DOLCE DI MELE: CRUMBLE.<\/p>\n
Ingredienti:<\/p>\n
Per chi fosse a dieta sostituire lo zucchero con il dolcificante in liquido: 20 gocce bastano e mettere solo 50 gr. di burro.<\/p>\n
5 mele (meglio le renette perch\u00e9 contengono meno acqua)<\/p>\n
90 gr. di burro fuori dal frigorifero da almeno 1 ora.<\/p>\n
120 gr di farina<\/p>\n
120 gr di zucchero (di canna \u00e8 anche pi\u00f9 saporito)<\/p>\n
1 limone bio: succo e buccia tritata.<\/p>\n
10 mandorle tritate (a piacere)<\/p>\n
cannella in polvere.<\/p>\n
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Preparazione.<\/p>\n
Accendere il forno e metterlo su 200\u00b0<\/p>\n
Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a spicchi di 1 cm.<\/p>\n
Unire la farina con lo zucchero e aggiungere tutti gli ingredienti, compreso il burro a piccoli pezzi; mescolare tutto con un grande cucchiaio in una ciotola; eventualmente aiutandosi anche con le mani.<\/p>\n
Spargere tutto su di una teglia imburrata e infarinata e cuocere per 15\/ 25′ c.a., \u00e8 pronto quando la superficie \u00e8 ben dorata.<\/p>\n
Raffreddare per 10\/15 minuti e servire tiepido, ma \u00e8 buono anche freddo.<\/p>\n
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