Dal mondo a Seeds&Chips per il futuro del cibo
\nLancio della nuova piattaforma \u201cSustain&Ability\u201d<\/p>\n
Appuntamento a Milano<\/strong> dal 6 al 9 maggio, presso la Fiera di Rho,<\/strong><\/span> \u201c… Quanti ragazzi esistono come Greta Thunberg ? …<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n I Teenovators<\/em> di Seeds&Chips<\/strong><\/p>\n La\u00a0Call for Teenovators<\/em>\u00a0che chiamato a raccolta giovani innovatori da ogni angolo del pianeta<\/span><\/strong><\/p>\n In anteprima le storie dei giovanissimi innovatori e visionari della V edizione del Global Food Innovation Summit<\/strong><\/p>\n Chiusa la Call internazionale con Fondazione Francesca Rava: 49 progetti da tutto il mondo<\/em><\/p>\n Marco Gualtieri: \u201cGreta Thunberg, in questi giorni in Italia, ha fatto scattare qualcosa di ampia portata, da non sottovalutare. Come lei tantissimi ragazzi hanno idee e soluzioni per salvare il pianeta<\/span><\/strong>\u201d<\/em><\/p>\n Fin dalle prime edizioni Seeds&Chips ha rappresentato un palcoscenico d\u2019onore per molti giovanissimi innovatori<\/span><\/strong> che, anche quest\u2019anno, saranno coinvolti attivamente nel ricco programma del Summit.<\/p>\n Saranno proprio\u00a0Teenovator<\/strong>\u00a0(teenager tra i 13 e i 19 anni) e\u00a0Young Pioneer<\/strong>\u00a0(ragazzi tra i 20 – 25 anni)<\/span> provenienti da tutto il mondo<\/strong> <\/span>ad aprire le sezioni tematiche e portare le proprie idee all\u2019attenzione di ospiti e pubblico. Ogni conferenza poi vedr\u00e0 la partecipazione di uno speaker under 30;<\/strong> in pi\u00f9, ai giovani startupper \u00e8 dedicato anche il format\u00a0consolidato\u00a0Give Me 5!<\/strong>\u00a0dove avranno la possibilit\u00e0 di incontrare i top leader e presentare, in 5 minuti, il proprio progetto, fare domande, e trarne ispirazione per il futuro.<\/strong><\/p>\n La \u201clotta\u201d di Greta e la mobilitazione dei\u00a0#FrydaysforFuture<\/em><\/strong>\u00a0testimoniano che la rivoluzione per l\u2019ambiente e la sostenibilit\u00e0 parte quindi dai pi\u00f9 giovani.<\/p>\n Seeds&Chips dar\u00e0 spazio e voce proprio ad alcuni di questi ragazzi che hanno gi\u00e0 avviato una trasformazione nei loro paesi d\u2019origine.<\/p>\n Come\u00a0Nikita Shulga<\/strong>\u00a0e\u00a0Sophia-Christina Borisyuk<\/strong>, entrambi 13enni ucraini,<\/strong><\/span> che hanno introdotto in pi\u00f9 di 230 scuole del loro paese dei sistemi di compostaggio di rifiuti organici delle mense scolastiche<\/span><\/strong> attraverso il loro progetto Compola<\/em>, sostenuto anche dall\u2019appoggio delle istituzioni locali.<\/p>\n Come\u00a0Haaziq Kazi<\/strong>, 12enne indiano, che dal 2017 cerca fondi per realizzare il suo prototipo di nave movimentata da energia pulita<\/span><\/strong>,\u00a0Ervis<\/em>, in grado di rimuovere i rifiuti, prettamente quelli in plastica,dagli oceani.<\/span><\/strong><\/p>\n E come\u00a0Gitanjali Rao<\/strong>, inserita quest\u2019anno da Forbes tra i top 30\u00a0under 30<\/em>\u00a0per la Scienza. La 13enne, colpita dallo scandalo dell\u2019acqua contaminata a Flint nel Michigan, ha ideato\u00a0Tethys<\/em>, un dispositivo compatto basato su nanotubi di carbonio che rileva la presenza di piombo nell’acqua.<\/span><\/strong> Nel 2017, Gitanjali<\/strong> \u00e8 stata insignita del titolo di\u00a0Miglior giovane scienziato americano<\/em>;<\/span> <\/strong>o la 16enne italiana\u00a0Giorgia Mira<\/strong> che, sull\u2019esempio della giovane ambientalista svedese, ha il sogno di coinvolgere i suoi coetanei nelle battaglie in difesa della Terra.<\/p>\n Restando tra i giovanissimi,\u00a0Genesis Butler<\/strong>, attivista per i diritti animali e la tutela ambientale, \u00e8 ambasciatrice di “Million Dollar Vegan”, l’organizzazione che cura la campagna globale per contrastare i cambiamenti climatici attraverso un cambiamento alimentare. Genesis ha offerto un milione di dollari al Santo Padre qualora accetti di praticare una dieta vegetale per l’intera Quaresima<\/span><\/strong>.<\/p>\n Accanto a loro anche\u00a0Zuriel Oduwole<\/strong>, 16enne americana gi\u00e0 voce e simbolo di tantissime ragazze africane. Zuriel ha incontrato e intervistato one-to-one ben 28 Presidenti e Primi Ministri su questioni politiche globali<\/span> <\/strong>ed \u00e8 diventata la persona pi\u00f9 giovane ad avere un proprio profilo su Forbes.<\/p>\n Oppure\u00a0X\u00f3chitl Guadalupe Cruz L\u00f3pez,\u00a0<\/strong>di soli 9 anni, che ha realizzato uno scaldabagno da materiali riciclati per aiutare le persone pi\u00f9 povere e l’ambiente,<\/span><\/strong> il suo prossimo obiettivo \u00e8 portare il prototipo nelle case delle comunit\u00e0 indigene del Chiapas; e infine anche\u00a0Ayrton Cable<\/strong>, fondatore di WAFA Youth, che a soli 16 anni \u00e8 uno dei pi\u00f9 giovani imprenditori impegnati nel sociale e nella ricerca di un cibo pi\u00f9 etico,<\/span> <\/strong>gi\u00e0 con diversi premi e riconoscimenti ricevuti nel mondo e che gi\u00e0 partecip\u00f2 a Seeds&Chips nel 2016.<\/p>\n Dal mondo a Seeds&Chips per il futuro del cibo Appuntamento a Milano dal 6 al 9 maggio, presso la Fiera di Rho, Centinaia di ospiti da ogni parte del pianeta. Tra gli speaker internazionali: Alec Baldwin, Maria Helena Semedo, Olusegun Obasanjo, Rajiv Shah, Susan Rockefeller, Walter Robb e Rocky Dawuni<\/p>\n Quinta edizione di\u00a0Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit, il pi\u00f9 importante evento internazionale dedicato alla Food Innovation, che si terr\u00e0 dal\u00a06 al 9 maggio 2019\u00a0a\u00a0Fiera Milano Rho\u00a0(padiglioni 8 e 12). In concomitanza con TUTTOFOOD e nell\u2019ambito della rassegna Milano Food City.<\/p>\n \u201cSono estremamente felice e orgoglioso di presentare questa quinta edizione \u2013 ha commentato\u00a0Marco Gualtieri, presidente e fondatore del Summit \u2013 siamo consapevoli che i grandi temi che affrontiamo, dal cibo alla salute, saranno al centro di un confronto globale, senza distinzioni anagrafiche o geografiche, di interesse per pi\u00f9 di 7 miliardi di persone. I giovani e i leader da tutto il mondo discuteranno del futuro del cibo e quindi del pianeta, in un format ormai consolidato, uniti dagli obiettivi posti dai Sustainable Development Goals delle Nazioni Unite (SDGs). Inoltre, nel corso dell\u2019anno abbiamo svolto un lavoro straordinario in Africa, un territorio magnifico che non pu\u00f2 e non deve stare fuori dal dibattito sul futuro del cibo: le economie occidentali e quelle del continente africano devono interagire per valorizzare al meglio il potenziale umano dell\u2019Africa, ovvero il continente pi\u00f9 giovane del pianeta quanto a et\u00e0 anagrafica della popolazione. Non si pu\u00f2 parlare del futuro del cibo senza avere l\u2019Africa seduta al tavolo della discussione\u201d.<\/p>\n GLI OSPITI E GLI SPEAKER<\/p>\n Una autorevole rappresentanza istituzionale del continente africano parteciper\u00e0 sia con un padiglione dedicato nell\u2019area espositiva, sia con la presenza, come speaker d\u2019eccezione, di personalit\u00e0 del calibro di Sarah Mbi Enow Anyang Agbor, Commissaria per le risorse umane, la scienza e la tecnologia dell\u2019Unione Africana, Olusegun Obasanjo, ex Presidente della Nigeria insieme ai rappresentanti del Forum dei Re, l\u2019organizzazione che riunisce Principi, Sceicchi e leader dei paesi africani attorno ai temi della pace, dello sviluppo economico e della cooperazione socio-culturale:\u00a0Re Munongo Mwenda, Bayeke Kingdom della Repubblica Democratica del Congo; Re Fiti V, Aflao Kingdom, Ghana;\u00a0Re Tchikaya, Loango Kingdom, Congo;\u00a0Re Bajan, Touareg, Mali;\u00a0Re Mumia, Wanga Kingdom, Kenya; oltre ad investitori, imprenditori e innovatori.<\/p>\n Ad affrontare le importanti tematiche sul tavolo saranno leader e giovani provenienti da tutto il mondo legati da un obiettivo comune: il raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)\u00a0definiti dalle Nazioni Unite e la salvaguardia del futuro dell\u2019umanit\u00e0 e del Pianeta. Ricchissimo il parterre di speaker italiani e internazionali: dall\u2019attore\u00a0Alec Baldwin, impegnato attivamente in campagne in favore dell\u2019ambiente e della sostenibilit\u00e0, a\u00a0Kerry Kennedy\u00a0Presidente del Robert F. Kennedy Human Rights, da sempre attiva nella difesa dei diritti umani; da\u00a0Maria Helena Semedo, Vice Direttore Generale Clima e Risorse Naturali della FAO, alla\u00a0Principessa Viktoria de Bourbon de Parme, promotrice e sostenitrice dei giovani agricoltori di Paesi in via di sviluppo; dal Ministro delle Politiche agricole, Gian Marco Centinaio, al Ministro dello Sviluppo economico, Luigi Di Maio, da\u00a0Attilio Fontana, Presidente di Regione Lombardia, a\u00a0Michele Emiliano, Presidente di Regione Puglia; da Rajiv Shah, Presidente della Fondazione Rockefeller a Kamel Chida, Vice Direttore della Fondazione Bill & Melinda Gates, e\u00a0Enrico Giovannini, Direttore ASviS Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile.<\/p>\n Non mancheranno poi i contributi di investitori, imprenditori, associazioni, opinion leader e giornalisti impegnati in prima persona in cause ambientali e umanitarie:\u00a0Maria Cristina Finucci\u00a0Presidente di The Garbage Patch State,\u00a0Howard Shapiro\u00a0Chief Agriculture Officer di Mars Incorporated,\u00a0Nicolas Dufourcq, CEO di Bpifrance, Anuj Maheshwari, Managing Director Investimenti di Temasek fondo sovrano di Singapore, Jean-S\u00e9bastien Decaux, Direttore Generale Europa meridionale, Belgio, Lussemburgo, Africa e Israele di JCDecaux, Giovanni Battistini\u00a0SVP Open Innovation Science di Ferrero,\u00a0Gil Horsky\u00a0Global Director Innovation di Mondelez International,\u00a0Bruno Meireles de Sousa\u00a0Venture Partner di Cargill,\u00a0David Barber\u00a0Founder e CEO di \u00a0Blue Hill,\u00a0Liam Condon\u00a0Presidente di Bayer Crop Science, ma anche\u00a0Susan Rockefeller\u00a0Board Member di Stone Barns Center for Food and Agriculture,\u00a0Danielle Nierenberg\u00a0Presidente di Food Tank,\u00a0Walter Robb, ex co-CEO di Whole Foods Market, e\u00a0Rocky Dawuni\u00a0musicista, attivista e UN Goodwill Ambassador.<\/p>\n I GIOVANI: MILLENNIAL E GENERAZIONE Z<\/p>\n Come da tradizione, Seeds&Chips sar\u00e0 un palcoscenico d\u2019onore anche per molti giovanissimi innovatori che saranno coinvolti attivamente nel ricco programma del Summit: sono i\u00a0Teenovator (teenager tra i 13 e i 19 anni) e gli\u00a0Young Pioneer\u00a0(ragazzi tra i 20 – 25 anni), chiamati dai 5 continenti che introdurranno le sezioni tematiche per portare le proprie idee rivoluzionarie all\u2019attenzione di ospiti e pubblico. Le nuove generazioni saranno protagoniste anche di altri momenti: ogni conferenza vedr\u00e0 infatti la partecipazione di uno speaker under 30. Ai giovani startupper \u00e8 dedicato anche il format\u00a0Give Me 5!\u00a0dove \u00e8 offerta loro la possibilit\u00e0 di incontrare i top leader e presentare, in 5 minuti, il proprio progetto, fare domande, e trarne ispirazione per il futuro.<\/p>\n GLI SPAZI E LE ATTIVIT\u00c0<\/p>\n Seeds&Chips comprender\u00e0 al suo interno un\u2019ampia\u00a0area espositiva\u00a0con start up, aziende, incubatori e padiglioni\u00a0nazionali con il meglio delle innovazioni provenienti da:\u00a0Francia, Olanda,\u00a0Israele, Australia, San Marino, Slovenia\u00a0e naturalmente un\u2019area dedicata all\u2019Africa. Particolarmente importante la presenza dell\u2019Australia in quanto Seeds&Chips debutter\u00e0 con una edizione locale dal 3 al 5 settembre a Melbourne.<\/p>\n Quest\u2019anno lo spazio espositivo diventer\u00e0 anche interattivo: una\u00a0Smart Home\u00a0e una\u00a0Smart Farm consentiranno di provare le nuove tecnologie a disposizione della casa e della fattoria del futuro; un laboratorio di\u00a0neuro gastronomy\u00a0analizzer\u00e0 le reazioni tra cervello e cibo, mentre\u00a0The Future Market, il mercato del futuro, porter\u00e0 al centro dell\u2019attenzione l\u2019importanza della biodiversit\u00e0.<\/p>\n SUSTAIN&ABILITY<\/p>\n Grande attenzione sar\u00e0 poi rivolta al tema degli\u00a0SDGs, obiettivi e traguardi fondamentali di sviluppo sostenibile da attuare entro il 2030 a cui sar\u00e0 dedicato un intero padiglione e numerose\u00a0cooltural experiences\u00a0e dibattiti collaterali. Vedr\u00e0 infatti la nascita Sustain&Ability, la sister company di Seeds&Chips dedicata alla promozione, valorizzazione e realizzazione degli SDGs, attraverso una serie di iniziative, format e servizi, tra cui l\u2019esordio del progetto Goals on Tour, una iniziativa innovativa che intende contribuire alla diffusione, sensibilizzazione e conoscenza degli SDGs. Seeds&Chips sar\u00e0 la prima tappa di un tour mondiale di 16 container personalizzati con i colori dei singoli goal. A questi contributi si aggiungeranno poi quelli di\u00a0HOM (Humans of the Mediterranean), il progetto in collaborazione con FEDERPESCA Italia di sensibilizzazione e proposte a salvaguardia del Mediterraneo dal problema della plastica: il Manifesto verr\u00e0 presentato nella giornata di apertura del 6 maggio.<\/p>\n All\u2019interno del Summit ci sar\u00e0 una presenza significativa di Broken Nature: Design Takes on Human Survival, la mostra tematica sui legami che uniscono gli uomini all\u2019ambiente naturale, grazie alla collaborazione con La Triennale di Milano e Paola Antonelli, curatore dell\u2019Esposizione internazionale.<\/p>\n Come per le precedenti edizioni a Seeds&Chips 2019, all\u2019interno dell\u2019area espositiva, trover\u00e0 spazio anche l\u2019Arena, luogo destinato ad eventi, presentazioni di nuovi progetti, pitch competition e molto altro. Per il secondo anno, in collaborazione con Tetra Pak, Seeds&Chips ha scelto di distribuire l\u2019acqua ufficiale dell\u2019evento in cartoni Tetra Pak\u00ae per ingaggiare in modo interattivo i partecipanti sull\u2019importanza sui temi e promuovere un utilizzo consapevole e sostenibile delle risorse del pianeta. I cartoni Tetra Pak sono prodotti con materiali prevalentemente da fonti rinnovabili: ossia derivano da foreste certificate e gestite responsabilmente, al fine di preservarle per le future generazioni.<\/p>\n \nPer maggiori informazioni su Seeds&Chips:\u00a0https:\/\/www.seedsandchips.com\/<\/p>\n Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit, fondato dall\u2019imprenditore Marco Gualtieri, \u00e8 l\u2019evento di riferimento a livello mondiale nel campo della Food Innovation. Una vetrina d\u2019eccezione interamente dedicata alla promozione di soluzioni e talenti, tecnologicamente all\u2019avanguardia, provenienti da tutto il mondo. Un\u2019area espositiva e un palinsesto di conferenze per presentare, raccontare e discutere sui temi, sui modelli e sulle innovazioni che stanno cambiando il modo in cui il cibo \u00e8 prodotto, trasformato, distribuito, consumato e raccontato. Alla III edizione di Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit, ha preso parte il Presidente Barack H. Obama in qualit\u00e0 di keynote speaker. L\u2019evento ha registrato oltre 300 speaker provenienti da tutto il mondo; oltre 240 espositori; 15800 visitatori e registrato 131 milioni di social impression in 4 giorni. La IV edizione di Seeds&Chips ha visto la partecipazione tra gli altri di John Kerry, 68\u00b0 Segretario degli Stati Uniti d\u2019America, e Howard Schultz, Executive Chairman di Starbucks. La V edizione di Seeds&Chips \u2013 The Global Food Innovation Summit si svolger\u00e0 FieraMilano Rho, dal 6 al 9 maggio 2019.<\/p>\n \n
\nper la quinta edizione del Global Food Innovation Summit<\/p>\n
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\nLancio della nuova piattaforma \u201cSustain&Ability\u201d<\/p>\n
\nper la quinta edizione del Global Food Innovation Summit<\/p>\n
\nProtagonisti i giovani innovatori.
\nGli SDGs e l\u2019Africa al centro del dibattito.<\/p>\n
\nIn tale contesto, verr\u00e0 lanciato il progetto\u00a0FIHNK (Food Innovation Hub Network) realizzato dalla neonata Seeds&Chips Foundation, che \u2013 attraverso una call pubblico\/privato internazionale \u2013 ha l\u2019obiettivo di creare, da qui al 2030, 10 Food Innovation Hub in altrettanti paesi africani. Gli hub saranno piattaforme per la connessione dei numerosi e vari attori che lavorano nel sistema alimentare (innovatori, agricoltori, investitori, fondazioni, aziende pubbliche e private, ONG, istituzioni); luoghi di ricerca in laboratorio e sul campo per la scoperta, la creazione e l\u2019uso delle tecnologie pi\u00f9 avanzate; spazi per sperimentare soluzioni e generare business sostenibili.<\/p>\n
\nIn partnership con Bayer sar\u00e0 lanciata una\u00a0Open Call\u00a0per ragazzi under 30 per promuovere idee e progetti legati alla tematica degli obiettivi di sviluppo sostenibile.<\/p>\n