{"id":67366,"date":"2019-03-31T17:17:37","date_gmt":"2019-03-31T15:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=67366"},"modified":"2019-04-01T18:17:01","modified_gmt":"2019-04-01T16:17:01","slug":"tour-piu-spiritosi-a-londra-birra-e-gin-ma-non-solo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=67366","title":{"rendered":"Tour pi\u00f9 spiritosi a Londra – Birra e gin – ma non solo …"},"content":{"rendered":"
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Il Gin Safari si fa in bicicletta nel vivace mercato di Southwark –<\/span><\/strong>\u00a0a sud di Londra …<\/span><\/strong><\/p>\n

Nella maggior parte del mondo si consuma soprattutto la Lager, birra biond<\/strong>a a bassa fermentazione – ma in Inghilterra \u00a0…il\u00a0Borough Market sembra abbia origine addirittura nel 1041 …<\/strong><\/span><\/p>\n

I TOUR PI\u00d9 SPIRITOSI A LONDRA: GIN SAFARI<\/strong><\/p>\n

E ASSAGGIO DI BIRRE ARTIGIANALI<\/strong><\/p>\n

Amate dagli inglesi da sempre, le produzioni di gin e birra valgono un tour<\/strong><\/p>\n

alla scoperta della loro storia e dei loro diversi sapori.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Un gin tonic al bar dell\u201911 Cadogan Gardens Hotel<\/p>\n

Chi non si \u00e8 mai dissetato d\u2019estate con un bicchiere di birra fresca o non ha mai trascorso una serata con un gin tonic in mano o imitato James Bond ordinando un Martini cocktail? <\/strong><\/em><\/p>\n

Sono bibite apprezzatissime dagli italiani, ma gli inglesi ne sono particolarmente appassionati.<\/em><\/p>\n

E allora perch\u00e9 non scoprirne segreti e storia curiosa in occasione di un week end a Londra?<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/em>La storia del gin inizia in Italia<\/strong>,<\/span> alla Scuola Medica Salernitana.<\/p>\n

I monaci realizzarono per primi un distillato di alcol ricavato da cereali fermentati insieme al ginepro per farne\u2026 una medicina!<\/p>\n

Usato per scopi medici<\/strong> anche in Olanda, il gin approd\u00f2 infine in Inghilterra e raggiunse il successo nel 1690 quando il re viet\u00f2 l\u2019importazione dei liquori francesi. La produzione era tale che addirittura si arriv\u00f2 ad utilizzarlo come parte del salario degli operai<\/strong>, con la conseguenza di incoraggiare l\u2019alcolismo.<\/p>\n

Nel 1730 a Londra si contavano circa 7mila negozi di gin<\/strong>.<\/p>\n

Quando il Parlamento intervenne con delle leggi, note come Gin Acts, i londinesi si riversarono nelle strade cantando \u201cno gin, no king\u201d in segno di protesta.<\/p>\n

Fu solo dopo a partire dal 1751 che la mania del gin cominci\u00f2 a diminuire, pare a causa della nuova moda del t\u00e8<\/strong>.<\/p>\n

Il gin \u00e8 diventato di recente parte del \u201ccarrello della spesa\u201d del Regno Unito<\/strong>, una lista ipotetica di beni per la casa usati per calcolare l\u2019inflazione, insieme ai biscotti, lo sciroppo per la tosse e i caschi per biciclette.<\/p>\n

Il Gin Safari si fa in bicicletta nel vivace mercato di Southwark, a sud di Londra,<\/span> <\/strong>ed esplora la storia anche sociale del gin e la relazione turbolenta della citt\u00e0 con la sua bevanda preferita<\/strong>, accompagnato naturalmente da assaggi di diversi gin. I partecipanti vengono dotati di bicicletta, casco (opzionale) e bomboletta di vernice spray<\/strong> perch\u00e9 si visita anche una zona di graffiti.<\/p>\n

Ci\u00f2 che caratterizza il Gin \u00e8 l’uso dei botanicals (erbe, spezie e sostanze aromatizzanti)\u00a0<\/strong>che variano a seconda della ricetta segreta<\/strong> di ogni mastro distillatore.<\/p>\n

Il gin viene usato per la preparazione di numerosi cocktail<\/strong>: gin tonic, gin fizz, martini e negroni<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Il gin tonic ha una storia curiosa<\/strong>: nacque nel 1800 quando ai soldati britannici di stanza in India si cominci\u00f2 a dare il chinino contro la malaria. I chinino per\u00f2 aveva un gusto orribile e i soldati per mascherarlo vi miscelarono gin e zucchero. Ed ecco cos\u00ec il gin tonic!<\/p>\n

Mentre nella maggior parte del mondo si consuma soprattutto la Lager, birra bionda a bassa fermentazione, nel Regno Unito sin dal Medioevo<\/strong><\/span> si preferisce la Ale ad alta fermentazione<\/strong>, distribuita nei pub in fusti.<\/p>\n

Le migliori birre artigianali contengono lieviti vivi e non essendo imbottigliate continuano a fermentare e a migliorare nel tempo e vengono servite ad una temperatura di 10-14 gradi.<\/p>\n

Per scoprire i diversi tipi di birra artigianale<\/strong> c\u2019\u00e8 un tour dedicato:<\/p>\n

il Borough Market Craft Beer tour<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Una guida vi porter\u00e0 in giro per vari locali dove servono birra artigianale<\/span> nel Borough Market e nell’interessante area circostante<\/strong>, dove si trova il sito della vecchia fabbrica di birra Anchor e l’unica locanda per la sosta delle carrozze sopravvissuta della citt\u00e0. Agli assaggi di birra vengono abbinati degli stuzzichini.<\/p>\n

Il Borough Market sembra abbia origine addirittura nel 1041<\/strong><\/span>, vicino a quello che era l\u2019unico ponte sul Tamigi: il London Bridge.<\/p>\n

\u00c8 un mercato coperto molto pittoresco<\/strong>,<\/span> vivace e popolato, situato sotto i ponti della ferrovia, dove si vendono prodotti alimentari freschi di ogni tipo<\/strong><\/span> provenienti da tutta l\u2019Inghilterra, specialit\u00e0 alimentari locali ed estere, dolci, pane, formaggi. Le bancarelle del mercato e numerosi bar e ristorantini<\/strong> nelle viuzze d\u2019accesso offrono cucina tipica ed etnica.<\/p>\n

Se siete appassionati di birra inglese, c\u2019\u00e8 un pub a Londra che serve esclusivamente Ale\u00a0<\/strong>prodotto da piccole birrerie artigianali: il Southampton Arms<\/strong><\/span>.<\/p>\n

Oppure per assaggiare una Pale Ale<\/strong> degna di questo nome, vi consigliamo di andare al pub The Anchor<\/strong>, nei pressi del Globe Theatre<\/span>, fondato nel 1615 vicino al London Bridge, molto tipico e con una bella terrazza sul Tamigi<\/strong>.<\/p>\n

Per ambienti pi\u00f9 contemporanei<\/strong>, l\u2019Hotel 11 Cadogan Gardens offre l\u2019Hans\u2019 Bar & Grill dal breakfast alla cena e il Chelsea Bar,<\/strong><\/span> che propone un set di gusto un po\u2019 teatrale, con una gamma di colori dall\u2019oro al grigio scuro, dove rilassarsi con un cocktail classico o innovativo, con un bicchiere di birra o eccellente vino.<\/p>\n

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DORMIRE NEL LUSSO A LONDRA:<\/span><\/strong><\/p>\n

UN INDIRIZZO ESCLUSIVO: 11 CADOGAN GARDENS HOTEL<\/strong><\/p>\n

Diverse tipologie di camere e suites, 56 in totale,<\/strong> permettono di scegliere l\u2019ambiente perfetto per il proprio soggiorno a Londra, anche viaggiando con la famiglia. L\u2019arredamento varia dal contemporaneo al tradizionale, ma sempre sontuoso<\/strong> e completato da letti a baldacchino, caminetti, bagni in marmo ed accessori e servizi ricercati<\/strong>, come le lenzuola di finissimo cotone egiziano, i morbidi accappatoi, i set di cortesia firmati dal prestigioso brand Ormonde Jayne, le macchine Nespresso per il caff\u00e8 in camera, l\u2019acqua minerale a disposizione. WiFi gratuito. Palestra con TV touch-screen personale. Servizio in camera 24 ore.<\/p>\n

L\u2019atmosfera seducente, l\u2019arredamento caldo e raffinato, il servizio gentile e professionale rendono questo albergo a 5 stelle<\/span> un\u2019icona di stile<\/strong>. Infatti fa parte di Small Luxury Hotels of the World e di Iconic Luxury Hotels, una collezione di strutture diverse tra di loro ma dal carattere particolare dove gli ospiti possono vivere esperienze memorabili.<\/p>\n

Offerta speciale 4 notti (soggetta a disponibilit\u00e0)<\/strong>. Le attrattive di Londra richiedono tempo. Prenotando 4 notti direttamente sul sito dell\u201911 Cadogan Gardens, si gode di uno sconto del 30% sulle camere e del 50% sulle suites.<\/strong> Richiesto il prepagamento, non rimborsabile.<\/p>\n

Prezzi sui 350 euro a notte.<\/span><\/strong><\/p>\n

11 Cadogan Gardens Hotel<\/strong><\/em><\/p>\n

11 Cadogan Gardens, Chelsea, London, SW3 2RJ, UK<\/strong><\/em><\/p>\n

tel: +44 (0)20 7730 7000 \u2013 e-mail reception@11cadogangardens.com<\/strong><\/em><\/p>\n

www.11cadogangardens.com<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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