Le capitali europee pi\u00f9 vegan-friendly secondo Hundredrooms<\/p>\n
La scelta di mangiare sano e\u00a0 cruelty free\u00a0\u00e8 in forte crescita ed \u00e8 in grado di aumentare il turismo<\/strong><\/p>\n \u2022 La classifica \u00e8 stata stilata in base al rapporto tra popolazione e numero di ristoranti<\/span> che offrono men\u00f9 privi di ingredienti animali.<\/span><\/strong><\/p>\n –\u00a0\u00a0Quando arriva il periodo estivo, sempre pi\u00f9 italiani decidono di mangiare leggero, seguendo diete vegan e scegliendo percorsi gastronomici alternativi.<\/p>\n Hundredrooms\u00a0suggerisce per questo le capitali europee che stanno diventando sempre pi\u00f9<\/span>\u00a0 vegan-friendly,\u00a0<\/span><\/strong>grazie alla richiesta crescente di ristoranti che offrono piatti privi di ingredienti animali nel proprio men\u00f9.<\/p>\n Per questa ragione,\u00a0Hundredrooms \u00a0ha stilato la classifica delle capitali europee meglio preparate per questo universo.<\/p>\n Numerose ricerche dimostrano che la scelta di mangiare sano e\u00a0 cruelty free\u00a0\u00e8 in forte crescita ed \u00e8 in grado di fomentare il turismo<\/span><\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n Non si tratta pi\u00f9 soltanto di una moda del momento<\/strong>, bens\u00ec di una necessit\u00e0 di una parte della popolazione mondiale che va dunque soddisfatta.<\/p>\n 1.\u00a0Lisbona, Portogallo.<\/span>\u00a0<\/span>Sul podio delle citt\u00e0 pi\u00f9 vegan-friendly d\u2019Europa <\/strong>vi \u00e8 la capitale portoghese, esistono pi\u00f9 di un centinaio di ristoranti e negozi per vegani e vegetariani<\/strong> su una popolazione di appena 550.000 abitanti. Uno dei tantissimi ristoranti \u00e8 il\u00a0Jardim das Cerejas, nel centro della citt\u00e0 offre un buffet di piatti vegani caldi e freddi, insalate e dolci di ogni tipo.<\/p>\n 2.\u00a0Praga, Repubblica Ceca.<\/span><\/strong>\u00a0Bisogna spostarsi pi\u00f9 a est per trovare la seconda citt\u00e0 in cui chi predilige una dieta vegana si trover\u00e0 a proprio agio. E pensare che la gastronomia ceca si basa su piatti a base di carne! Invece negli ultimi tempi, le vie della capitale ceca si stanno riempiendo sempre pi\u00f9 di prodotti bio. Questi negozi offrono prodotti naturali di stagione, ricette nuove che hanno trasformato Praga in una citt\u00e0 vegan-friendly. Camminando per le vie della citt\u00e0, si riescono a trovare men\u00f9 a meno di 5 euro.<\/span><\/strong> I clienti non valutano solo la preparazione artigianale come l\u2019insalata di Avocado del\u00a0Lehka Hlava,ma anche l\u2019aspetto\u00a0etico e la qualit\u00e0 degli ingredienti.\u00a0A Praga vi sono 34 ristoranti vegani riconosciuti su circa 1.260.000 abitanti.<\/p>\n 3.\u00a0Varsavia, Polonia.\u00a0Persino il Financial Times,<\/span><\/strong> nel suo giro del mondo gastronomico si \u00e8 accorto del cambiamento culinario della capitale polacca.\u00a0 Il fenomeno vegan-friendly si sta espandendo a macchia d\u2019olio, con tendenze sempre pi\u00f9 in crescita. Per esempio, nel\u00a0Charlotte de Plac Zbawiciela, si pu\u00f2 bere un ottimo caff\u00e8 combinato con un delizioso dolce vegan fatto in casa, con prezzi pi\u00f9 che economici.<\/span><\/strong> Nella citt\u00e0, oltre il luogo citato, si trovano pi\u00f9 di un centinaio di ristoranti e negozi che stanno riscrivendo la storia culinaria polacca, non fatta solo di vodka e pesce.<\/p>\n 4.\u00a0Barcellona, Spagna.<\/strong><\/span>\u00a0Barcellona \u00e8 considerata la citt\u00e0 pi\u00f9 vegan-friendly di tutta la Spagna. Quasi un anno fa il municipio catalano ha onorato la citt\u00e0 di questo titolo, promuovendo le opportunit\u00e0 di questo nuovo tipo di commercio sia per gli abitanti che per i turisti. A questa svolta green hanno contribuito pi\u00f9 di cento ristoranti e locali come il\u00a0Cat Bar, specializzati in cucina vegana<\/strong> e birre di importazione sin dal 2009. Tra i piatti pi\u00f9 domandati si trova una grande variet\u00e0 di hamburgers vegani; se si arriva in bicicletta si pu\u00f2 addirittura godere di un 10% di sconto.<\/p>\n 5.\u00a0\u00a0Roma, Italia.\u00a0<\/span><\/strong>Riuscir\u00e0 il Paese con la cucina pi\u00f9 buona al mondo ad adattarsi all\u2019universo vegano? La sfida \u00e8 aperta, dato che la capitale d\u2019Italia conta gi\u00e0 una cinquantina di ristoranti di questo tipo. Tra le varie proposte, vi \u00e8 il\u00a0Margutta Vegetarian Food & Art, che propone il brunch della domenica e il \u201cGreen Aperitif\u201d<\/strong> il mercoled\u00ec. Gli ingredienti biologici sono pi\u00f9 del 70%, tra cui il pecorino romano in crosta di mandorle con agretti e mostarda di albicocche.<\/p>\n A seguire le altre destinazioni vegan-friendly sono\u00a0Amsterdam,<\/span>\u00a0<\/span><\/strong>che vede l\u2019incremento di negozi vegan-friendly e in cui \u00e8 possibile passare del tempo leggendo un bel libro e sorseggiando ottimi t\u00e8.<\/p>\n \u00a0Berlino\u00a0<\/strong>\u00e8 una delle mete con il pi\u00f9 alto numero di ristoranti che offrono un men\u00f9 completamente vegano: 56 esercizi plant-based attualmente aperti.<\/p>\n Vienna,<\/strong> nel regno della Sacher stanno nascendo sempre pi\u00f9 ristoranti totalmente vegani.<\/p>\n Londra,<\/strong>\u00a0la multietnicit\u00e0 della cucina londinese consente al mercato vegan di espandersi con rapidit\u00e0. Nella capitale inglese esistono ben pi\u00f9 di 100 ristoranti e 200 negozi che consentono agli amanti della cucina vegetariana e vegan di potersi sbizzarrire nella scelta adeguata.<\/p>\n Fanalino di coda\u00a0Parigi,<\/strong>\u00a0con i suoi 37 ristoranti vegan, la capitale francese \u00e8 comunque una buona scelta per chi vuole viaggiare mantenendo il proprio stile di vita a tavola, accompagnando il tutto con un ottimo vino francese.<\/p>\n Cos\u2019\u00e8 Hundredrooms<\/span><\/strong> Le capitali europee pi\u00f9 vegan-friendly secondo Hundredrooms La scelta di mangiare sano e\u00a0 cruelty free\u00a0\u00e8 in forte crescita ed \u00e8 in grado di aumentare il<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44575,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,14,25,61,9411,53,327],"tags":[12593],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48327"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48327"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48329,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48327\/revisions\/48329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nHundredrooms<\/span><\/strong>\u00a0( https:\/\/www.hundredrooms.it\/) \u00e8 un comparatore online di alloggi turistici.<\/strong> La start up \u00e8 nata nel 2014 come risposta all\u2019aumento esponenziale della domanda di alloggi alternativi alle strutture tradizionali.<\/span> <\/strong>L\u2019obiettivo \u00e8 rendere la vita pi\u00f9 facile ai consumatori, che con un\u2019unica ricerca<\/span> accedono a tutte le offerte disponibili, comparando i prezzi di una stessa propriet\u00e0 presente in diverse piattaforme.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"