{"id":69377,"date":"2020-08-19T18:05:10","date_gmt":"2020-08-19T16:05:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=69377"},"modified":"2020-08-20T18:01:46","modified_gmt":"2020-08-20T16:01:46","slug":"salute-salmoni-e-pesce-di-allevamento-e-giusto-sapere-che","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=69377","title":{"rendered":"Salute – Salmoni e pesce di allevamento – E’ giusto sapere cosa mangiamo"},"content":{"rendered":"

Dagli anni ’60 in poi – l’acquacoltura \u00e8 cresciuta in modo esponenziale<\/strong><\/p>\n

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dalle coste norvegesi – si \u00e8 propagata verso quelle scozzesi – alaskane (dell’Alaska) –\u00a0 \u00a0irlandesi e cilene e thailandesi<\/p>\n

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Salmone – gamberetti – pangasio e altri pesci da allevamenti<\/strong><\/p>\n

Nell’ultimo rapporto, l’ ONU ha inserito il salmone selvatico tra le specie in estinzione …<\/p>\n

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UNA CRUDA E VERA PREMESSA:\u00a0 siamo in tanti e lo spazio che la terra ci offre \u00e8 limitato, (oltre 7 miliardi e tra poco ben 8 miliardi), molti di noi consumano troppo … anche di cibo che porta malattie<\/p>\n

Gli studiosi ci dicono che abbiamo solo 10 anni per invertire la tendenza …. ovvero correggere gli errori che abbiamo fatto sino ad ora, <\/strong>ma molti di noi non vogliono sentir parlare di questi argomenti<\/p>\n

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Premesso che non tutti gli allevamenti sono uguali,<\/strong> rimane il fatto che la maggioranza sta producendo gravissimi danni alla natura circostante<\/strong> e i costi finali saranno molto pi\u00f9 alti di quanto, si dice, facciano risparmiare, gli stessi allevamenti, i<\/strong>n termini di pesca intensiva (che rimane devastante). Inoltre, mangiare pesce che \u00e8 stato allevato in acque inquinate da antibiotici e pesticidi<\/strong> non fa bene alla nostra salute. Queste affermazioni nascono da centinaia di documenti prodotti da studiosi delle varie universit\u00e0 nel mondo e rintracciabili su You Tube; alla parola allevamenti di salmone o gamberetti ecc…<\/p>\n

La Norvegia ha perso, negli ultimi anni, met\u00e0 dei suoi salmoni selvaggi; oltre il 70% dei salmoni nei fiumi sono geneticamente inquinati, ma anche l’Alaska non ha avuto esiti migliori.<\/p>\n

In Thailandia e nel sud est asiatico,\u00a0 si allevano gamberi che sono in vendita in tutti i supermercati del\u00a0 mondo. Il prezzo pagato sono: la deforestazione delle mangrovie dalle coste, che impedivano gli effetti pi\u00f9 devastanti degli tsunami<\/em>, e allevamenti in acque gi\u00e0 inquinate dall’aumento esponenziale della popolazione locale e da pesticidi e antibiotici<\/strong> usati negli allevamenti.<\/p>\n

Chi alleva sostiene che sia un risparmio; sicuramente per loro, poich\u00e9 i guadagni sono esponenziali, dato il grande consumo di pesce allevato in tutto il\u00a0 mondo.<\/p>\n

L’allevamento del salmone \u00e8\u00a0 spiegato\u00a0 come una delle fonti di proteine pi\u00f9 sostenibili. <\/strong>Con solo 1,2 kg. di mangime si produce un chilo di salmone; contro i tre chili<\/strong> di mangime per i maiali<\/strong> e ben 8 chili di mangime per un chilo di carne bovina. <\/strong>La verit\u00e0 \u00e8 che la maggior parte del pesce pescato di bassa qualit\u00e0 diventa mangime per questi pesci. Insomma, gli allevamenti, in genere, non sono un affare per la conservazione della natura. <\/strong>Da questo punto di vista hanno ragione i vegetariani e vegani.<\/i> Io che scrivo non sono n\u00e9 vegetariana n\u00e9 vegana, ma sto solo cercando di mangiare meno animali possibili e solo provenienti da allevamenti tutelati (purtroppo pi\u00f9 costosi). Ora mangio pi\u00f9 riso, pasta, pane (fatto in casa quando posso), vegetali e frutta; anche quella secca.<\/p>\n

Tornando ai salmoni e agli altri allevamenti<\/p>\n

I salmoni, i gamberi e gli altri pesci allevati in grandi quantit\u00e0 e in limitati spazi, in acque aperte,<\/strong> diventano concentrati di batteri e di altri inquinanti; immessi dall’uomo, come gli antibiotici per combattere i batteri patogeni, oltre ad altri prodotti chimici come i pesticidi. L’acqua e i salmoni che fuoriescono dall’allevamento in mare aperto, <\/strong>si disperdono nel mare vicino contaminando i salmoni selvaggi<\/strong><\/span>. I quali, sono diventati specie a rischio; ogni anno se ne trovano moltissimi morti prima di risalire i fiumi dove depositerebbero le uova.<\/p>\n

Nel 2018 l’Italia ha importato 60 mila tonnellate di \u00a0salmone solo dalla Norvegia.<\/p>\n

In Islanda<\/strong>, la popolazione dei salmoni selvatici \u00e8 relativamente ancora in salute. Tanto che chi ha terreni sui fiumi li affitta per la pesca al salmone a 3.000 euro al giorno<\/strong> <\/span>!!!<\/p>\n

Negli USA il salmone selvatico \u00e8 assediato dalle dighe; che ne impediscono la riproduzione e la soluzione dell’allevamento \u00e8 scesa a troppi compromessi …<\/strong><\/p>\n

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I salmoni d’ allevamento scappano e contaminano quelli selvatici indebolendoli, ma non solo…<\/strong><\/span><\/p>\n

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Dagli anni ’60 in poi, l’acquacoltura \u00e8 cresciuta in modo esponenziale;<\/strong> dalle coste norvegesi, si \u00e8 propagata verso quelle scozzesi, irlandesi e cilene.<\/p>\n

Vi riportiamo cosa ha scoperto Mikael Fr\u00f6din, dopo anni di pesca e immergendosi nelle vasche di salmone allevato.<\/span><\/strong><\/p>\n

Mikael Fr\u00f6din, \u00e8 nato nel settembre del 1961 e attualmente vive sul lago Valloxen a Knivsta, in Svezia.\u00a0Durante gli anni ’80 e ’90 Mikael ha lavorato come guida su alcuni dei migliori fiumi del salmone scandinavo.\u00a0Attraverso la sua scrittura, blog e social media ha sempre combattuto contro la pesca eccessiva, i vivai e i problemi di allevamento ittico. <\/strong><\/span><\/p>\n

E’ autore del documentario Artifishal;\u00a0<\/em><\/span><\/strong>un film sulla Patagonia su persone, fiumi e la lotta per il futuro dei pesci selvatici, racconta del\u00a0<\/span><\/em>salmone selvaggio verso l’estinzione, le minacce che vengono dai vivai e dagli allevamenti ittici.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

Vedi di pi\u00f9 al link:<\/p>\n

https:\/\/www.frodinflies.com\/blogs\/films\/artifishal-trailer<\/a><\/p>\n

Ecco cosa ci insegna la sua esperienza:<\/p>\n