{"id":71971,"date":"2019-08-14T17:44:09","date_gmt":"2019-08-14T15:44:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=71971"},"modified":"2019-08-15T18:03:22","modified_gmt":"2019-08-15T16:03:22","slug":"onu-la-dieta-salva-il-pianeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=71971","title":{"rendered":"ONU la dieta salva il pianeta"},"content":{"rendered":"

Primo smettiamo di sprecare e buttare cibo …<\/span><\/strong><\/p>\n

Quanti politici parlano di questi argomenti che riguardano tutti i nostri figli e nipoti ?<\/strong><\/p>\n

Eppure, sono loro che dovrebbero creare leggi e aiuti per migliorare il futuro dell’umanit\u00e0. Ma pare che parlarne in campagna elettorale sia tab\u00f9 …<\/p>\n

In Francia Les frigos solidaires …<\/span><\/strong><\/p>\n

88milioni di tonnellate, sono il cibo buttato ogni anno in Europa<\/strong><\/p>\n

\nSemplicemente creando solchi nella terra per convogliare l’acqua, come facevano le antiche popolazioni, potrebbe aiutare a mantenere ed aumentare la produzione agricola nei paesi a rischio siccit\u00e0.<\/p>\n

Anche la nostra dieta pu\u00f2 salvare il pianeta;<\/span><\/strong> lo ha affermato il comitato scientifico dell’ONU nel rapporto sul clima ( IPCC ), presentato a Ginevra<\/p>\n

70% \u00e8 il consumo idrico per l’irrigazione<\/strong> (spesso con metodi che disperdono inutilmente la preziosa acqua); un consumo esagerato, rispetto al totale consumo idrico dell’umanit\u00e0.<\/p>\n

Mangiare pi\u00f9 frutta e vegetali, e meno carne, aiuta la salute e il clima<\/p>\n

” La crisi climatica produrr\u00e0 fame e immigrazioni “<\/strong><\/p>\n

Il rapporto ONU parla di un aumento di:
\n– alluvioni
\n– siccit\u00e0
\n– deserti che annientano aree oggi ancora verdi.
\nQuesti fattori aumenteranno conflitti ed immigrazioni, con costi sociali enormi.<\/strong> <\/span><\/p>\n

L’aumento di violenti fenomeni atmosferici, pregiudicher\u00e0 la produzione agricola e la sicurezza delle forniture alimentari.<\/strong><\/span><\/p>\n

Secondo l’IPCC, circa 1\/4 delle emissioni di gas serra sono dovute al cattivo uso del suolo.<\/p>\n

Ovvero, dobbiamo ridurre la deforestazione e praticare un’agricoltura sostenibile e consumare meno suolo.<\/p>\n

La siccit\u00e0 colpisce e colpir\u00e0 sempre pi\u00f9, soprattutto l’Europa meridionale, molte zone povere dell’Africa, Asia e Medio Oriente.<\/strong><\/p>\n

Anche le terre ai margini del deserto possono essere recuperate, semplicemente creando solchi nella terra per convogliare l’acqua, come facevano le antiche popolazioni.<\/p>\n

Il cibo buttato corrisponde al 10% delle emissioni serra del consumo alimentare.<\/p>\n

UNA SPERANZA DAI GIOVANI<\/p>\n

In Francia una giovane donna, Dounia Mebtoul, ha ideato i frigoriferi solidali<\/span>\u00a0alimentari.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0Per ora sono solo sette, ma promettono di aumentare; chi ha avanzi di cibo lo pu\u00f2 depositare e chi ne ha bisogno lo pu\u00f2 prelevare.<\/p>\n

L’iniziativa si chiama ” Les frigos solidaires ” e sta interessando anche altri paesi europei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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