{"id":71940,"date":"2019-08-13T07:55:18","date_gmt":"2019-08-13T05:55:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=71940"},"modified":"2019-08-14T18:21:01","modified_gmt":"2019-08-14T16:21:01","slug":"salute-e-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=71940","title":{"rendered":"Salute e futuro &#8211; Leonardo lo aveva previsto &#8211; Clean meat per tutti"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color: #ff0000;\">COME CONSUMATORI ABBIAMO UN POTERE ASSOLUTO <\/span><\/strong><\/p>\n<p>LE NOSTRE SCELTE DETERMINANO COSA OFFRE IL MERCATO<\/p>\n<p>RENDERCI CONTO DI QUESTO E&#8217; COME CAPIRE CHE POSSIAMO<strong><span style=\"color: #ff0000;\"> CAMBIARE IL MONDO ANCHE SOLO FACENDO LA SPESA<\/span><\/strong> &#8230;<\/p>\n<p>Leonardo da Vinci fu profetico: &#8221; Verr\u00e0 il tempo in cui l&#8217;uomo non dovr\u00e0 pi\u00f9 uccidere per mangiare &#8221;<\/p>\n<p>Entro cinque anni la bistecca del futuro sar\u00e0 una realt\u00e0; di pollo, di manzo, di vitello; prodotta solo da poche cellule stamoinali.<\/p>\n<p><strong>Per il sapore non dobbiamo preoccuparci<\/strong>, l&#8217;ingegneria del cibo sta continuamente migliorando la clean meat = carne pulita, ovvero carne senza uccidere animali.<\/p>\n<p>Non \u00e8 questione di essere dei fanatici vegan o altro, si tratta della cruda realt\u00e0:<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>quando saremo in 8 MILIARDI\u00a0 e il clima desertificher\u00e0\u00a0 molti degli attuali campi coltivat<\/strong><\/span>i, dovremo trovare una soluzione per sopravvivere, ovvero per dar da mangiare a tutti.<\/p>\n<p>Ancora prima, sarebbe meglio capire, quanto anche l&#8217;allevamento industriale aiuti a desertificare il pianeta e spingere la scienza a trovare la migliore soluzione.<\/p>\n<p>Il consumatore ha un potere infinito; \u00e8 lui che sceglie cosa acquistare e cosa no. Le aziende agricole, i supermercati, i politici, semplicemente si adeguano.<\/p>\n<p>Speriamo solo che i prezzi siano alla portata di tutti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>COME CONSUMATORI ABBIAMO UN POTERE ASSOLUTO LE NOSTRE SCELTE DETERMINANO COSA OFFRE IL MERCATO RENDERCI CONTO DI QUESTO E&#8217; COME CAPIRE CHE POSSIAMO CAMBIARE IL<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,14,25,61,9411,53,327],"tags":[18360,18359],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71940"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=71940"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71940\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71944,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71940\/revisions\/71944"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=71940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=71940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=71940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}