},"modified":"2016-05-22T18:03:32","modified_gmt":"2016-05-22T16:03:32","slug":"catalogna-festa-e-gastronomia-come-solo-i-catalani-sanno-fare-viaggio-nelle-meraviglie-della-catalogna-gastronomica-ma-anche-vini-storia-e-tanta-natura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=33150","title":{"rendered":"CATALOGNA \u201c Regione Europea della Gastronomia 2016 \u201d- Festa e gastronomia come solo i catalani sanno fare – Viaggio nelle meraviglie della Catalogna gastronomica – Ma anche vini storia e tanta natura"},"content":{"rendered":"
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\"Cibo<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

Foto: carpaccio di tonno interpretato dallo chef<\/p>\n

CATALOGNA 50 ristoranti insigniti da stelle Michelin<\/span>\u00a0:\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\u201cRegione Europea della Gastronomia 2016\u201d<\/span><\/strong><\/p>\n

\"Cibo<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Foto: merluzzo mantecato con carota come posata<\/p>\n

\"Spagna<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Un risotto d’autore con pesce, carne e verdure.<\/p>\n

\"Spagna<\/a><\/p>\n

Un gelato con\u00a0fragola e rosa con lici o\u00a0litchi; dal sapore indimenticabile.<\/p>\n

\"Spagna<\/a><\/p>\n

Gamberi con salsa<\/p>\n

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La Catalogna ha presentato a Milano tutta le potenzialit\u00e0 turistiche della regione:<\/p>\n

–cibi sani e genuini dal gusto particolare<\/strong><\/p>\n

–chef stellati di altissimo livello<\/strong><\/p>\n

–una gastronomia che accontenta tutti; dai piatti pi\u00f9 tradizionali all’innovazione pi\u00f9 eccellente<\/strong><\/p>\n

–un mare che offre pesce e crostacei sempre freschi e un entroterra che produce prodotti tipici\u00a0<\/strong><\/p>\n

–vini che hanno una loro impronta\u00a0\u00a0indimenticabile<\/strong><\/p>\n

–tanta natura e tanta cultura dalle spiagge con le acque pi\u00f9 limpide, all’entroterra con la splendida architettura romanica; ma anche Barcellona citt\u00e0 modernissima che non rinnega il suo passato<\/strong><\/p>\n

-mare, pianura e monti per il trekking o il Camino verso Santiago<\/strong><\/p>\n

–dal golf alla vela, dalle immersioni alle mostre e musei pi\u00f9 noti al mondo; per finire con le degustazioni della cucina e del vino locali<\/strong><\/p>\n

-sopra a tutto; il grande mercato della Boqueria di Barcellona; stile Liberty e tutto quello che fa felici anche i pi\u00f9 golosi<\/strong>.<\/p>\n

\uf020 \u2013 E\u2019 approdato anche a Milano il\u00a017 maggio il tour #CatalunyaSomGastronomia,<\/span> <\/strong><\/p>\n

la seconda di sei tappe che si stanno svolgendo in Europa<\/strong> con l’obiettivo di promuovere il ricco patrimonio eno- gastronomico della destinazione, a seguito della sua prestigiosa nomina di \u201cRegione Europea della Gastronomia 2016\u201d.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"Spagna<\/a><\/p>\n

L\u2019evento, a cura dell\u2019Ente del Turismo della Catalunya, in collaborazione con l\u2019Ente del Turismo Costa Brava Girona e del collettivo di chef \u201cCuina de l\u2019Empordanet”, ha previsto una vera e propria esperienza\u00a0culinaria nella location milanese Feeling Food alla presenza di un parterre di media italiani.<\/strong><\/p>\n

\"Spagna<\/a><\/p>\n

Alla manifestazione hanno preso parte anche Joan Aregio, Segretario d\u2019Impresa e Competitivit\u00e0 della Generalitat de Catalunya, Xavier Espasa, Direttore generale dell’Agenzia Catalana del Turismo, Ramon Ramos, Direttore dell\u2019Ente del Turismo Costa Brava Girona, Marta Teixidor, Direttrice del Catalan Tourist Board in Italia e Luca Bellizzi, delegato del governo in Italia.<\/p>\n

\"Spagna<\/a><\/p>\n

L\u2019evento si \u00e8 articolato in pi\u00f9 momenti: la visita a un mercato alimentare in stile catalano dove poter scoprire i migliori prodotti tipici della Costa Brava presentati da un membro del collettivo, uno showcooking condotto da uno chef catalano<\/span> <\/strong>e moderato dal noto giornalista gastronomico Marco Bolasco, per poi cimentarsi in una cooking lesson di semplici ricette fino ad una presentazione da parte delle istituzioni catalane sull\u2019offerta enogastronomica della Catalunya.<\/strong><\/p>\n

\"Spagna<\/a><\/p>\n

La serata si \u00e8 conclusa con una degustazione di piatti catalani abbinati a pregiati vini della regione<\/span><\/strong>.<\/p>\n

\"Spagna<\/a><\/p>\n

\u201cQuesto evento \u00e8 stato per noi un\u2019importante occasione per presentare le eccellenze gastronomiche della nostra Catalunya, regione da sempre molto amata dagli italiani non solo per le bellezze turistiche ma anche per la variegata offerta culinaria che tutta la regione ha da offrire \u2013 ha affermato Marta Teixidor<\/span>, Direttrice del Catalan Tourist Board per l\u2019Italia e Israele<\/strong> e che ha concluso: \u201cQuesto \u00e8 confermato dagli ottimi risultati registrati nel 2015, con ben 1.250.000 di italiani<\/span><\/strong> che hanno visitato la destinazione, numero che pesa per ben il 36% del totale degli arrivi in Spagna. Anche il 2016 \u00e8 iniziato con un segno positivo,<\/strong> con un totale di 230.000 italiani (+ 6,7% da gennaio a marzo)<\/strong> e ci aspettiamo che il risultato migliori ulteriormente nella seconda parte dell\u2019anno\u201d.<\/p>\n

SomGastronomia tour ha quindi lo scopo di promuovere in Europa il ricco patrimonio della Catalunya<\/strong> e di dare risalto all\u2019aspetto culinario come elemento distintivo dell\u2019offerta turistica, di posizionare la regione come destinazione enogastronomica di punta e far conoscere al grande pubblico la grande variet\u00e0 eno-gastronomica.<\/strong> La cucina catalana unica per la sua biodiversit\u00e0 e forte identit\u00e0, \u00e8 il frutto del retaggio lasciato dalle diverse civilt\u00e0 che hanno convissuto per secoli in Catalunya.<\/span><\/strong> Parte da elementi semplici, materie di prima qualit\u00e0 e prodotti di stagione, attingendo a piene mani dalla dieta mediterranea, ma nello stesso tempo ha saputo rinnovarsi grazie alla \uf020rielaborazione creativa da parte di numerosi chef.<\/span><\/strong><\/p>\n

— La regione \u00e8 ormai una destinazione di riferimento mondiale nel campo gastronomico<\/strong> come confermano i 50 ristoranti insigniti da stelle Michelin, le 12 Denominazioni di Origine Protetta e 9 IGP.<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Il cibo e il vino diventano cos\u00ec due elementi chiave all\u2019interno della strategia di promozione globale del\u2019Ente del Turismo della Catalunya.<\/strong> La vocazione gastronomica del territorio \u00e8 una importante leva di attrazione per il turismo nelle diverse aree della regione durante tutto l\u2019arco dell\u2019anno, cos\u00ec da porsi come valida alternativa al turismo stagionale. Inoltre attira un turismo di qualit\u00e0 che contribuisce ad aumentare il PIL del paese.<\/p>\n

Catalan Tourist Board<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Il CATALAN TOURIST BOARD (CTB) \u00e8 l\u2019organismo ufficiale della Generalitat de Catalunya r<\/strong>esponsabile della promozione e supporto alla commercializzazione delle risorse turistiche della Catalunya, sia all\u2019estero che nel resto della Spagna. Il suo obiettivo \u00e8 consolidare l\u2019immagine del paese come destinazione turistica diversificata e di qualit\u00e0.<\/strong> Il CTB promuove le diverse esperienze e i prodotti turistici suddivisi per categorie:<\/p>\n

– Vacanze dallo stile mediterraneo sulla costa catalana<\/strong>
\n – Attivit\u00e0 di svago in Catalunya<\/strong>
\n – Itinerari alla scoperta di piccoli borghi dalla grande cultura<\/strong>
\n – Soggiorni per godere natura, avventura, montagna e ambiente rurale – Opportunit\u00e0 di fare meeting e viaggi incentive<\/strong>
\n – Viaggi d\u2019interesse specifico<\/strong><\/p>\n

Sito web: www.catalunya.com<\/a> Seguici su FB: CatalunyaExperience<\/p>\n

SCUOLA DI CUCINA CATALANA TRADIZIONALE\u00a0<\/span><\/strong>:<\/p>\n

\"Spagna<\/a><\/p>\n

\"SPAGNA<\/a><\/p>\n

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