{"id":48315,"date":"2017-08-13T17:03:26","date_gmt":"2017-08-13T15:03:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=48315"},"modified":"2017-08-13T17:03:26","modified_gmt":"2017-08-13T15:03:26","slug":"fiera-per-gourmet-a-pavia-enogastronomia-doltrepo-oltregusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=48315","title":{"rendered":"Fiera per gourmet a Pavia – Enogastronomia d\u2019Oltrep\u00f2 – OLTREGUSTO"},"content":{"rendered":"

OLTREGUSTO<\/strong><\/span><\/p>\n

Grande ritorno per la miglior espressione <\/strong><\/p>\n

dell\u2019enogastronomia d\u2019Oltrep\u00f2<\/strong><\/p>\n

Enoteca Regionale Lombardia \u2013 Broni \u2013 loc. Cassino Po (PV)\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Sabato 16 e Domenica 17 settembre 2017<\/em><\/strong><\/p>\n

Dopo il debutto dello scorso anno<\/span> <\/strong>torna OLTREGUSTO<\/strong>, l\u2019evento dedicato all’agroalimentare tipico del territorio organizzato dall’Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell’Oltrep\u00f2 Pavese <\/strong>in collaborazione con il Consorzio Tutela vini Oltrep\u00f2 Pavese<\/strong> ed Enoteca Regionale di Lombardia. <\/strong><\/p>\n

La seconda edizione gi\u00e0 annuncia un positivo segnale di crescita, si estende infatti su due giornate, sabato 16 e domenica 17 settembre<\/u><\/strong>2017 <\/strong><\/u>presso la sede di Enoteca Regionale di Lombardia a Broni \u2013 Loc. Cassino Po (Pavia)<\/strong>.\u00a0 L\u2019intento \u00e8 quello di dare un concreto avvio alla manifestazione consolidando la collaborazione con l\u2019Ente Enoteca e rendendolo uno degli appuntamenti di riferimento per la promozione del territorio dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese e della provincia di Pavia.<\/p>\n

Il programma si aprir\u00e0\u00a0<\/strong>sabato 16 settembre alle ore 20.00<\/u><\/strong> con \u201cA Cena con l\u2019Opera\u201d<\/u>, <\/strong><\/span>una speciale serata di anteprima ospitata nella Corte dell’Enoteca Regionale Lombardia<\/strong>. In un\u2019atmosfera di grande eleganza si assister\u00e0 ad un originale connubio tra due eccellenze italiane; la musica lirica e il cibo.<\/span><\/strong><\/p>\n

Alle 20.45 i prodotti tipici dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese, della provincia di Pavia e della regione Lombardia saranno abbinati da Emanuele Mascherini, talentuoso chef del \u2018Bistrot dell\u2019Enoteca Regionale\u2019<\/strong> alle pi\u00f9 celebri arie liriche scritte dai pi\u00f9 famosi compositori italiani e interpretate da professionisti come Angiolina Sensale, dal 1995 organizzatrice del Festival Musicale Ultrapadum, il soprano Susie Georgiadis, il tenore Carlos Antonio De Lucia e la pianista Irina Kravchenko.<\/p>\n

Domenica 17 settembre<\/u><\/strong>la sede dell\u2019Enoteca Regionale Lombardia<\/strong> sar\u00e0 aperta al pubblico dalle 9.30 alle 19.30<\/u><\/strong>. Numerose le proposte che si succederanno nell\u2019arco della giornata.<\/p>\n

\u2018Sapori Oltrep\u00f2\u2019<\/u><\/strong> – Sala delle Travi – <\/strong>primo piano.<\/p>\n

Due momenti di show cooking<\/strong> con due nomi di spicco della ristorazione milanese.<\/p>\n

Al mattino alle ore 11.00 Claudio Sadler – ristorante Sadler<\/strong> – Milano<\/strong> cuciner\u00e0 la \u201cZuppa pavese come la vedo io<\/em>\u201d Nel pomeriggio alle 15.00\u00a0<\/strong>Fabrizio Ferrari – ristorante Unico – Milano<\/strong>, presenter\u00e0 il \u201cRisotto ai porcini con polvere di Santoreggia e ristretto di Pinot Nero<\/em>\u201d.<\/p>\n

I piatti verranno serviti al pubblico in abbinamento a un vino del territorio.<\/p>\n

La partecipazione<\/strong> ad entrambi gli show cooking \u00e8 valida per un massimo di 50 persone<\/strong> e prevede l\u2019acquisto del calice di degustazione. <\/span>Prenotazioni direttamente in loco domenica 17 settembre<\/strong>.<\/p>\n

\u2018A Pranzo con l\u2019Oltrep\u00f2\u2019<\/u><\/strong> – dalle 12.30 alle 14.00 \u2013 Bistrot dell\u2019Enoteca Regionale <\/strong><\/p>\n

Il Bistrot dell\u2019Enoteca Regionale proporr\u00e0 un men\u00f9 a base di materie prime delle filiere agricole del territorio\u00a0 abbinate ai vini e spumanti delle cantine.\u00a0 Partecipazione euro 25 \u2013<\/span><\/strong> Prenotazioni allo 0385 833820<\/p>\n

\u2018Degusta Oltrep\u00f2\u2019<\/u><\/strong> \u2013 ore 17.00 – Sala Meeting \u2013 in collaborazione con A.I.S. Pavia <\/strong><\/p>\n

A.I.S. Pavia condurr\u00e0 una degustazione dedicata al Pinot Nero dell’Oltrep\u00f2 Pavese nelle sue tre declinazioni: bianco, rosso e ros\u00e9. Alla degustazione sar\u00e0 abbinata una pietanza cucinata dall’esperto enogastronomo<\/strong> e scrittore locale Valerio Bergamini.<\/p>\n

La partecipazione<\/strong> \u00e8 valida per un massimo di 50 persone<\/strong> e prevede l\u2019acquisto del calice di degustazione.<\/span> Prenotazioni direttamente in loco domenica 17 settembre<\/strong>.<\/p>\n

Mostra Agroalimentare<\/u><\/strong> – Corte dell\u2019Enoteca<\/strong>Regionale – intera giornata <\/strong><\/p>\n

I produttori esporranno in degustazione le tipicit\u00e0 gastronomiche e i prodotti agricoli del territorio, abbinati alle cantine per permettere al pubblico di apprezzare anche l\u2019abbinamento cibo vino. <\/strong>Possibilit\u00e0 di acquistare i prodotti.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

L’ingresso alla manifestazione \u00e8 libero<\/span> <\/u><\/strong><\/p>\n

Il pubblico potr\u00e0 assaggiare i piatti preparati dagli chef durante gli show-cooking, degustare i vini e i prodotti tipici nonch\u00e9 acquistare. Per gli assaggi dei vini si pu\u00f2 acquistare il calice da degustazione a Euro 5.00<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Per il concerto e la cena del sabato : euro 40.00<\/span> su prenotazione vini inclusi<\/u><\/strong><\/p>\n

Per maggiori informazioni: <\/strong><\/p>\n

Segreteria Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell’Oltrep\u00f2 Pavese<\/p>\n

mobile: +39 349 1088317 \u2013 mail: stradaoltrepo@gmail.com<\/p>\n

Sito ufficiale<\/strong>: www.oltregusto.org<\/a><\/p>\n

*** *** ***<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell\u2019Oltrep\u00f2<\/strong><\/p>\n

Via Riccagioia, 48<\/p>\n

27050 Torrazza Coste (PV)<\/p>\n

E-mail: stradaoltrepo@gmail.com<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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