{"id":73601,"date":"2019-10-09T19:03:03","date_gmt":"2019-10-09T17:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=73601"},"modified":"2019-10-09T20:04:51","modified_gmt":"2019-10-09T18:04:51","slug":"weekend-per-gourmet-e-curiosi-tartufo-e-treno-9-10-e-16-17-novembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=73601","title":{"rendered":"Weekend per gourmet e curiosi – Tartufo e treno – 9 -10 e 16 -17 novembre"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Nei week end\u00a0\u00a09-10 e 16-17 novembre, la trentaquattresima edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle\u00a0\u00a0Crete Senesi a San Giovanni d\u2019Asso (Montalcino)<\/i><\/p>\n

Con il \u201cTreno Natura\u201d alla corte del Diamante Bianco<\/span><\/b><\/p>\n

Il presidente dei tartufai: \u201cIl ritorno della pioggia ci fa prevedere un\u2019annata favorevole<\/span><\/strong> per il tartufo bianco delle Crete Senesi<\/strong>\u201d<\/span><\/p>\n

Tra le mostre mercato italiane pi\u00f9 longeve dedicate a questo prezioso fungo ipogeo, c\u2019\u00e8 di diritto quella delle Crete Senesi che si svolge a San Giovanni d\u2019Asso<\/span><\/strong> (comune di\u00a0Montalcino<\/b>) che nel 2019 festeggia la trentaquattresima edizione: oltre tre decenni dedicati al tartufo bianco delle morbide colline senesi che dividono il\u00a0Chianti\u00a0<\/b>dalla\u00a0Val d\u2019Orcia<\/b>.<\/p>\n

San Giovanni d\u2019Asso<\/span><\/strong> \u00e8 un\u00a0castello<\/b>\u00a0circondato da un piccolo borgo medievale<\/strong> immerso in una\u00a0natura incontaminata<\/b>\u00a0lontanissima da qualsiasi attivit\u00e0 industriale. I tartufi\u00a0bianchi sono tutti a km 0<\/b>, trovati esclusivamente dai tartufai della locale cooperativa o affiliati all\u2019associazione provinciale.<\/p>\n

\u201cI primi segnali ed il ritorno della pioggia ci fanno pensare ad una stagione\u00a0\u00a0molto buona, in qualit\u00e0 e quantit\u00e0. \u2013 dice il Presidente dell\u2019Associazione Tartufai Senesi Paolo Valdambrini \u2013 certo \u00e8 ancora presto, siamo ancora alle previsioni, ma se il meteo non far\u00e0 brutti scherzi ci sono tutte le premesse per avere un\u2019ottima annata di Tartufo Bianco delle Crete Senesi- Il clou della stagione sar\u00e0, come sempre, novembre quando a San Giovanni d\u2019Asso si svolge la Mostra Mercato\u201d.<\/p>\n

Attorno al suo \u201cDiamante Bianco\u201d San Giovanni d\u2019Asso offre una festa ricca di proposte, dallo\u00a0\u201cSquare Food\u201d<\/b>, stand gastronomici delle eccellenze locali dove pranzare e cenare a km 0, alla\u00a0\u201ccerca del tartufo\u201d\u00a0<\/b>insieme ai tartufai senesi e i loro cani.<\/p>\n

Per chi vuole vivere esperienze di un\u2019altra epoca, c\u2019\u00e8 un\u00a0antico treno\u00a0a vapore <\/span><\/strong>che, partendo da Grosseto e da Siena,<\/strong> porta attraverso una ferrovia non pi\u00f9 in servizio fino al Castello di San Giovanni. E\u2019 il famoso\u00a0\u201cTreno Natura\u201d<\/b>\u00a0per scoprire paesaggi inconsueti della campagna senese.<\/p>\n

La Mostra Mercato del\u00a0Tartufo Bianco<\/b>\u00a0delle Crete senesi\u00a0\u00a0si svolge nei due\u00a0classici week end centrali di novembre<\/b>\u00a0(9-10 e 16-17) ed offre molte possibilit\u00e0 per conoscere il territorio e i suoi\u00a0prodotti tipici,\u00a0<\/b>ad iniziare<\/b>dalle\u00a0cene di gala (sabato 9 e 16)<\/b>.<\/p>\n

Insieme al cosiddetto \u201cDiamante bianco\u201d, considerato uno dei migliori tartufi italiani, ci sono infatti formaggi\u00a0pecorini<\/b>\u00a0a latte crudo<\/span><\/strong>, insaccati, carni di Chianina<\/span><\/strong> e\u00a0Cinta Senese, olio extravergine<\/b>\u00a0di grande qualit\u00e0, il vino<\/span><\/strong> della\u00a0Doc\u00a0<\/b>Orcia e, dopo la fusione con Montalcino, anche il\u00a0Brunello<\/b>.<\/p>\n

Non mancheranno\u00a0visite<\/b>\u00a0ad aziende agricole, Museo del Tartufo, cantine, frantoi e caseifici,\u00a0trekking<\/b>\u00a0fra boschi e campagne passando per il\u00a0parco archeologico<\/b>\u00a0di Pava,\u00a0stand gastronomici<\/b>\u00a0e una rete di\u00a0ristoranti<\/b>\u00a0specializzati di San Giovanni d\u2019asso e dei comuni limitrofi che propongono per tutto il mese di novembre piatti e men\u00f9 dove protagonista \u00e8 il Diamante Bianco accompagnato da tutti i prodotti tipici\u00a0\u00a0locali.<\/p>\n

Sul sito\u00a0www.tartufodisangiovannidasso.it<\/b>\u00a0e sulla pagina Facebook tutte le informazioni e il programma completo della manifestazione. Esiste anche la pagina Facebook della Mostra Mercato del Tartufo delle Crete Senesi.<\/p>\n

Per informazioni, il programma completo e prenotazioni contattare il 349 7504247 (Biancane servizi al turismo), oppure www.tartufodisangiovannidasso.it o ancora\u00a0\u00a0www.facebook.com\/pages\/Mostra-Mercato-del-Tartufo-Bianco-San-Giovanni-dAsso-Si<\/a><\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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