{"id":73480,"date":"2019-10-06T07:30:00","date_gmt":"2019-10-06T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=73480"},"modified":"2019-10-02T19:58:29","modified_gmt":"2019-10-02T17:58:29","slug":"gourmet-tutti-in-svezia-lautunno-e-il-meglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=73480","title":{"rendered":"Gourmet tutti in Svezia – L’autunno \u00e8 il meglio …"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>
Ostron- Photo Cred Roger Borgelid particolare<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"<\/a>
Variation-of-Seafood-on-plate-Photo-cred-Madelein-1-e1570039079384<\/figcaption><\/figure>\n

Autunno periodo ideale per gustare i frutti di mare e i crostacei della regione – astici – gamberi – ostriche, cozze e gamberetti\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Degustazioni legate al mare<\/span><\/p>\n

L’autunno nella Svezia occidentale offre caldi e brillanti colori autunnali, piacevolissime escursioni nell’entroterra e lungo la costa, succulenti astici appena pescati<\/span>, esperienze artistiche emozionanti e molto altro.<\/p>\n

Alla fine di settembre le foglie cambiano colore e l’aria diventa amabilmente frizzantina. I villaggi dei pescatori del Bohusl\u00e4n, sulla costa occidentale,<\/span> si diradano e la gente del posto ritorna alla vita di tutti i giorni, mentre i turisti estivi rientrano dalle vacanze.<\/p>\n

Il 23 settembre \u00e8 la prima della pesca dell’astice<\/span> e gli amanti dei crostacei si recano a G\u00f6teborg e sulla costa per gustare astici appena cucinati e altri frutti di mare freschissimi.<\/span><\/p>\n

Gli amanti dell’arte trovano ad attenderli la Biennale d’arte di G\u00f6teborg, che si tiene in autunno, e le esperienze artistiche offerte dal Nordic Watercolor Museum e da uno dei migliori parchi di sculture d’Europa, Pilane, entrambi nel Bohusl\u00e4n.<\/p>\n

Il 30 novembre apre una grande mostra retrospettiva su Gianni Versace nella citt\u00e0 tessile e del design di Bor\u00e5s e gi\u00e0 da met\u00e0 novembre si entra a pieno regime nell’atmosfera natalizia<\/strong> quando viene inaugurato il pi\u00f9 grande mercatino di Natale della Svezia nel parco di divertimenti Liseberg a G\u00f6teborg.<\/p>\n

5 occasioni per partire per un week-end lungo<\/span> a tema nella Svezia occidentale, a ciascuno il suo, in base ai propri desideri.<\/em><\/p>\n

WEEKEND ALL\u2019INSEGNA DI CROSTACEI \u2013 inaugurazione della pesca all\u2019astice con pacchetti culinari e soggiorni di charme<\/strong><\/p>\n

Autunno sulla stupenda costa occidentale svedese, Bohusl\u00e4n, poco a nord di G\u00f6teborg, \u00e8 sinonimo di attivit\u00e0 e degustazione legati al mare, il tutto in un ambiente molto tranquillo dopo la frenetica stagione estiva.<\/p>\n

Infatti si tratta del periodo ideale per gustare i frutti di mare e i crostacei della regione – astici, gamberi, ostriche, cozze e gamberetti\u00a0 –<\/span> considerati\u00a0tra i pi\u00f9 saporiti al mondo grazie alle acque fredde, pulite e ricche di minerali che li fanno crescere lentamente dandogli un sapore pieno, fresco e naturalmente salato.<\/p>\n

Il23 settembre apre la pesca all’astice, l’evento pi\u00f9 importante dell’autunno da queste parti, e i moli si affollano di barche dei pescatori professionisti e dei locali che escono per deporre le gabbie di astice in mare.\u00a0Diversi organizzatori lungo la costa propongono dei pacchetti per un weekend divertente e gustoso: safari all\u2019astice (dal 23 settembre a met\u00e0 novembre)<\/span> ma anche all\u2019ostriche, cozze e gamberi seguiti da cene a base di queste prelibatezze in ristorantini di charme a lume di candela e alloggi in graziosi alberghetti,<\/span> il tutto nella suggestiva cornice di alcuni dei paesini pi\u00f9 pittoreschi lungo la costa.<\/p>\n

Durante i safari i partecipanti danno una mano al pescatore direttamente in mare<\/strong> a tirare su le nasse colme di astici o gamberi dalle profondit\u00e0 e raccogliere le ostriche e cozze dalle tavole di coltura, prima di tornare a riva.<\/p>\n

L\u2019astice svedese \u00e8 considerato un prodotto esclusivo,<\/span> dato che la sua quantit\u00e0 \u00e8 limitata ed \u00e8 destinato esclusivamente al consumo svedese. Una ragione in pi\u00f9 per visitare questa regione, poich\u00e9 non lo troverete fresco altrove!\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

Tra tante proposte si pu\u00f2 prenotare un \u201cPacchetto astice\u201d sulla costa 1h 50 a nord di G\u00f6teborg nel meraviglioso paesino di Fj\u00e4llbacka<\/span> (luogo in cui sono ambientati i gialli di Camilla L\u00e4ckberg e dove Ingrid Bergman scelse di trascorrere le sue estati) in cui vivere l\u2019emozione del safari all\u2019astice (28\/9-16\/11). Il\u00a0pacchetto<\/a>\u00a0include pranzo, cestino pic-nic, cena di cinque portate a base di astice<\/span> e pernottamento con prima colazione<\/strong> all\u2019hotel Stora hotellet. Prezzo a persona in camera doppia: 3195 SEK (297\u20ac )<\/p>\n

Altri \u201cpacchetti astici\/crostaci\/molluschi\u201d vengono proposti dall\u2019isola di Marstrand subito a nord di\u00a0 G\u00f6teborg fino a Grebbestad, a nord di Fj\u00e4llbacka, da dove provengono 90 % delle ostriche e\u00a0 50 % degli astici!<\/p>\n

Infosu vari pacchetti<\/strong>:<\/strong>https:\/\/www.vastsverige.com\/en\/seafood-safaris\/seafood-packages-in-bohuslan-this-autumn\/<\/a><\/p>\n

Info su dove degustare crostacei e frutti di mare a G\u00f6teborg<\/strong>:\u00a0https:\/\/www.goteborg.com\/en\/fish-and-seafood\/<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

WEEKEND A CACCIA DI FOLIAGE A G\u00d6TEBORG E NELLA SVEZIA OCCIDENTALE<\/strong><\/p>\n

L’autunno \u00e8 una stagione meravigliosamente bella quando gli alberi si trasformano in tutti i toni caldi dell’autunno e l’aria \u00e8 chiara e frizzante. Durante un weekend di ottobre a G\u00f6teborg e in Svezia occidentale, puoi osservare tutte le fantastiche sfumature che regala il paesaggio sia attraverso passeggiate nei numerosi parchi di G\u00f6teborg<\/strong> che attraverso piacevoli camminate autunnali pi\u00f9 lunghe nell’entroterra appena fuori citt\u00e0.<\/p>\n

Gli abitanti di G\u00f6teborg adorano il loro grande parco cittadino Slottsskogen: una vasta area naturale e per la maggior parte ricoperta da foresta naturale, con alberi come tigli, faggi, aceri e vari tipi di quercia. Dopo una lunga passeggiata \u00e8 bello rifugiarsi nel calore di uno degli accoglienti caff\u00e8 del parco e godersi una tradizionale “fika\u201d, la pausa caff\u00e8 svedese con diversi tipi di caff\u00e8 o t\u00e8 ed un dolcetto.<\/p>\n

Gli amanti delle escursioni nella natura selvaggia pu\u00f2 trascorrere uno o due giorni scegliendo tra una o pi\u00f9 tappe del nuovo sentiero\u00a0G\u00f6taleden<\/a>, aperto questa estate, che va da G\u00f6teborg alla piccola e affascinante cittadina di Alings\u00e5s,<\/strong>\u00a0capoluogo delle caffetterie della Svezia. Il percorso \u00e8 composto da 9 tappe per un totale di 71 km. La prima tappa inizia nel centro di G\u00f6teborg e raggiunge dopo 4 km la riserva naturale di Delsj\u00f6n. Ci sono buoni collegamenti ferroviari lungo il percorso in modo da poter tornare in treno a G\u00f6teborg da alcune parti del percorso. Oltre ad una natura diversificata con foreste, laghi, montagne e campi, \u00e8 possibile visitare varie attrazioni lungo il sentiero come i giardini di Jonsered, il castello N\u00e4\u00e4s del XIX secolo e N\u00e4\u00e4s Fabriker sulle rive del lago di S\u00e4vel\u00e5ngen,<\/strong> un\u00a0sito industriale d\u2019epoca ristrutturato in modo rustico che oggi offre shopping di design e moda, un ristorante, caff\u00e8 e hotel. Ci sono anche ottimi ristoranti come la Garveriet (La Conceria) a Floda e varie opzioni di pernottamento.<\/p>\n

Ci sono poi molti altri bellissimi sentieri nella Svezia occidentale tra cui scegliere, info:https:\/\/www.vastsverige.com\/en\/nature-experiences\/walking\/<\/a><\/p>\n

Info cosa fare in autunno a G\u00f6teborg e nella Svezia occidentale<\/strong>:\u00a0www.goteborg.com\/en\/autumn\/<\/a><\/p>\n

FOTO<\/strong>:\u00a0https:\/\/vastsverige.imagevault.se\/?orderby=default&take=100&searchterm=autumn<\/a><\/p>\n

http:\/\/mediabank.goteborgco.se\/portals\/search?filtersStateId=11&page=2<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>WEEKEND D\u2019ARTE A G\u00d6TEBORG\u00a0 E SULLA COSTA OCCIDENTALE con l\u2019inaugurazione della biennale internazionale di arte contemporanea di G\u00f6teborg<\/strong><\/p>\n

Per gli amanti dell\u2019arte G\u00f6teborg ha tanto da offrire.<\/p>\n

La citt\u00e0 ha una vivace scena artistica con un mix interessante di musei, gallerie d\u2019arte ed eventi relativi all\u2019arte.<\/p>\n

Dal 7 settembre al 17 novembre\u00a0 si svolge la decima edizione della Biennale Internazionale di Arte Contemporanea di G\u00f6teborg<\/strong> (GIBCA<\/a>), una delle maggiori biennali d\u2019arte del Nord. Pi\u00f9 di 30 artisti svedesi ed internazionali partecipano\u00a0<\/strong>alla biennale, il cui titolo<\/strong>\u00e8\u00a0<\/strong>Part of the Labyrinth,\u00a0<\/em>e che quest\u2019anno riuniscono diverse generazioni ed espressioni artistiche<\/em>.\u00a0<\/strong>\u00a0Le mostre e le attivit\u00e0 della Biennale avranno luogo principalmente nella galleria R\u00f6da Sten Konsthall (allestita in una vecchia caldaia industriale del 1940), nella G\u00f6teborgs Konsthall e nel Museo di Storia naturale.<\/p>\n

Uno dei musei pi\u00f9 importanti della citt\u00e0 \u00e8 il Museo d\u2019Arte di G\u00f6teborgcheha una delle pi\u00f9 significative collezioni di arte nordica di fine secolo e vanta 3 stelle nella Guida Verde Michelin.\u00a0Konstepidemin\u00a0<\/em>\u00e8 sede degli studi di oltre 130 artisti e di 3 gallerie.<\/strong>\u00a0J<\/strong>\u00e4rnhallen Ring\u00f6n\u2019s art centre\u00a0<\/em>\u00e8 una vetrina artistica per opere contemporanee dislocata in un distretto industriale poco conosciuto.<\/p>\n

Gli amanti del design rimarranno estasiati dal Rh\u00f6sska museet, con mostre permanenti e temporanee incentrate su\u00a0design, moda e arti applicate.Inoltre dal 7 al 13 ottobre avr\u00e0 luogo il Festival del design di G\u00f6teborg presso HKD,\u00a0the Academy of Design and Crafts, che organizza esibizioni, workshop, seminari ed altro.<\/p>\n

Poco a nord di G\u00f6teborg si estende la meravigliosa costa occidentale, Bohusl\u00e4n che, oltre ai conosciuti pittoreschi villaggi di pescatori<\/strong> sulla costa e sulle isole, offre ai visitatori anche esperienze artistiche indimenticabili.<\/p>\n

A Sk\u00e4rhamn sull\u2019isola di Tj\u00f6rn, si trova il piccolo ma rinomato\u00a0Museo Nordico dell\u2019Acquerello<\/a>\u00a0che, in una splendida cornice marinaresca, presenta artisti svedesi ma anche mostre di livello internazionale. Il 22 settembre verr\u00e0 inaugurata un\u2019esibizione dell\u2019artista americana Nancy Spero\u00a0(1926\u20132009),\u00a0una delle pioniere dell’arte femminista, che presenta una settantina di opere e installazioni.\u00a0\u00a0Andando un po\u2019 verso l\u2019interno si trova\u00a0lo scenografico parco delle sculture di\u00a0Pilane<\/a>\u00a0immerso nella campagna svedese con vista sul mare, nominato tra i 10 migliori parchi di scultura d’Europa dal britannico The Guardian.<\/p>\n

Info su arte a G\u00f6teborg:https:\/\/www.goteborg.com\/en\/guide-to-galleries-in-gothenburg\/<\/a><\/p>\n

Museo Nordico dell\u2019Acquerello e Pilane:\u00a0https:\/\/vastsverige.imagevault.se\/myselection\/index\/pac62chot7<\/a><\/p>\n

G\u00f6teborg<\/strong>:\u00a0http:\/\/mediabank.goteborgco.se\/portals\/search<\/a><\/p>\n

WEEKEND PRENATALIZIO A G\u00d6TEBORG \u2013 IL 15 NOVEMBRE SI INAUGURA IL PI\u00d9 GRANDE MERCATINO DI NATALE DELLA SVEZIA<\/strong><\/p>\n

A partire dal 15 novembre<\/span> a G\u00f6teborg si pu\u00f2 gi\u00e0 vivere un\u2019atmosfera prenatalizia con l\u2019apertura delmercatino di Liseberg, il pi\u00f9 grande mercatino di Natale della Svezia. Cinque milioni di luci scintillanti adornano gli 1300 alberi ed edifici che si trovano all\u2019interno del parco di divertimenti di\u00a0Liseberg<\/a>.<\/p>\n

Si pu\u00f2 curiosare tra un\u2019ottantina di bancarelle e negozietti che vendono artigianato e oggetti natalizi ma anche prodotti alimentari tipici.<\/p>\n

I bambini possono incontrare Babbo Natale, vedere le sue renne<\/span>, fare un giro in slitta e sulle tante attrazioni del parco.<\/p>\n

La pista di pattinaggio su ghiaccio attira piccoli come grandi come i tanti concerti natalizi. Da provare il tradizionale buffet di Natale, \u201cjulbord\u201d, con aringhe, salmone, gamberetti, polpette, gratin di patate e acciughe, prosciutto cotto marinato<\/span> con senape ed altre leccornie serviti al ristorante Hamnkrogen.<\/p>\n

A partire dal 22 novembre si pu\u00f2 anche raggiungere Liseberg con\u00a0le chiatte Paddan<\/a>\u00a0dal centro citt\u00e0. Un viaggio in queste graziose chiatte include coperte, vin brul\u00e9 e torce per riscaldare i passeggeri. Apertura del parco: 15-17\/11, 22-24\/11, 28\/11-1\/12, 4-8\/12, 10-23\/12 e 26-30\/12<\/p>\n

Gli abitanti di G\u00f6teborg vanno in questo periodo volentieri all\u2019isola di Styrs\u00f6 nell\u2019arcipelago di G\u00f6teborg per godersi il meraviglioso buffet natalizio<\/strong> del pensione di charme\u00a0Styrs\u00f6 Sk\u00e4ret<\/em>, servito a partire dal 22 novembre. Si pu\u00f2 anche prenotare un\u00a0pacchetto<\/a>\u00a0che include vino brul\u00e9, buffet, pernottamento e prima colazione. L\u2019isola \u00e8 raggiungibile in soli 15-25 minuti con un battello di linea dalla fermata di tram Saltholmen nella parte sudovest di G\u00f6teborg.\u00a0www.pensionatskaret.se<\/a><\/p>\n

Poi a partire dal weekend del primo Avvento (30\/11-1\/12) le vie di G\u00f6teborg risplendono delle decorazioni natalizie, le finestre sono illuminate dai candelabri dell’Avvento e tutti i mercatini natalizi della citt\u00e0 sono aperti. Info:\u00a0https:\/\/www.goteborg.com\/en\/christmascity\/<\/a><\/p>\n

La grande retrospettiva sul gigante della moda Gianni Versace apre il 30 novembre nella capitale svedese dell\u2019industria tessile svedese, Bor\u00e5s<\/strong><\/p>\n

Il 30 novembre verr\u00e0 inaugurata la grande mostra\u00a0\u201c<\/em>Gianni Versace Retrospective<\/em>\u201d<\/em>\u00a0presso il Textilmuseet a Bor\u00e5s, solo 40 minuti a est di G\u00f6teborg.\u00a0La mostra \u00e8 stata precedentemente esposta nel Palazzo del Principe Ereditario a Berlino, dove \u00e8 stata allestita dall’esperto di Versace Karl Von Der Ah\u00e9, che cura anche la mostra a Bor\u00e5s in collaborazione con il\u00a0Textilmuseet<\/a>(Museo del Tessile). La retrospettiva di Gianni Versace mostra circa 70 abiti selezionati dalle collezioni uomo e donna dei giorni glamour di Gianni Versace tra il 1989 e il 1997, presi in prestito da alcuni dei principali collezionisti al mondo dello stilista Gianni Versace. Il collezionista principale \u00e8 Antonio Caravano. La mostra \u00e8 aperta fino al 12 aprile 2020.<\/p>\n

Bor\u00e5s \u00e8 stata il centro della produzione e dello sviluppo del settore tessile per 400 anni. In et\u00e0 odierna vanta uffici di case di moda internazionali, aziende di moda online, societ\u00e0 di vendita per corrispondenza e importatori di tessuti. Non \u00e8 quindi un caso che proprio a Bor\u00e5s sia stato creato il centro tessile e di moda\u00a0Textile Fashion Center<\/a>\u00a0con l\u2019annesso museo Textil Museum. La cittadina \u00e8 sede anche di altre attivit\u00e0 interessanti come lo\u00a0Smart Textiles Showroom<\/a>, centro di ricerca tessile leader nel mondo.<\/p>\n

Anche il resto della citt\u00e0 sprizza creativit\u00e0!<\/p>\n

Le note biennali di scultura e\u00a0street art<\/a>\u00a0si susseguono trasformando la citt\u00e0 in una fantastica galleria d’arte contemporanea all’aria aperta.\u00a0Si consiglia vivamente di visitare anche\u00a0l’Abecita Art Museum<\/a>, che espone opere di grandi fotografi internazionali e grafica artistica europea e americana, nonch\u00e9 la pluripremiata arte tessile nordica. Su tre piani sono esposte circa 500 opere d’arte di una trentina di artisti internazionali come Andy Warhol, Robert Rauschenberg, Roy Lichtenstein, Kiki Smith, Louise Bourgeios e Jim Dine.<\/p>\n

Come si arriva a Bor\u00e5s<\/strong>: 40 minuti in macchina o in treno da G\u00f6teborg<\/p>\n

Come arrivare a G\u00f6teborg e alla costa occidentale<\/em>:<\/strong><\/p>\n

Volo non stop a G\u00f6teborg con Ryanair da Milano Bergamo e da Roma Ciampino, oppure con varie compagnie aeree con scalo.\u00a0 Le localit\u00e0 lungo la costa si raggiungono pi\u00f9 facilmente in auto ma \u00e8 possibile arrivarci anche con mezzi pubblici.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

INFO SVEZIA OCCIDENTALE<\/strong>:\u00a0WWW.WESTSWEDEN.COM<\/a><\/p>\n

G\u00d6TEBORG<\/strong>:\u00a0WWW.GOTEBORG.COM\/EN<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Autunno periodo ideale per gustare i frutti di mare e i crostacei della regione – astici – gamberi – ostriche, cozze e gamberetti\u00a0\u00a0 Degustazioni legate<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":73484,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,15839,4],"tags":[18689],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73480"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=73480"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73490,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73480\/revisions\/73490"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/73484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=73480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=73480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=73480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}