{"id":73728,"date":"2019-10-13T09:22:44","date_gmt":"2019-10-13T07:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=73728"},"modified":"2019-10-13T17:15:28","modified_gmt":"2019-10-13T15:15:28","slug":"cioccolato-moda-e-sfruttamento-omaggiamo-il-robin-hood-del-togo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=73728","title":{"rendered":"Cioccolato moda e  sfruttamento &#8211; Omaggiamo il Robin Hood del Togo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Cacao &#8211; caff\u00e8 &#8211; t\u00e8 &#8211; sono sempre pi\u00f9 di moda<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il loro costo per il consumatore \u00e8 cresciuto enormemente negli ultimi 30 anni e solo in pochi casi \u00e8 cresciuta la qualit\u00e0; sicuramente \u00e8 migliorato il gusto, ma questo \u00e8 dovuto pi\u00f9 alle moderne tecniche di produzione e conoscenze scientifiche sulle nostre papille gustative &#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #993300;\">Kimi Abookou un cittadino del Togo, vuole aiutare il suo paese ad uscire dalla povert\u00e0;<\/span><\/strong> un paese che produce enormi quantit\u00e0 di cacao per tutto il mondo &#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #993300;\">Kimi Abookou<\/span><\/strong>, ha fondato <strong><span style=\"color: #993300;\">Choco Togo<\/span><\/strong>; una compagnia dove i lavoratori sono pagati di pi\u00f9 che nelle aziende straniere internazionali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #993300;\">Il 60% della popolazione del Togo vive in povert\u00e0 assoluta<\/span><\/strong>, ma le multinazionali del cioccolato vi fanno affari d&#8217;oro.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993300;\">COS&#8217;E&#8217; LA PASTA DI CACAO ?<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Primo ingrediente della maggior parte dei cioccolati anche dei marchi pi\u00f9\u00a0 prestigiosi &#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La qualit\u00e0\u00a0 non \u00e8 alla base della\u00a0<strong><span style=\"color: #993300;\">pasta di cacao<\/span><\/strong> ( nessun produttore \u00e8 tenuto a precisare quali siano gli ingredienti della <strong><span style=\"color: #993300;\">pasta di cacao)<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>I vari marchi che producono cioccolato, aggiungono alla base di pasta di cacao, del cacao di altissima qualit\u00e0<\/strong> e le persone pagano per <strong>un prodotto che ha come base la medesima che hanno i prodotti pi\u00f9 scadenti &#8230;<\/strong><\/p>\n<p>Chi ha viaggiato e si \u00e8 informato, ha potuto verificare che i piccoli produttori di cacao &#8211; caff\u00e8 e t\u00e8 sono pagati sempre\u00a0 meno, la maggioranza sono falliti<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Infatti, sono entrati in campo mondiale le grandi compagnia che pagano sempre meno i lavoratori<\/strong> ed hanno alzato sempre pi\u00f9 i prezzi alla fine della filiera; con enormi guadagni per loro ed un forte aumento del costo del cioccolato e derivati, sul mercato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Il gioco \u00e8 facile<\/strong>; il piccolo produttore deve vendere il prodotto a fine stagione, per avere i soldi per mangiare, ma una grande societ\u00e0 pu\u00f2 stoccare grandi quantit\u00e0 di prodotto e, avendo gradi scorte, pu\u00f2 ritardare il ritiro del prodotto sino a che il produttore abbassa enormemente il suo costo pur di vendere, pur di mangiare ..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cacao &#8211; caff\u00e8 &#8211; t\u00e8 &#8211; sono sempre pi\u00f9 di moda Il loro costo per il consumatore \u00e8 cresciuto enormemente negli ultimi 30 anni e<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31454,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9411,53],"tags":[18734,18735],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73728"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=73728"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73731,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73728\/revisions\/73731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=73728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=73728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=73728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}