{"id":6210,"date":"2016-07-23T18:00:49","date_gmt":"2016-07-23T16:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=6210"},"modified":"2016-07-23T18:34:21","modified_gmt":"2016-07-23T16:34:21","slug":"un-tortino-come-antipasto-ma-anche-come-piatto-unico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=6210","title":{"rendered":"Cucina rapida &#8211; Un tortino come antipasto o piatto unico."},"content":{"rendered":"<p>Antipasto per 6 persone, piatto unico per 4 persone. Sano, buono, semplice ed economico.<\/p>\n<p>500gr di patate gialle a fette abbastanza sottili mescolate con timo<\/p>\n<p>2 cucchiai di timo, meglio se fresco<\/p>\n<p>10 foglie di salvia<\/p>\n<p>500 gr di porri, tagliarne solo la parte bianca molto sottilmente<\/p>\n<p>400 gr di Grouviere, Fontina o Parmigiano gratuggiati o a fettine<\/p>\n<p>semi di sesamo: 5 cucchiai; solo se graditi<\/p>\n<p>olio extravergine, sale e pepe.<\/p>\n<p>Saltare il porro in 3 cucciai di olio e salvia; devono appassire bene senza mai bruciare<\/p>\n<p>Ungere e cospargere con 1\/2 dei semi di sesamo una teglia di 25 cm di diametro e metterci alternativamente:<\/p>\n<p>-patate uno strato<\/p>\n<p>-sale e pepe<\/p>\n<p>-porri<\/p>\n<p>-formaggio<\/p>\n<p>Fare due strati di tutto poi aggiungere i semi di sesamo avanzati e un filo di olio.<\/p>\n<p>Infornare a 180\u00b0 per 40 minuti o fino a che si vede una bella crosta dorata.<\/p>\n<p>Servire tiepido a fette.<\/p>\n<p>Ottimo con un buon bianco a noi \u00a0piace con l&#8217;Alto Adige Gew\u00fcrztraminer &#8211; Abbazia di Novacella.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antipasto per 6 persone, piatto unico per 4 persone. Sano, buono, semplice ed economico. 500gr di patate gialle a fette abbastanza sottili mescolate con timo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[53],"tags":[1128,9840,1129,1131,1130],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6210"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6210"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35866,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6210\/revisions\/35866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}