{"id":51433,"date":"2017-11-07T17:00:15","date_gmt":"2017-11-07T16:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=51433"},"modified":"2017-11-07T18:24:47","modified_gmt":"2017-11-07T17:24:47","slug":"evento-a-roma-nel-mondo-dei-super-alcolici-fiera-19-al-21-maggio-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=51433","title":{"rendered":"Evento a Roma nel mondo dei super-alcolici – Fiera 19 al 21 maggio 2018"},"content":{"rendered":"

Fiera Roma<\/strong>
\nVia Portuense, 1645\/647 Roma
\nhttp:\/\/www.fieraroma.it\/<\/a><\/p>\n

SPIRITS & MORE \u2013 LA VOCAZIONE INTERNAZIONALE CONSOLIDATA DALLE PRIME CONFERME DI OSPITI INTERNAZIONALI<\/strong><\/p>\n

Per:\u00a0apprendere i segreti della degustazione e miscelatura, al fine di apprezzare e distinguere i singoli prodotti<\/strong><\/p>\n

A maggio Roma si tinge di \u201cSpirits& More<\/strong>\u201d, il primo grande evento trasversale e verticale che Fiera Roma<\/strong> dedicher\u00e0 al mondo dei super-alcolici.<\/p>\n

Manifestazione di respiro internazionale <\/strong><\/span>che vedr\u00e0 convogliare alcuni dei pi\u00f9 importanti players sul mercato, rivolgendo particolare attenzione ai liquori e ai distillati italiani,<\/strong> l\u2019iniziativa \u2013 in programma dal 19 al 21 maggio 2018<\/strong> (il lunedi sar\u00e0 indirizzato esclusivamente agli operatori del settore<\/strong>, i giorni precedenti aperto anche al pubblico) \u2013 coinvolger\u00e0 professionisti, estimatori, ed amanti della night life<\/strong> che potranno soddisfare, allo slogan \u201cMix & Taste\u201d ogni curiosit\u00e0 sull\u2019ampio mondo del Beverage.<\/p>\n

La professione del barman a tutto tondo, il nuovo manager dell\u2019Horeca al dettaglio, la sua formazione e aggiornamento come leve per il successo del suo business saranno alcune delle tematiche approfondite in tale contesto: la presenza delle principali scuole di barman, gare e contest di flair e grandi star del mondo degli alcoolici movimenteranno le tre giornate sotto la supervisione di due eccezionali leader del settore.<\/p>\n

A coordinare l\u2019articolato programma che prevede da un lato competizioni sulla preparazione del cocktail pi\u00f9 originale<\/span> <\/strong>e dall\u2019altro incontri e show-drink con ospiti di caratura internazionale, saranno rispettivamente Michele Di Carlo<\/a><\/strong> e Stefano Turrini<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Il primo, \u201cgustosofo\u201d per eccellenza, \u00e8 un affermato esperto in miscelazione e bartending, barman e consulente di alcune tra le pi\u00f9 importanti aziende multinazionali.<\/p>\n

La sua filosofia del gusto \u00e8 la base strutturale di ogni progetto rivolto alla costruzione di un prodotto giusto: contro ogni eccedenza di ingredienti che spesso mirano solo ad arricchire un cocktail menu senza la giusta pertinenza con l\u2019essenza dello specifico drink,\u00a0 Di Carlo ha contribuito fortemente ad innovare e stabilizzare alcune modalit\u00e0 di consumo-tipo,<\/strong> tra cui la combinazione dello spritz e il rituale del chupito<\/span><\/strong>, sempre in nome della condivisione con il fruitore e di una stimolazione emotivo-sensoriale che sproni ad identificare mnemonicamente e d\u2019istinto il personal drink.<\/p>\n

A lui \u00e8 affidato un contest rivolto a professionisti del settore<\/strong> che, sotto il giudizio di una giuria di esperti, decreter\u00e0 il prodotto pi\u00f9 originale. Diviso in due step, dalla preparazione dei \u201cmust\u201d straclassici all\u2019innovazione pura con specifici prodotti<\/strong>, il contest sar\u00e0 lanciato nelle prossime settimane (regolamento, iscrizioni e scadenze al sito www.spiritsandmore.it<\/a>)<\/p>\n

Il secondo curatore del programma, Stefano Turrini, \u00e8 accreditato tra i sales e marketing manager pi\u00f9 interessanti a livello internazionale.<\/p>\n

Dalle winery californiane ai multibrand di settore, \u00e8 l\u2019inventore del Dimmi liquore di Milano,<\/strong> il noto distillato ispirato all\u2019originale business cocktail americano degli anni Trenta<\/strong>, che ha saputo veicolare all\u2019estero con speciale attenzione verso ottimi ristoranti, bar a cinque stelle con lobby bar e famosi cocktail. A lui il compito di introdurre sulla scena romana, per la prima volta in Italia, alcuni delle pi\u00f9 famose star della mixologymondiale che attraverso corsi di training, parleranno della propria esperienza di successo nel settore.<\/strong><\/p>\n

Tra questi ci saranno anche Kevin Diedrich<\/a><\/strong>, \u201cbartender of the year\u201d e general manager del\u00a0 Pacific Cocktail Haven a San Francisco; Jimmy Yeager<\/a><\/strong>, proprietario del Jimmy\u2019s di Aspen, Colorado, riconosciuto tra i massimi esperti internazionali di liquori a base di agave, tequila e mezcal,<\/span> e Allison Widdecombe<\/strong><\/a>, bar manager di alcuni locali top di Denver, tra cui il Williams & Graham e il Matsuhisa, il cui Manhattan \u00e8 stato definito da molti il migliore di tutti gli Stati Uniti.<\/span><\/p>\n

Un\u2019occasione unica, Spirits & More, per un confronto quindi con alcuni tra i pro di riferimento a livello mondiale.<\/p>\n

Oltre gli ospiti internazionali<\/span>, che naturalmente hanno particolarmente apprezzato l\u2019invito nella Citt\u00e0 Eterna, \u201cSpirits& More\u201d dedicher\u00e0 percorsi monotematici sia ai principali distillati – Gin, Rum, Vodka e Whisky<\/strong> \u2013 quanto ai prodotti italiani di maggior diffusione internazionale \u2013 amari, grappe, liquori –\u00a0 con approfondimenti \u201cverticali\u201d su nascita, segreti della produzione e nuove tendenze<\/span>, che consentiranno anche ai neofiti di apprendere i segreti della degustazione e miscelatura, al fine di apprezzare e distinguere i singoli prodotti.<\/strong><\/p>\n

Saranno infine due gli spazi dedicati alla formazione e business: The Main Stage<\/strong>, con interventi e speech finalizzati a valutare l\u2019andamento del mercato, individuare i principali trend in atto, delineare i possibili scenari futuri, studiare i casi pi\u00f9 significativi e i locali di eccellenza; il\u00a0 Trade Bar<\/strong>, locale espressamente \u201clounge\u201d dove le aziende potranno organizzare esclusivamente per i propri invitati dimostrazioni, esibizioni e dibattiti.<\/p>\n

A confermare la vocazione internazionale dell\u2019appuntamento non solo la presenza di tanti bartender, giornalisti, bar manager di assoluto prestigio da tutto il mondo, ma anche le serate organizzate<\/span> in alcune tra le location pi\u00f9 prestigiose della Capitale,<\/strong> che faranno da suggestivo sfondo a tutta l\u2019iniziativa nella settimana antecedente.<\/p>\n

Appuntamento a primavera nella Capitale, per conoscere ed apprezzare l\u2019inconfondibile \u201cTrue Roman Spirit\u201d!<\/p>\n

Sito web: http:\/\/www.spiritsandmore.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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