{"id":6589,"date":"2019-01-12T17:48:47","date_gmt":"2019-01-12T16:48:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=6589"},"modified":"2019-01-12T18:17:10","modified_gmt":"2019-01-12T17:17:10","slug":"dal-brasile-una-facile-e-buona-ricetta-dolce-budino-al-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=6589","title":{"rendered":"Una facile e buona ricetta dolce &#8211; budino al latte"},"content":{"rendered":"<p>INGREDIENTI:<\/p>\n<p>3 uova<\/p>\n<p>1 scatola di latte condensato (se siete a dieta sceglietelo non zuccherato e poi aggiungete del dolcificante)<\/p>\n<p>latte fresco nel medesimo quantitativo del latte condensato; usate per misura la medesima scatola del latte condensato<\/p>\n<p>per il caramello (esistono anche le buste pronte di caramello nel reparto dove trovate il lievito per i dolci e altro per questo tipo di preparazione): 100 grammi di zucchero e 1 cucchiaio di acqua.<\/p>\n<p>Pentola per cuocere il caramello e forma per dolce con buco centrale (per ciambelle).<\/p>\n<p>ESECUZIONE:<\/p>\n<p>frullare: uova e i due latti.<\/p>\n<p>Preparare il caramello: in una pentola di acciaio o alluminio scaldare lo zucchero con 1 o 2 cucchiai di acqua sino a che l&#8217;acqua evapori e lo zucchero, sciolto, assuma un colore ambrato-marrone. Attenzione a non lasciarlo bruciare !<\/p>\n<p>Versare, appena pronto altrimenti diviene subito duro come un sasso, il caramello nella forma da ciambella e poi gli ingredienti frullati.<\/p>\n<p>CUOCERE IN FORNO A 120\u00b0 PER 1 ORA, MEGLIO A BAGNOMARIA (INSERIRE LA FORMA IN UNA GRANDE PENTOLA CON ACQUA BOLLENTE).<\/p>\n<p>LASCIARE RAFFREDDARE E METTERE IN FRIGORIFERO ALMENO 1 o 2 ORE.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI: 3 uova 1 scatola di latte condensato (se siete a dieta sceglietelo non zuccherato e poi aggiungete del dolcificante) latte fresco nel medesimo quantitativo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23991,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[53],"tags":[1266,1263,1267,1264,1265],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6589"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6589"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64878,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6589\/revisions\/64878"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}