{"id":52174,"date":"2017-12-14T22:13:32","date_gmt":"2017-12-14T21:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=52174"},"modified":"2017-12-14T22:13:32","modified_gmt":"2017-12-14T21:13:32","slug":"eccellenze-campane-apre-a-milano-brera-via-cusani-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=52174","title":{"rendered":"Eccellenze Campane apre a Milano – Brera via Cusani 1"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Napoli \u2013 Milano a Km 0<\/strong><\/p>\n

Il polo agroalimentare Eccellenze Campane <\/span><\/strong><\/p>\n

apre<\/span> nel capoluogo lombardo <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>La \u201cTerra del Buono\u201d<\/em> arriva in Brera nel cuore di Milano<\/span><\/strong>, un concept innovativo che coniuga design moderno a tradizione partenopea dove<\/p>\n

i prodotti tipici potranno essere gustati e acquistati<\/p>\n

\u00a0–\u00a0 <\/em>Dopo Napoli e Londra, il polo enogastronomico Eccellenze<\/strong>Campane<\/strong>, giunge nel cuore di Milano, in via Cusani 1 (angolo via Broletto),<\/strong> dove sar\u00e0 operativo e aperto al pubblico dal 15 dicembre.<\/p>\n

Il progetto, voluto e avviato da Paolo Scudieri, Presidente di Eccellenze Campane e gi\u00e0 patron del Gruppo Adler, nasce con l\u2019obiettivo di promuovere e valorizzare le eccellenze agroalimentari\u00a0del territorio campano in un\u2019ottica di filiera corta, dal \u201cproduttore\u201d al \u201cconsumatore\u201d, concentrando in un\u2019unica struttura le migliori produzioni regionali.<\/p>\n

Il meglio del Made in Campania parte alla conquista di Milano in uno spazio di 800 mq<\/strong> dove sar\u00e0 possibile gustare le specialit\u00e0 della tradizione:<\/p>\n

dalla classica pizza napoletana alla vera mozzarella di bufala D.O.P.<\/strong> prodotta in loco, dalla pasta trafilata<\/span> alle sfogliatelle calde e al caff\u00e8<\/strong> e tutte le prelibatezze della cucina campana acquistabili anche sul posto.<\/p>\n

Eccellenze Campane,<\/strong> infatti, seleziona e garantisce un\u2019alta qualit\u00e0 dei suoi prodotti, specialit\u00e0 e lavorazioni \u201ctipiche\u201d che uniscono il saper fare tutto campano ai migliori ingredienti, tra cui molte denominazioni DOP e IGP conosciute e apprezzate a livello mondiale.<\/p>\n

Eccellenze Campane \u00e8 anche l’unico centro in Italia dove si producono, vendono e consumano prodotti gastronomici campani di qualit\u00e0 e dove valori di tipicit\u00e0,<\/strong> cultura e tradizione si coniugano con la sostenibilit\u00e0 e l\u2019artigianalit\u00e0 dei metodi di produzione,<\/span> con la genuinit\u00e0 e il rispetto delle materie prime ma, allo stesso tempo, anche con l\u2019importante equilibrio tra qualit\u00e0 e prezzo.<\/p>\n

Per maggiori informazioni e aggiornamenti sulle attivit\u00e0 di Eccellenze Campane Milano:www.eccellenzecampanemilano.it<\/strong><\/a><\/p>\n

\u201cMilano \u00e8 la capitale europea del cibo e una vetrina internazionale\u201d <\/em>ha specificato Paolo Scudieri<\/strong>, Presidente di Eccellenze Campane \u2013 \u201cAbbiamo ritenuto indispensabile aprire un\u2019altra sede qui. Il nostro \u00e8 un progetto a tutto tondo, un esperimento di successo che lega il concetto di \u201cpunto vendita\u201d a quello di luogo di aggregazione in cui degustare prodotti tipici, certificati e selezionati del territorio campano. Questa apertura rappresenta un segno tangibile dell\u2019impegno con cui il nostro Gruppo continua ad essere ambasciatore del \u201csaper fare\u201d italiano, emblema di una tradizione che ha reso il Made in Italy famoso in tutto il mondo\u201d.<\/em><\/p>\n

Costruito sul modello della sede di Napoli inaugurata nel 2014, Eccellenze Campane a Milano nasce dal progetto dello studio di architettura Storage<\/em> e vuole essere un inno allo stile mediterraneo, pur strizzando l\u2019occhio al panorama internazionale e metropolitano. Strutturato su due livelli, il concept prevede al piano inferiore un\u2019area dedicata allo street food con reparto caseificio, friggitoria, braceria, caffetteria e soprattutto pizzeria dove sar\u00e0\u00a0 protagonista la pizza all\u2019acqua di mare<\/em><\/strong>, <\/em>caratterizzata da un impasto all\u2019acqua marina a lunghissima lievitazione che assicura leggerezza, digeribilit\u00e0 e benessere preservando il gusto autentico degli ingredienti; al piano superiore invece, la Trattoria Cetara<\/em> dove tra materie prime eccellenti e sapori semplici, i cuochi rivisiteranno i piatti della tradizione, in linea con un\u2019idea di cucina naturale e contadina, vero marchio di fabbrica di Eccellenze Campane.<\/p>\n

Grazie anche al supporto di Banco BPM, un partner strategico e fortemente radicato sul territorio lombardo, il nuovo Polo permetter\u00e0 quindi a tutti di respirare e assaporare il meglio della Campania anche a Milano.<\/p>\n

\u201cEccellenze Campane rappresenta un valido connubio di tradizione, passione, attaccamento alla propria terra e volont\u00e0 di crescere oltre i propri confini \u201d \u2013\u00a0 <\/em>ha dichiarato Giuseppe Castagna<\/strong>, Amministratore Delegato di Banco BPM \u2013<\/em>\u201cFa parte del nostro impegno di banca legata ai territori sostenere e valorizzare idee come queste che nascono dal tessuto produttivo locale, capaci di promuovere il legame tra territorio, prodotti, cultura e innovazione\u201d.<\/em><\/p>\n

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