{"id":62576,"date":"2018-11-10T20:11:14","date_gmt":"2018-11-10T19:11:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=62576"},"modified":"2018-11-10T20:11:14","modified_gmt":"2018-11-10T19:11:14","slug":"weekend-gourmet-10-18-novembre-2018-mostra-mercato-del-tartufo-bianco-delle-crete-senesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=62576","title":{"rendered":"Weekend gourmet 10 – 18 novembre 2018 – Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi"},"content":{"rendered":"

E’ cominciata la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d\u2019Asso<\/strong><\/p>\n

Punti vendita, stand gastronomici, mercatino dei prodotti tipici, cene di gala, degustazioni, rievocazioni storiche e mostre, spettacoli e l\u2019imperdibile \u201cTreno Natura\u201d<\/strong><\/p>\n

Domenica 11 novembre<\/strong>,<\/span> si inizia da Siena con la partenza dalla stazione ferroviaria (8,55) del \u201cTreno Natura<\/strong>\u201d, il convoglio d\u2019epoca che attraversa la Val d\u2019Arbia, Monte Antico, la Val d\u2019Orcia e le zone del Brunello, le Crete Senesi per arrivare a San Giovanni d\u2019Asso alle 11,20, attraversando paesaggi rurali fra i pi\u00f9 ammirati al mondo.<\/p>\n

Stand, mercatino e Square Food<\/strong>\u00a0aprono intorno alle ore 11 e tornano le rievocazioni storiche dell\u2019associazione \u201cAntichi Popoli\u201d.<\/p>\n

Assolutamente da non perdere, la ventiduesima edizione del concorso \u201cSapori Senesi\u201d per premiare il miglior\u00a0formaggio pecorino<\/strong>\u00a0in collaborazione del Consorzio Agrario Provinciale di Siena. Nella sua versione a \u201clatte crudo<\/strong>\u201d offre un\u2019incredibile qualit\u00e0 e variet\u00e0 di sapori ed aromi. La\u00a0degustazione guidata<\/strong>\u00a0(su prenotazione) \u00e8 fissata alle 11 nella Sala del Camino all\u2019interno del Castello.<\/p>\n

Alle ore 15, sempre nella stessa location, va in scena il cooking show delle\u00a0chef<\/strong>\u00a0Giuseppina Cuomo e Rossella Giulianelli<\/strong>\u00a0che presentano due ricette: uovo soffice al tartufo bianco su fonduta e pane nero, sfere di ricotta su vellutata di topinambur. Al termine (ore 16,30<\/strong>), sommelier ed esperti vi guideranno nell\u2019analisi sensoriale di pecorino, tartufo e vino bianco.<\/p>\n

Due le occasioni<\/strong>\u00a0per partecipare alla cerca del tartufo: alle 10,30 direttamente nelle tartufaie; alle 14,30 \u00a0all\u2019Orto di Sesto che si trova all\u2019interno del borgo.<\/p>\n

Dalle ore 14, la\u00a0Papillon Vintage Band\u00a0<\/strong>animer\u00e0 la festa con un concerto itinerante con la musica italiana dagli anni Trenta agli anni Cinquanta in chiave swing.<\/p>\n

Alle\u00a017,30<\/strong>, nella Sala del Camino, la consegna del premio \u201cIl Tartufo della Solidariet\u00e0\u201d.<\/p>\n

Durante i due week end della festa sono aperte alcune\u00a0mostre d\u2019arte<\/strong>: I paesaggi ed i giardini immaginari della fotografa Dominique Bollinger (via XX Settembre 12); \u201cLa bellezza della Val d\u2019Asso\u201d del pittore Giovanni Crescimanni; \u201cLa Danza Immobile\u201d della scultrice Vittoria Marziari (Pieve Romanica di San Pietro in Villore e nella cripta sotterranea); gli splendidi quadri di Antonio Spirito esposti nella Sala del Camino.<\/p>\n

La\u00a0Mostra mercato di San Giovanni d\u2019Asso<\/strong>\u00a0offre due week end (10-11 e 17-18 novembre) per degustare, acquistare, conoscere e anche cercare direttamente questo prezioso fungo ipogeo. Insieme al tartufo bianco delle Crete Senesi, i visitatori potranno conoscere e apprezzare le altregrandi eccellenze<\/strong>\u00a0di questo territorio come l\u2019olio extravergine di oliva, il formaggio pecorino, il vino della Doc Orcia, il Brunello di Montalcino, il miele. Dalla\u00a0\u201ccerca\u201d del tartufo<\/strong>\u00a0e le visite al museo a lui dedicato, al giro dei frantoi, al\u00a0cibo di strada<\/strong>, tutto \u00e8 stato pensato per condurre i visitatori all\u2019interno di un territorio unico, ricco di tradizioni, prodotti di qualit\u00e0 e di un ruralit\u00e0 ancora genuina dove l\u2019uomo \u00e8 protagonista.<\/p>\n

Il programma completo \u00e8 sul sito\u00a0www.mostradeltartufobianco.it<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Per informazioni sul programma completo e prenotazioni contattare il 349 7504247 (Biancane servizi al turismo).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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