{"id":5573,"date":"2016-07-09T18:00:38","date_gmt":"2016-07-09T16:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=5573"},"modified":"2016-07-08T18:11:33","modified_gmt":"2016-07-08T16:11:33","slug":"ricetta-facile-e-buonissima-crostini-alle-seppie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=5573","title":{"rendered":"Ricetta facile e buonissima: CROSTINI ALLE SEPPIE."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/COVER-RISTORANTE-BICCHIERI-3.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-5575 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/COVER-RISTORANTE-BICCHIERI-3.jpg\" alt=\"COVER RISTORANTE BICCHIERI 3\" width=\"450\" height=\"140\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/COVER-RISTORANTE-BICCHIERI-3.jpg 450w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/COVER-RISTORANTE-BICCHIERI-3-300x93.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Una ricetta facile ed economica, una portata gustosa e che pu\u00f2 essere servita come antipasto, primo e secondo.<\/strong><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">CROSTINI RUSTICI ALLE SEPPIE. (4 persone)<\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><\/h2>\n<p>Mezzo porro e una carota piccola tritati<\/p>\n<p>1 spicchio di aglio a piacere<\/p>\n<p>1 seppia di almeno 400 gr. pulita e tagliata a pezzetti o rondelle<\/p>\n<p>1\/2 bicchiere di vino rosso corposo<\/p>\n<p>1 scatola di pelati \u00a0(Mutti \u00e8 meglio come sapore)\u00a0o 7 pomodori ben maturi, sbucciati, privati di semi e a pezzetti<\/p>\n<p>pane toscano a fette, almeno 4.<\/p>\n<p>sale e pepe quanto basta<\/p>\n<p>Rosolare in abbondante olio (almeno 5 cucchiai) porro, aglio e carota.<\/p>\n<p>Togliere l&#8217;aglio appena prima che colori.<\/p>\n<p>Aggiungere il pesce, il vino e farlo evaporare.<\/p>\n<p>Unire i pomodori e cuocere per 1 ora coperto aggiungendo il sale.<\/p>\n<p>Assaggiare e aggiustare eventualmente di sale.<\/p>\n<p>Versare bollente sulle fette di pane in una ciotola da minestra. Aggiungere pepe a piacere e un giro di ottimo olio (buono anche quello di zucca, se piace).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una ricetta facile ed economica, una portata gustosa e che pu\u00f2 essere servita come antipasto, primo e secondo. CROSTINI RUSTICI ALLE SEPPIE. (4 persone) Mezzo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[53],"tags":[875,877,874,878,876],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5573"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5573"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25006,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5573\/revisions\/25006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}