{"id":50671,"date":"2017-10-20T19:00:26","date_gmt":"2017-10-20T17:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=50671"},"modified":"2017-10-20T20:09:06","modified_gmt":"2017-10-20T18:09:06","slug":"i-nostri-sprechi-alimentari-potrebbero-sfamare-2-milardi-di-persone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=50671","title":{"rendered":"I nostri sprechi alimentari potrebbero sfamare 2 milardi di persone"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center;\">1,3 miliardi di tonnellate di cibo perse ogni anno<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sarebbe necessaria una maggiore collaborazione di governi e aziende.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A D\u00fcsseldorf il Congresso Internazionale SAVE FOOD ha avvalorato i dati di cui sopra;\u00a0\u00a0250 partner tra organizzazioni e aziende pubbliche e private e punta a cambiare le pratiche di gestione, le tecnologie e i comportamenti delle persone coinvolte in tutta la catena alimentare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il presidente di Last Minute Market, Andrea Segr\u00e8: \u201cL\u2019impatto economico dello spreco alimentare <strong><span style=\"color: #ff00ff;\">in Italia \u00e8 decisamente imponente<\/span><\/strong>: il valore economico complessivo dei <strong>prodotti sprecati nel settore agricolo \u00e8 pari a 704.865.492 euro<\/strong>, un dato che si somma al comparto industriale con uno spreco pari a 1.266.591.807 euro, e al sistema distributivo per un ulteriore spreco pari a 1.583.512.147 euro. <strong><span style=\"color: #ff00ff;\">Solo lo spreco domestico,<\/span><\/strong> dalle stime dell\u2019Osservatorio Waste Watcher,<strong> costa agli italiani 8,7 miliardi di euro<\/strong>, ovvero <strong>oltre mezzo punto di PIL, cio\u00e8 7,06 euro settimanali a famiglia\u201d.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Vice Direttore Generale della FAO, Ren Wang, sotiene che: \u201cun <strong>coordinamento efficace di tutti i settori potrebbe fare \u2018la differenza\u2019 e risolvere<\/strong> una delle principali sfide per la sicurezza alimentare mondiale.\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1,3 miliardi di tonnellate di cibo perse ogni anno Sarebbe necessaria una maggiore collaborazione di governi e aziende. A D\u00fcsseldorf il Congresso Internazionale SAVE FOOD<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14,25,9411],"tags":[13098],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50671"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=50671"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50674,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50671\/revisions\/50674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=50671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=50671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=50671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}