{"id":52197,"date":"2017-12-15T18:50:50","date_gmt":"2017-12-15T17:50:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=52197"},"modified":"2017-12-17T12:39:06","modified_gmt":"2017-12-17T11:39:06","slug":"basta-carne-lo-scrive-una-cuoca-macellaia-regalo-per-tutti-a-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=52197","title":{"rendered":"&#8221; Basta carne ?&#8221; &#8211; Lo scrive una cuoca &#8211; macellaia &#8211; Regalo per tutti a Natale"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=52203\" rel=\"attachment wp-att-52203\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-52203\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/libro-basta-carne-672.jpg\" alt=\"\" width=\"672\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/libro-basta-carne-672.jpg 672w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/libro-basta-carne-672-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/libro-basta-carne-672-573x300.jpg 573w\" sizes=\"(max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/a>Anche per carnivori, un&#8217;analisi onesta della situazione<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Basta Carne?<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0di Katy Keiffer<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Questo <span style=\"color: #ff00ff;\">non \u00e8<\/span> un libro <span style=\"color: #ff00ff;\">contro<\/span> il consumo di carne<\/strong>, ma cerca di spiegare perch\u00e9 i governi e le industrie dovrebbero cambiare politiche e metodi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In occidente inizia ad avanzare un movimento di persone che<strong> vogliono cercare di eliminare o mangiare meno carne,<\/strong>\u00a0\u00a0ma ne<strong>i paesi in via di sviluppo si\u00a0<span style=\"color: #ff00ff;\">abbandonano <span style=\"color: #000000;\">progressivamente<\/span> riso e cereali<\/span> a favore della carne.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Un&#8217;analisi a 360 gradi, sulla situazione del consumo della carne all&#8217;epoca della globalizzazione.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ogni anno, nel mondo, si producono quasi <span style=\"color: #ff00ff;\">quattrocento milioni<\/span> di tonnellate di carne.\u00a0<\/strong>Cinquanta chili pro capite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;autrice Katy Keiffer, ha fatto la cuoca e per pi\u00f9 di vent\u2019anni la macellaia; al momento si occupa di giornalismo agroalimentare.<\/p>\n<p><em>Basta Carne?,\u00a0<\/em>\u00a0Katy Keiffer, EDT, 19 euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anche per carnivori, un&#8217;analisi onesta della situazione Basta Carne? \u00a0di Katy Keiffer Questo non \u00e8 un libro contro il consumo di carne, ma cerca di<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33175,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[61,9411,327],"tags":[13479,13481,13480],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52197"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52197"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52237,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52197\/revisions\/52237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/33175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}