{"id":48942,"date":"2017-08-30T18:09:31","date_gmt":"2017-08-30T16:09:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=48942"},"modified":"2017-08-30T18:09:31","modified_gmt":"2017-08-30T16:09:31","slug":"gli-stranieri-e-il-food-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=48942","title":{"rendered":"GLI STRANIERI E IL FOOD DELIVERY"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Ordinare a domicilio una variet\u00e0 di piatti che spazia da quelli tipici del proprio paese, passando attraverso le cucine internazionali pi\u00f9 amate &#8230;<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>LA MAPPA DEL CIBO A DOMICILIO ALL\u2019ESTERO <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #ff00ff;\">\u00a0<\/span><span style=\"color: #ff00ff;\">Just Eat<\/span> fotografa i gusti del cibo a domicilio in 6 paesi stranieri.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Il fenomeno del digital food delivery tra piatti e cucine preferite dalla Spagna all\u2019Irlanda, fino al Canada<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><strong><em>Le evidenze<\/em><\/strong><em>:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Cinese, pizza e piatti italiani sono le prime tre cucine ordinate all\u2019estero<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>La cucina locale piace a domicilio in ogni paese, rientrando nei primi 8 posti, ma i pi\u00f9 affezionati alla propria tradizione sono canadesi, spagnoli e inglesi<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>La cucina italiana, in particolare la pizza, si conferma come una delle preferite: primo posto in Danimarca, secondo in Canada e in Spagna <\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Impazzano all\u2019estero alcuni insoliti piatti italiani come le stravaganti pizza barbecue e carbonara in Spagna, quella ai pepperoni in Danimarca, ma anche lasagne e tiramis\u00f9<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il food delivery \u00e8 ormai una tendenza che sta caratterizzando tutto il globo, non solo l\u2019Italia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un trend che vede i cittadini del mondo <strong>ordinare a domicilio una variet\u00e0 di piatti che spazia da quelli tipici del proprio paese, passando attraverso le cucine internazionali pi\u00f9 amate<\/strong> ovunque, e arrivando fino ad alcuni piatti noti della cucina italiana, spesso rivisitati secondo i gusti stranieri.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Queste le tendenze emerse dalla \u201c<strong>Mappa del cibo a domicilio all\u2019estero\u201d*<\/strong>, studio realizzato da <strong>Just Eat<\/strong>, leader nel mercato dei servizi <strong>per ordinare pranzo e cena a domicilio presente in Italia dal 2011, <span style=\"color: #ff00ff;\">analizzando i comportamenti della community di Just Eat in 6 paesi<\/span> <\/strong>(Regno Unito, Danimarca, Norvegia, Irlanda, Spagna, Canada).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dall\u2019analisi emerge che <strong>all\u2019estero chi ordina cibo da consumare a casa <span style=\"color: #ff00ff;\">preferisce in assoluto la<\/span><\/strong><span style=\"color: #ff00ff;\"> <strong>cucina cinese<\/strong><\/span>, <span style=\"color: #ff00ff;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">seguita dalla nostra<\/span> pizza<\/strong><\/span> e dalla <strong>cucina italiana<\/strong>, tendenze che mantengono alto l\u2019onore della nostra tradizione culinaria fuori dai confini nazionali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In particolare, il <strong>cinese<\/strong> risulta al primo posto nel <strong>Regno Unito<\/strong> con uno dei piatti pi\u00f9 ordinati, il <strong>riso fritto con l\u2019uovo<\/strong>, in <strong>Irlanda <\/strong>con le famose <strong>nuvole di drago<\/strong>, in <strong>Spagna <\/strong>con gli <strong>involtini primavera<\/strong> e in <strong>Canada <\/strong>con il <strong>riso fritto al pollo<\/strong>;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">la <strong><span style=\"color: #ff00ff;\">pizza<span style=\"color: #000000;\"> \u00e8 invece al primo posto in<\/span> Norvegia<\/span><\/strong> con la classica <strong>margherita<\/strong>, un trend che \u00e8 tipico anche in <span style=\"color: #ff00ff;\"><strong>Danimarca <\/strong><\/span>dove piace molto anche la stravagante <strong>pizza pepperoni (con salame)<\/strong>, mentre i piatti della cucina <strong>italiana<\/strong> sono ordinati soprattutto dai nostri cugini <strong>spagnoli<\/strong> con <strong>pizza, tiramis\u00f9<\/strong> e <strong>lasagne<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">La curiosit\u00e0 \u00e8 che alcune di queste preferenze non si distanziano di molto da quelle degli italiani che vedono nella classifica delle cucine pi\u00f9 ordinate a domicilio <strong>cinese, italiano e pizza come protagonisti della top 5 della Mappa del Cibo a domicilio in Italia. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oltre a queste evidenze, Just Eat svela alcune <strong>nuove abitudini di consumo nel food delivery<\/strong> che stanno crescendo e cambiando gli ordini all\u2019estero.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #ff00ff;\">In crescita<\/span> infatti risulta la passione per la<\/strong><span style=\"color: #ff00ff;\"> <strong>cucina greca<\/strong> <\/span>in <strong>Canada<\/strong>, seguita da quella <strong>Thai e Indiana che rientrano nelle prime 8 cucine pi\u00f9 apprezzate<\/strong>; inoltre <span style=\"color: #ff00ff;\">la <\/span><strong><span style=\"color: #ff00ff;\">cucina Turca<\/span> sta conquistando sempre pi\u00f9 gli<span style=\"color: #ff00ff;\"> spagnol<\/span>i<\/strong>, posizionandosi al quinto posto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma come per i nostri connazionali, anche all\u2019estero la cucina locale non pu\u00f2 mancare a tavola, anche quando si ordina a domicilio, affermando in alcuni Paesi un forte attaccamento alla <strong>tradizionale locale<\/strong> e ad alcuni <strong>piatti \u201cmust have\u201d<\/strong> di cui non si pu\u00f2 fare a meno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tra i pi\u00f9 campanilisti, ci sono i <strong>canadesi<\/strong> che adorano il <strong>Poutine<\/strong>, un contorno a base di patate e formaggio, gli <strong>spagnoli<\/strong> con le note <strong>Patatas Bravas<\/strong>, tipica tapas accompagnata da salsa piccante, e gli <strong>inglesi<\/strong> con l\u2019intramontabile piatto britannico <strong>Fish and Chips<\/strong>, il filetto di pesce bianco fritto in pastella servito insieme ad abbondanti patatine fritte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E se la cucina italiana si \u00e8 affermata all\u2019estero per il perfetto connubio tra qualit\u00e0 e stile sano dato dalla tanto invidiata dieta mediterranea, anche molte cucine estere stanno spopolando in Italia con alcuni piatti davvero tipici e strani ordinati da Nord a Sud quando si sceglie il food delivery nel nostro Paese.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tra le citt\u00e0 della Penisola pi\u00f9 avanti nella <strong>sperimentazione di specialit\u00e0 curiose<\/strong> di tutto il mondo c\u2019\u00e8 <span style=\"color: #ff00ff;\"><strong>Torino<\/strong> <\/span>con il <strong>teque<\/strong><strong>\u0148<\/strong><strong>os della cucina venezuelana<\/strong>, ovvero bastoncini di formaggio avvolti in pastella fritta, <span style=\"color: #ff00ff;\"><strong>Milano<\/strong><\/span> con il <strong>piatto etiope<\/strong> degli <strong>Zighini doro Alicha<\/strong> e <strong>pur\u00e8 di lenticchie<\/strong>, un particolare spezzatino di carne, <span style=\"color: #ff00ff;\"><strong>Roma<\/strong><\/span> con <strong>Nasi Goreng<\/strong>, il riso fritto indonesiano cucinato con pollo e gamberetti, e infine<span style=\"color: #ff00ff;\"> <strong>Palermo<\/strong><\/span> con le <strong>Dita di Fatima<\/strong>, ricetta tunisina di involtini di carne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mentre guardando alle <span style=\"color: #ff00ff;\"><strong>cucine estere<\/strong> <\/span>che gi\u00e0 da diversi anni hanno conquistato i palati degli Italiani, troviamo un\u2019insolita <span style=\"color: #ff00ff;\"><strong>Moussaka<\/strong><strong>greca<\/strong><\/span> tra gli ordini dei <strong>Padovani<\/strong>, il sapore piccante del <strong>Chili<\/strong><strong>messicano<\/strong> a <strong>Napoli<\/strong>, le verdure cotte e speziate del <strong>Sabiji<\/strong><strong>indiano<\/strong> nel food delivery <strong>veronese<\/strong>, il <strong>bacon cheesburger<\/strong> americano a <strong>Firenze<\/strong> e infine un ormai classico <strong>riso cinese alla cantonese<\/strong> a <strong>Bologna<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u201cDal nostro osservatorio privilegiato stiamo riscontrando <strong>una tendenza a utilizzare il food delivery per sperimentare e scoprire nuovi gusti e culture culinarie diverse anche in Italia,<\/strong> cos\u00ec come in molti altri paesi in cui il nostro servizio \u00e8 presente\u201d<\/em> afferma <strong>Daniele Contini, Country Manager di Just Eat in Italia<\/strong>. <em>\u201cLa Mappa del Cibo a domicilio all\u2019estero conferma infatti una variet\u00e0 gastronomica sempre pi\u00f9 alta e differenziata negli ordini digitali della food community internazionale, mettendo d\u2019accordo popolazioni con tradizioni alimentari e preferenze di gusti molto diverse che amano variare, ordinando spesso cucine e piatti similari\u201d.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>* Mappa del cibo a domicilio all\u2019estero (luglio 2017) \u00e8 stata realizzata su un campione rappresentativo di oltre 25.000 ristoranti partner, sulla base delle ordinazioni a domicilio totali elaborate da Just Eat Italia in 6 Paesi (Regno Unito, Danimarca, Norvegia, Irlanda, Spagna, Canada).<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>A proposito di JUST EAT:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>JUST EAT (<\/em><a href=\"http:\/\/www.justeat.it\/\"><em>www.justeat.it<\/em><\/a><em>),\u00a0azienda leader nel mercato dei servizi per ordinare pranzo e cena a domicilio, \u00e8 presente in Italia dal 2011 e\u00a0oggi opera con pi\u00f9 di 6.500 ristoranti affiliati in oltre 600 comuni. JUST EAT \u00e8 accessibile da pc e da mobile tramite l\u2019applicazione\u00a0dedicata o la versione mobile del sito per garantire a tutte le persone affamate un\u2019ampia variet\u00e0 di cucine tra cui scegliere.\u00a0JUST EAT plc, con sede a Londra, usa una tecnologia proprietaria per offrire un servizio per ordinare online velocemente e in modo\u00a0efficiente in 13 mercati, a 17 milioni di utenti e oltre 68.000 ristoranti partner. JUST EAT fa parte del FTSE 250 Index.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ordinare a domicilio una variet\u00e0 di piatti che spazia da quelli tipici del proprio paese, passando attraverso le cucine internazionali pi\u00f9 amate &#8230; LA MAPPA<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40543,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9411,53],"tags":[12710],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48942"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48942"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48944,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48942\/revisions\/48944"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/40543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}