{"id":53672,"date":"2018-02-08T16:10:18","date_gmt":"2018-02-08T15:10:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=53672"},"modified":"2018-02-09T19:48:32","modified_gmt":"2018-02-09T18:48:32","slug":"53672","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=53672","title":{"rendered":"Vacanze 2018 – fantastica Cipro low cost mare – cultura e natura"},"content":{"rendered":"

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Cipro.Sito archeologico di Amathous<\/figcaption><\/figure>\n
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Cipro Capo Greko – National forest Park<\/figcaption><\/figure>\n

NUOVI VOLI PER UN\u2019ESTATE ANCORA PI\u00d9 VICINA ALL\u2019ISOLA DI AFRODITE<\/strong><\/p>\n

SCOPRI, ASSAPORA, SOGNA!
\nFood: Kiniras – Pafos
\nOspitalit\u00e0: Hotel Centrum \u2013 Lefkosia (Nicosia)
\nSoggiorno in casa tradizionale: Piskopo House
\nSport News: Gran Fondo 2018
\nBuone curiosit\u00e0: Bourekia, \u00e8 tempo di Carnevale
\nCipro Worldwide: Argyro Nicolaou, scrittrice e filmaker cipriota, vince premio a Harvard
\nNuovi collegamenti aerei
\nCollegamenti aerei
\nCipro per l\u2019Italia
\nContatti<\/p>\n

SCOPRI, ASSAPORA\u2026 SOGNA:<\/p>\n

Kiniras Garden – Andrea Makariou 91, Paphos 8201, Cipro+357 26 941604<\/p>\n

Una taverna perfetta per assaporare i piatti della tradizione cipriota<\/strong>. Rilevata da Georgios Gregoriou, l\u2019attuale proprietario, che ha ereditato dal proprio suocero la passione per l\u2019enogastronomia della terza isola del Mediterraneo, il Kiniras, nella preparazione dei propri piatti, segue il decalogo Vakhis (nome di uno chef cipriota attivo nel III secolo a.C, nell\u2019antico regno di Kition), messo a punto per valorizzare le eccellenze locali. In che cosa si traduce? Nell\u2019impiego, per esempio, di erbe aromatiche cipriote, appassionatamente<\/strong> cercate da Georgios e da suo figlio, sui rilievi collinari e montuosi dell\u2019isola. Perch\u00e9, come spiegano, il segreto di un piatto sta nella sua marinata.<\/span> <\/strong>Che qui diventa uno dei segreti di una proposta culinaria veramente in chiave slow, fatta di preparazioni e cotture lentissime (anche sette ore per alcune pietanze). Per la speciale ricetta a base di carne di agnello, le erbe impiegate sono rigorosamente non meno di dieci e tutta questa ricchezza di profumi si traduce in una sublime esperienza per il palato. La stagionalit\u00e0 \u00e8 un\u2019altra delle magnifiche ossessioni del Kiniras che per rispettarla reperisce asparagi selvatici, carciofi e altri tipi di verdure, rigorosamente di prossimit\u00e0. Il meze, la caratteristica sequenza di portate, servite per la conviviale condivisione tra tutti i commensali, \u00e8 una danza di sapori, resa emozionante dalla qualit\u00e0 dell\u2019olio d\u2019oliva e dalle olive preparate in modi differenti. Ottimi sia la carne sia il pesce, offre sorprese anche per ci\u00f2 che concerne i vini, anch\u2019essi prodotti dalla famiglia Gregoriou. Ubicato in un edificio risalente all\u2019epoca della dominazione veneziana \u00e8 parte di un piccolo hotel storico, attivo dall\u2019inizio del XIX secolo. www.kinirashotel.com<\/p>\n

HOTEL CENTRUM \u2013 LEFKOSIA (NICOSIA)<\/p>\n

L\u2019Hotel Centrum, che come recita il nome \u00e8 ubicato nel cuore della citt\u00e0 vecchia,<\/span> <\/strong>\u00e8 la sistemazione ideale per viverne il fascino a stretto contatto con le sue parti pi\u00f9 vitali come Ledra Street e la piazza di Faneromeni. Insomma, pi\u00f9 centrale di cos\u00ec non si pu\u00f2<\/strong>!<\/p>\n

E questo pregio non \u00e8 da poco, perch\u00e9 in due passi si raggiunge davvero tutto e se si desidera far tardi la sera,<\/strong> approfittando della piacevole atmosfera di locali come il microbirrificio Pivo o il Patio Cocktail Bar \u2013 con piccola cucina<\/span><\/strong> – che, in una particolare ambientazione, serve ottimi cocktail e liquori pregiati fino a tarda notte (nelle ore precedenti si rischia di trovarlo affollato). La classificazione di tre stelle \u00e8 legata alla confortevole semplicit\u00e0 dell\u2019impostazione di questo piccolo boutique hotel (appena 47 camere), ubicato in un edificio storico del 1912, recentemente rinnovato,<\/strong> che offre sistemazioni ampie, ben arredate (alcune hanno anche un terrazzino), dotate di un efficiente collegamento wi-fi, coffee facilities, minibar, TV satellitare con schermo piatto di 20 pollici, aria condizionata e letti davvero comodi. Molto buona e varia l\u2019offerta della prima colazione, con proposte dolci e salate, senza dimenticare la piacevolezza del ristorante Byzantino, parte di un\u2019ala del palazzo. www.centrumhotelcyprus.com<\/p>\n

PISKOPO HOUSE<\/p>\n

Episkopi \u00e8 un delizioso villaggio antico<\/strong> che si sviluppa sulla sponda occidentale del fiume Ezousas, a 12 chilometri da Pafos e a 14 dal mare, sormontato da una ripida e imponente parete di roccia. I suoi dintorni sono impreziositi da un idilliaco paesaggio, punteggiato di agrumeti e reso vivo da una rigogliosa vegetazione,<\/span> <\/strong>favorita dalla presenza dell\u2019acqua del fiume. Come molti borghi dell\u2019entroterra custodisce antichi tesori quali la chiesa di Agios Ilarion (Sant\u2019Ilario), costruita a partire dal 1192, sulla grotta dove si dice abit\u00f2 e mor\u00ec il santo. Il centro di Episkopi \u00e8 abbellito da un giardino botanico ricco di piante endemiche e rare e poco distante, in questo piacevole contesto agreste, si sviluppa la dimora rurale Piskopo House, piccolo gioiello di appena due stanze, affacciate sulla campagna circostante e su un patio, con travi a vista, decorato con vecchi attrezzi agricoli, grandi orci in terracotta e pezzi di mobilio in linea con la tradizione locale. Plus dell\u2019edificio, all\u2019esterno, la piscina privata, circondata da un bianco muretto in pietra e da piante di leccio e di ulivo, mentre all\u2019interno l\u2019atmosfera \u00e8 riscaldata da un camino a vista, presente nell\u2019impianto originale della casa e ristrutturato per rallegrare i mesi pi\u00f9 freddi. www.piskoposresort.com<\/p>\n

SPORT NEWS: GRAN FONDO 2018, CICLISTI IN FESTA<\/strong>
\nI roadbiker<\/span><\/strong> appassionati che non amano praticare la loro attivit\u00e0 favorita con temperature rigide e clima invernale, trovano a Cipro un vero e proprio paradiso.<\/p>\n

La terza isola del Mediterraneo si fa apprezzare anche nei mesi pi\u00f9 rigidi per le sue temperature miti<\/strong> e la variet\u00e0 del suo territorio la rende la meta ideale per bellissimi giri con vista. Un\u2019occasione da non farsi sfuggire \u00e8 la Gran Fondo legata alla bici da corsa. Questa manifestazione \u00e8 un evento “Cycling for All Road” di 3 giorni – parte del calendario ufficiale UCI (Unione Cycliste Internationale) -, in programma nell’ultimo fine settimana di marzo 2018 (23-25 \u200b\u200bmarzo). La sua caratteristica pi\u00f9 bella \u00e8 lo stare insieme di corridori professionisti e appassionati che si ritrovano fianco a fianco, per scalare le pi\u00f9 belle montagne di Cipro, godersi il suo clima mite, la sua natura e i suoi monumenti. Ogni giornata prende il via dalla costa, spingendosi verso l\u2019entroterra e passando attraverso molti villaggi rurali, per un’esperienza sui pedali indimenticabile. Info e iscrizioni (fino al 16 marzo): www.cyclingcy.com\/gf-tour<\/p>\n

BUONE CURIOSIT\u00c0: \u00c8 CARNEVALE, TEMPO DI BOUREKIA!<\/span><\/strong><\/p>\n

Ingredienti: 250 gr. farina 00, 5 cucchiai olio d\u2019oliva, 1 tuorlo, 250 gr. formaggio anari o ricotta morbida di pecora, 80 gr. zucchero semolato, zucchero a velo, un ciuffo di menta fresca tritata, mezzo cucchiaino cannella, olio di arachidi per friggere. In una planetaria raccogliere la farina setacciata, il tuorlo e l\u2019olio. Far partire a velocit\u00e0 media e aggiungere piano piano dell\u2019acqua per raggiungere un impasto sodo e non colloso. Accrescere la velocit\u00e0 e impastare fino a portare l\u2019impasto a essere ben elastico. Formare una sfera, avvolgerla nella pellicola e riporla in frigorifero per 2 ore. In una ciotola raccogliere il formaggio, lo zucchero, la menta e la cannella e amalgamare il tutto. Trascorse le due ore, stendere l\u2019impasto e con un coppapasta realizzare dischi di circa 7 cm di diametro. Porre al centro di ciascun dischetto un pallina di ripieno, chiudere a mezzaluna e sigillare bene i bordi, spennellandoli con uovo sbattuto. Scaldare abbondante olio e friggere i dolci, toglierli dall\u2019olio quando saranno ben dorati, e farli asciugare su carta assorbente. Per completare, spolverizzare con zucchero a velo. Mangiati ancora caldi, questi dolci caratteristici del carnevale cipriota, sono irresistibili. E mettono d\u2019accordo tutti, adulti e bambini.<\/p>\n

CIPRO WORLDWIDE: ARGYRO NICOLAOU, SCRITTRICE E FILMAKER CIPRIOTA VINCE UNO DEI PREMI PI\u00d9 PRESTIGIOSI DI HARVARD<\/strong><\/p>\n

Argyro Nicolaou \u00e8 un personaggio da tenere d\u2019occhio. Questa giovane e bella scrittrice e cineasta cipriota, di stanza a New York, autrice, tra le altre cose, di apprezzati cortometraggi e videoclip per la band cipriota Black Anis, ha vinto uno dei prestigiosi premi Bowdoin della Harvard University per il suo saggio \u201c\u2018Now That the World Has Become an Endless Hotel\u2019: European Narratives of Displacement in the Middle East During the Second World War\u201d.<\/p>\n

NUOVI VOLI PER UN\u2019ESTATE ANCORA PI\u00d9 VICINA ALL\u2019ISOLA DI AFRODITE<\/span><\/strong><\/p>\n

Cipro ancora pi\u00f9 vicina all\u2019Italia, grazie a due nuovi collegamenti che si vanno a sommare a quelli gi\u00e0 presenti. Protagoniste di questo avvicinamento sono due compagnie con sede a Cipro, TUS Airways e Cyprus Airways, attive rispettivamente con due tratte a settimana (dal 24 marzo i voli TUS saranno tre).<\/p>\n

TUS Airways ha iniziato a operare da Roma Fiumicino, con aeromobili Fokker 100 e 70, verso Larnaka lo scorso 11 dicembre e sar\u00e0 in volo dallo scalo romano fino al 27 ottobre, con collegamenti il luned\u00ec e il venerd\u00ec (dal 24 marzo, diventeranno marted\u00ec, gioved\u00ec e domenica). Cyprus Airways entra in scena a partire dal prossimo 27 maggio, con voli da Verona a Larnaka, attivi il mercoled\u00ec e la domenica, con prezzi che partono da 67 euro a tratta per la tariffa Basic. Presente anche una tariffa Flex che consente di stivare il bagaglio e scegliere i posti. Airbus 319 da 144 posti sono gli aeromobili che utilizza.<\/p>\n

Per entrambe le compagnie l\u2019aeroporto di Larnaka funziona come hub che le connette con differenti mete internazionali ed europee<\/strong>, offrendo ai viaggiatori di programmare viaggi articolati in particolare nel bacino del Mediterraneo. Con le nuove tratte, si aprono importanti possibilit\u00e0 per far vivere ai turisti italiani la stagione balneare cipriota, nonch\u00e9, per ci\u00f2 che concerne TUS Airways, Pasqua e ponti primaverili.<\/p>\n

COLLEGAMENTI AEREI (stagione autunno-inverno)<\/p>\n

Alitalia, fino a fine ottobre, operer\u00e0 5 voli alla settimana da Roma
\nFiumicino a Larnaka.<\/p>\n

TUS Airways, fino al 27\/10, offre due voli Roma-Larnaka (3 dal 24\/03) alla settimana.<\/p>\n

Cyprus Airways, fino al 30\/09, due voli Verona-Larnaka
\nalla settimana<\/p>\n

Ryanair vola da Roma Ciampino e da Bergamo<\/span><\/strong> verso Pafos, con due voli settimanali da ciascuna citt\u00e0<\/p>\n

Easyjet mantiene i due voli settimanali diretti da Milano Malpensa su<\/span> <\/strong>
\nLarnaka<\/p>\n

Aegean Airlines vola da Milano Malpensa, Roma Fiumicino, Torino, Genova, Venezia, Bologna, Pisa, Napoli, Bari, Lamezia Terme, Catania e Palermo verso Larnaka, con scalo ad Atene.<\/p>\n

Austrian Airlines vola da Milano Malpensa, Roma Fiumicino, Venezia e Bologna verso Larnaka, con scalo a Vienna.<\/p>\n

CIPRO PER L\u2019ITALIA<\/p>\n

L\u2019Ente Nazionale per il Turismo di Cipro nei prossimi mesi ha in programma numerosi eventi, fiere e Roadshow:<\/p>\n

10 – 13 febbraio B.I.T.<\/span> BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO Milano<\/strong>
\n16 – 18 febbraio TOURISMA, fiera turismo archeologico e culturale, Firenze<\/span>
\n23 – 25 marzo BMT Borsa Mediterranea del Turismo Napoli<\/span>
\nTravel Open Days:
\n06\/02 Verona 7\/02 Udine & Trieste 20\/02 Roma 21\/02 Napoli<\/span> <\/strong>
\n27\/02 Palermo 13\/03 Milano 14\/03 Varese 27\/03 Verbania<\/strong>
\n28\/03 Biella<\/strong><\/p>\n

AVVERTENZE
\nL\u2019Ente Nazionale per il Turismo di Cipro si impegna da anni strenuamente, anche tramite la voce dell’Ambasciata, ad informare i turisti, gli operatori e la stampa italiana sulla meta “Cipro Nord”.<\/strong> Invitiamo pertanto a leggere quanto dichiarato sul sito http:\/\/www.turismocipro.it<\/a> dall’Ambasciata della Repubblica di Cipro:<\/p>\n

http:\/\/www.turismocipro.it\/file\/A1)_TURISMO_NELLA_ZONA_OCCUPATA_DI_CIPRO_-_Comunicato_dell’Ambasciata_della_Repubblica_di_Cipro.pdf
\ne il comunicato ufficiale di Viaggiare sicuri della Farnesina:<\/span><\/strong>
\nhttp:\/\/www.turismocipro.it\/file\/A2)_COMUNICATO_UFFICIALE_www.viaggiaresicuri.it_%20(Farnesina).pdf<\/p>\n

Scarica qui la Mappa di Cipro
\nhttp:\/\/www.turismocipro.it\/file\/Mappa_di_Cipro.jpeg<\/p>\n

CONTATTI<\/p>\n

Ente Nazionale per il Turismo di Cipro
\nVia A. Solari 13 – 20144 Milano
\nTel. 02 58303328\u2014Fax. 02 58303375
\nE-mail: info@turismocipro.it \u2013 Web: www.turismocipro.it
\nOrari d’apertura: dal luned\u00ec al venerd\u00ec dalle 09.00 alle 17.00 orario continuato\u2028 Sito ufficiale per informazioni turistiche: www.visitcyprus.com
\nSito Governativo ufficiale: www.cyprus.gov.cy<\/p>\n

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