{"id":72456,"date":"2019-09-05T18:15:27","date_gmt":"2019-09-05T16:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=72456"},"modified":"2019-09-06T17:58:08","modified_gmt":"2019-09-06T15:58:08","slug":"ricetta-facile-da-preparare-qualche-giorno-prima-pronto-in-frigorifero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=72456","title":{"rendered":"Ricetta facile da preparare qualche giorno prima &#8211; Pronto in frigorifero"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=31493\" rel=\"attachment wp-att-31493\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-31493\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Cibo-672-verdure-rapanelli-porro-varie.jpg\" alt=\"\" width=\"672\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Cibo-672-verdure-rapanelli-porro-varie.jpg 672w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Cibo-672-verdure-rapanelli-porro-varie-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Cibo-672-verdure-rapanelli-porro-varie-542x300.jpg 542w\" sizes=\"(max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Anche per chi \u00e8 a dieta<\/strong><\/p>\n<p>Bastano pochi minuti ed almeno 1 \/ 3\u00a0 giorni di frigorifer;, poi vi troverete un bel piatto da servire agli amici<\/p>\n<p>Potete accompagnare questo piatto semplicemente con due piatti di verdure &#8211; uno di insalata mista e uno di verdura cotta<\/p>\n<p>Filetti di maiale che diventano come prosciutti ai vari sapori<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non siamo per l&#8217;uso esagerato della carne, ma siamo convinti che, l&#8217;impegno a consumarne meno nell&#8217;arco della settimana, sarebbe gi\u00e0 un importante successo a livello globale. Applicando questo principio non ci neghiamo, occasionalmente, un piatto di carne.<\/p>\n<p>Ingredienti<\/p>\n<ul>\n<li>2 o 3 filetti di maiale &#8211; meglio se togliete anche il poco di grasso che trovate<\/li>\n<li>spezie e aromi a vostro piacimento: salvia e\/o rosmarino \/ alloro in foglie; meglio se tagliati a pezzettini &#8211; aglio e\/o cipolla tritati &#8211; spezie a piacere<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=72459\" rel=\"attachment wp-att-72459\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-72459\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sale-450.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"217\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sale-450.jpg 450w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sale-450-300x145.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/li>\n<li>sale <strong>fino<\/strong> 1 kg o pi\u00f9 dipende da quanti filetti fate<\/li>\n<li>zucchero in proporzione al sale; per ogni 500 gr di sale calcolate circa 150 di zucchero<\/li>\n<li>salsa Worcester solo se vi piace<\/li>\n<li>pellicola trasparente<\/li>\n<li>fette di pane o panini assortiti<\/li>\n<li>un coltello che tagli bene per affettare la carne<\/li>\n<li>pennello da cucina non indispensabile.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Procedimento<\/p>\n<ul>\n<li>Mescolare sale e zucchero<\/li>\n<li>per ogni filetto preparate sapori diversi in un piatto<\/li>\n<li>rivestire il piatto con una pellicola trasparente che deve debordare dal piatto per poi rivestire interamente il filetto<\/li>\n<li>mescolatevi i filetti con gli aromi, massaggiate bene con le mani in modo che tutto sia ben distribuito<\/li>\n<li>togliere il filetto, mettere parte del sale e zucchero come base e appoggiatevi il filetto, coprite tutto con sale e zucchero senza lasciare spazi e chiudete con la pellicola mettete in frigorifero<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=72462\" rel=\"attachment wp-att-72462\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-72462\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Filetto-in-sale.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Filetto-in-sale.jpg 450w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Filetto-in-sale-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Filetto-in-sale-399x300.jpg 399w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/li>\n<li>verdure e olio extra o olio di sesamo tostato; se volete dare uno speciale sapore alle verdure<\/li>\n<li>ripetete tutto con aromi diversi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>ESEMPI DI AROMI E SPEZIE UTILIZZABILI:<\/p>\n<ul>\n<li>rosmarino, salvia, alloro, pepe e Worcester (se piace e se l&#8217;avete a disposizione)<\/li>\n<li>curry, aglio, cipolla&#8230; peperoncino &#8230; paprica affumicata in polvere<\/li>\n<li>cumino in polvere , alloro, peperoncino, pepe &#8230;<\/li>\n<li>senape in polvere o in salsa, pepe, alloro ecc&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<p>IN FRIGORIFERO DA 1 A 3 GIORNI<\/p>\n<ul>\n<li>togliere la pellicola e pulire bene dal sale, aiutandovi con le mani e\/o un pennello da cucina o carta da cucina o strofinaccio<\/li>\n<li>mettere sul tagliere e affettare con un coltello ben affilato come fosse prosciutto.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=66370\" rel=\"attachment wp-att-66370\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-66370\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cibo-672-salumi-speck-.jpg\" alt=\"\" width=\"672\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cibo-672-salumi-speck-.jpg 672w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cibo-672-salumi-speck--300x166.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cibo-672-salumi-speck--542x300.jpg 542w\" sizes=\"(max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Servite in un piatto grande, con contorno di insalata mista e verdure cotte con olio e limone\u00a0 o passate nell&#8217;olio in padella e fette di pane.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Buon appetito !<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anche per chi \u00e8 a dieta Bastano pochi minuti ed almeno 1 \/ 3\u00a0 giorni di frigorifer;, poi vi troverete un bel piatto da servire<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":72461,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58,53],"tags":[18465],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72456"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=72456"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72463,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72456\/revisions\/72463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/72461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=72456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=72456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=72456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}