{"id":45892,"date":"2017-05-22T18:15:04","date_gmt":"2017-05-22T16:15:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=45892"},"modified":"2017-05-23T22:10:51","modified_gmt":"2017-05-23T20:10:51","slug":"cioccolato-gourmet-e-cibi-che-amiamo-tanto-fumo-e-poco-arrosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=45892","title":{"rendered":"Cioccolato gourmet ?? E cibi che amiamo – Tanto fumo e poco arrosto"},"content":{"rendered":"

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\u00a0– L\u2019industria ci fa dimenticare il vero gusto di tutto
\nPASTA DI CIOCCOLATO: questa \u00e8 la base di tutti i cioccolati che comprate normalmente.<\/p>\n

Anche se vi sembrano sempre pi\u00f9 cari e sempre pi\u00f9 \u201craffinati\u201d; in realt\u00e0 HANNO TUTTI LA STESSA BASE INDUSTRIALE: PASTA DI CIOCCOLATO<\/strong><\/p>\n

QUASI LA META\u2019 E\u2019 GRASSO SCADENTE E MOLTO ECONOMICO !!!<\/span><\/strong><\/p>\n

COSA CONTIENE LA PASTA DI CIOCCOLATO<\/strong>: la legge non obbliga, e nessuno lo fa, alla dichiarazione degli ingredienti<\/span><\/strong> che compongono questo preparato industriale; SICURAMENTE MOLTO ECONOMICO PER CHI LO VENDE.<\/p>\n

Leggete le etichette: la quantit\u00e0 di grassi totali del cioccolato che comprate \u00e8 intorno al 40 % !!!<\/p>\n

STATE PAGANDO CARO UN PRODOTTO CHE E\u2019 QUASI LA META\u2019 GRASSO SCADENTE E MOLTO ECONOMICO !!!<\/span><\/strong><\/p>\n

Poi i cioccolati vengono differenziati con un poco di: vaniglia (ma non \u00e8 anche vanillina; ovvero vaniglia sintetica che pu\u00f2 provocare allergie ??), peperoncino, pistacchi, cacao di nota provenienza ecc\u2026<\/p>\n

IL PEGGIO SONO I CIOCCOLATI RIPIENI (con il cuore MORBIDO !!): ovvero un gran quantitativo di grasso a basso costo<\/span> <\/strong>(magari olio di palma) e aromi e\/o piccoli quantitativi di lampone, fragola ecc\u2026<\/p>\n

Leggete le etichette e vedrete che la maggioranza dei cioccolati in vendita dichiara un quantitativo totale di grassi che si aggira sul 40 \/45 % !!!<\/span><\/strong><\/p>\n

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Rimane molto seria la qualit\u00e0 del cioccolato di MODICA e pochi altri di alta gamma artigianale; ma il cioccolato di Modica, che non ha burro di cacao e grassi vari, risulta un poco granuloso, ma i veri intenditori apprezzano questo come un pregio.<\/p>\n

Calcolate che un sacchetto cacao puro, non di cioccolato, di VERA OTTIMA qualit\u00e0<\/span><\/strong>, oggi costa anche oltre 6 euro per 250 gr.<\/p>\n

E noi ci facciamo una bella cioccolata, con un minimo di sforzo e tanta gioia per il gusto, il borsellino e la salute !!!<\/p>\n

Poi quando andiamo al bar, quasi sempre, la cioccolata che ci viene servita sa solo di zucchero<\/span> <\/strong>e surrogato di cacao \u2026 ma la maggioranza dei clienti non se ne accorge e paga, anche caro perch\u00e9 magari \u00e8 aromatizzata con i soliti aromi naturali (di solito in quantit\u00e0 infinitesimale) e SINTETICI (tutto mescolato tanto chi legge le informazioni; quando ci sono ?!).<\/p>\n

Per ultimo non dimentichiamo che le materie prime, cacao, caff\u00e9 ecc.., che sono tanto aumentate sui nostri mercati, sono sempre PAGATI MENO AI POVERI CONTADINI CHE LI PORDUCONO !!<\/span><\/strong><\/p>\n

MA NON E’ SOLO IL GUSTO E LA QUALITA’ DEL CIOCCOLATO CHE E’ SEMPRE PIU’ SCADENTE.<\/p>\n

L’industria ha interesse a standardizzare il nostro gusto sin da piccoli<\/strong><\/span>, su sapori esageratamente dolci o comunque forti, per cui non percepiamo pi\u00f9 le sfumature … e il gioco loro \u00e8 fatto: questa persona manger\u00e0 tutta la vita prodotti idustriali anche di scarsa qualit\u00e0, ma che al gusto lo rassicurano.<\/p>\n

Attenti agli yogurt alla frutta; <\/span><\/strong><\/p>\n

di un dolce spaventoso e con “futta aggiunta” che \u00e8, soprattutto, piccoli o grandi, ma\u00a0con\u00a0TANTI AROMI ARTIFICIALI ! La percentuale di frutta aggiunta \u00e8 ridicola, il resto sono aromi e zucchero … alla faccia della dieta SANA!!!<\/p>\n

ATTENTI A TUTTI I SUCCHI DI FRUTTA, THE e bevande varie\u00a0<\/span><\/span><\/strong>CHE, in buona fede, SI DANNO ANCHE AI BAMBINI:<\/p>\n

sono ricchi di zuccheri e concentrati di frutta;<\/span><\/strong> il resto \u00e8 acqua … TANTA …!!!<\/p>\n

Contengono<\/span> conservanti, che causano<\/span> acidit\u00e0 di stomaco<\/span> <\/strong>…<\/p>\n

I succhi e le bibite varie:<\/strong><\/p>\n

—\u00a0NON<\/span><\/strong> contengono le vitamine della frutta (gli antiossidanti) e\u00a0\u00a0la quantit\u00e0 di fibre che aiutano la nostra salute.<\/strong><\/p>\n

UN LIBRO PER CAPIRE MEGLIO:<\/strong><\/p>\n