{"id":39751,"date":"2019-04-20T17:07:08","date_gmt":"2019-04-20T15:07:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=39751"},"modified":"2019-04-21T18:01:10","modified_gmt":"2019-04-21T16:01:10","slug":"spezie-servono-anche-per-la-salute-fanno-bene-come-si-usano-le-spezie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=39751","title":{"rendered":"Spezie – Servono anche per la salute ? Fanno bene ? Come si usano le spezie ?"},"content":{"rendered":"

Le spezie non sono solo un ottimo ingrediente<\/strong> per insaporire i nostri cibi e anche per mettere meno sale nelle \u00a0pietanze, ma sono dei veri aiuti per mantenersi sani.<\/p>\n

Ecco alcuni benefici delle spezie:<\/p>\n

–peperoncino: stimola il metabolismo e la digestione, ha effetti depurativi, favorisce la circolazione sanguigna<\/strong> ed tiene\u00a0sotto controllo i livelli degli zuccheri nel sangue, il pepe di Cayenna (tipo di peperoncino) terrebbe sotto controllo il colesterolo, ha anche effetti<\/span><\/strong><\/p>\n

antinfiammatori<\/span><\/strong><\/p>\n

-noce moscata: aiuta in caso di\u00a0pressione bassa e di reumatismi e \u00a0per le malattie che colpiscono i bronchi o per i problemi di digestione; i suoi preziosi oli essenziali hanno poteri notevoli, non se ne deve assumere\u00a0dosi irragionevoli<\/p>\n

–chiodi di garofano; \u00a0benefici secondo\u00a0la medicina naturale per alleviare i dolori legati all’artrite<\/strong>, eviterebbero l’insorgere di disturbi infiammatori, come\u00a0l’artrite,\u00a0antibatterico naturale,<\/strong> come decotto si pu\u00f2 usare anche\u00a0come collutorio,\u00a0 lasciare raffreddare prima di\u00a0usare l’infuso<\/p>\n

–cardamomo:<\/strong> pu\u00f2 essere usato anche\u00a0per aromatizzare il caff\u00e8, utile in caso di tosse e raffreddore, per tutte le infiammazioni delle vie aeree e per favorire il dimagrimento<\/span><\/strong>; infatti\u00a0timola il metabolismo, i semi servono per tisane<\/p>\n

–cannella: regola gli zuccheri nel sangue, riduce i dolori causati dall’artrite, migliora la memoria<\/strong>, \u00e8 \u00a0preziosa contro il raffreddore e il mal di gola<\/strong><\/p>\n

–zenzero: favorisce la digestione ed aiuta l’organismo a depurarsi,<\/strong> ottimo per tisane e rafreddore e influenza; funzionarebbe \u00a0anche cone \u00a0antidolorifico in caso di artrite, aiuta a ridurre la cellulite, i gonfiori e i ristagni acquosi, \u00e8 una\u00a0spezia brucia-grassi.<\/span><\/strong><\/p>\n

– curcuma; recenti studi recenti hanno evidenziato la sua\u00a0influenza\u00a0per la prevenzione del diabete di tipo 2 e<\/strong> per proteggere l’organismo dalle infezioni:\u00a0rafforza il sistema immunitario, ha\u00a0propriet\u00e0 antinfiammatorie, antidolorifiche e antiossidanti<\/strong><\/p>\n

–cumino:<\/strong> tra\u00a0le principali spezie nella medicina tradizionale \u00a0indiana denominata\u00a0Ayurveda, ricco di ferro, ha potere riscaldante,\u00a0efficace nella riduzione del colesterolo e dei livelli degli zuccheri nel sangue,<\/strong> potrebbe migliorare\u00a0la risposta immunitaria e contrastare l’osteoporosi<\/p>\n

–curry: nel curry la curcuma \u00e8 accompagnata con\u00a0zenzero e pepe nero<\/strong>,\u00a0pu\u00f2 inoltre contenere cumino, cardamomo e chiodi di garofano, oltre allo zafferano<\/p>\n

–anice stellato: considerato come un vero e proprio antibiotico<\/strong> naturale,\u00a0antiossidante e \u00a0antimicotico, contrasta la presenza di virus e batteri.<\/p>\n

The spice companion: a guide to the world speces<\/em>, \u00e8 il libro scritto da Lior Lev Sercarz, che non \u00e8 altro che il fondatore del pi\u00f9 famoso negozio di spezie di New York: LA BOITE.<\/p>\n

Nel suo negozio trovate veramente tutto, e le spezie sono fresche e non sanno di muffa o di fieno<\/strong>, come acacde nei nostri supermercati, ma anche nelle erbiristerie; non sempre, ma molto frequentemente.<\/p>\n

The spice companion: a guide to the world speces, <\/em><\/span>ANCHE UN BUON REGALO, PER CHI SA L’INGLESE.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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