{"id":36266,"date":"2016-08-02T18:45:22","date_gmt":"2016-08-02T16:45:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=36266"},"modified":"2016-08-03T18:11:16","modified_gmt":"2016-08-03T16:11:16","slug":"la-dieta-per-gli-atleti-di-rio-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=36266","title":{"rendered":"SALUTE &#8211; Dieta ideale &#8211;  sana e variata &#8211; La dieta per gli atleti di Rio 2016"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #ff0000;\">La pasta .. non mangiarla solo bollita: \u00e8 fondamentale farla mantecare, con dell&#8217;olio e magari del pomodoro&#8230;<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alessandro Circiello: \u00abTanta frutta, legumi e carne\u00bb<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Secondo una stima di UnaItalia sulle tavole degli atleti non devono <strong>mai mancare pollo e tacchino, insieme a pasta, pesce e verdure,<\/strong> senza dimenticare di consumare almen<strong>o 2 litri di liquidi al giorno <\/strong>(che non vuol dire solo acqua, ma anche quanto contenuto nei vari cibi).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abPensando a una dieta adatta agli atleti &#8211; dichiara Alessandro Circiello, responsabile di Media &amp; Pubblic Affairs di FIC e presidente della Federazione Italiana Cuochi Regione Lazio &#8211; \u00e8 necessario <strong>partire dagli alimenti proteici, ottimi per ogni genere di attivit\u00e0 fisica.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A cominciare quindi da <strong>carne, bianca e rossa, ai legumi<\/strong>. S<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">e ci riferiamo in particolar modo a Rio 2016 una parentesi va riservata anche al caldo: io consiglio alimenti con a<strong>lta concentrazione di magnesio e potassio<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per un&#8217;attivit\u00e0 agonistica cos\u00ec impegnativa, sarebbe consigliabile <strong>utilizzare un estrattore di succhi (ma per chi non \u00a0ne dispone,\u00a0va bene anche il frullatore o la vecchia centrifuga)<\/strong>\u00a0per dare al piatto il maggior contenuto nutrizionale possibile\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abParlo di <strong>estratti da succo di limone, zenzero e sedano, oppure con fragole, banane, meloni e pesche, t<\/strong>utti da abbinare a piatti preparati con <strong>alimenti proteici e nutrienti<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ottimi anche gli estratti di alimenti zuccherini, come <strong>mango e papaya, che si trovano in grande quantit\u00e0 in Brasile<\/strong>. Non si dimentichino poi, accanto ai<strong> legumi, i cereali, o quegli alimenti contenenti fibre, come le verdure.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Anche la pasta fa bene agli sportivi. L&#8217;importante \u00e8 <strong><span style=\"color: #ff0000;\">non mangiarla solo bollita: \u00e8 fondamentale farla mantecare, con dell&#8217;olio e magari del pomodoro.<\/span> <\/strong>Cos\u00ec <strong>si abbassa l&#8217;indice glicemico del piatto, rendendolo pi\u00f9 digeribile<\/strong>\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pasta .. non mangiarla solo bollita: \u00e8 fondamentale farla mantecare, con dell&#8217;olio e magari del pomodoro&#8230; Alessandro Circiello: \u00abTanta frutta, legumi e carne\u00bb Secondo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,9411,26],"tags":[9946,9947],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36266"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36266"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36270,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36266\/revisions\/36270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}